А ваще-то у мя и горе, и радость, вот!

Первое - язва обострилась как весь пипец еще на прошлой неделе, решила недельку посидеть на диете №1, чтоб подлечиться. Ну и разумеется набрала за эти дни (картошка-мартошка, мать ее растак!) около 3 кг... Так что снова вернулась на начало линейки, правда, седня отвес уже -900 граммов.

А вот радость моя - еще во вторник вечером я стала обладательницей мультиварочки!!!

Радуюсь помощнице новой на кухне, такая она классная, блин, ну как я раньше без нее жила, а?!

Так, 2 дня не отчитывалась:

- села батарейка на весах, купить некогда, сегодня, надеюсь, попадется

-  в субботу, пока фруктовые вазы на банкет делала, нажралась винограда, потом сыра соленого, немудрено, что отекла вся

- устала как собака, один выходной, а в субботу большой банкет был, вчера по дому все пыхтела - уборки-муборки, заколебалась, седня опять на работу.... Хорошо, хоть до 6 числа у нас тихо, без банкетов...

- подробные отчеты по еде не выставляю, про субботу все ясно, вчера тоже че-т ела, овощи, мясо....

- на ноуте кирдыкнулся хард.... Когда новый купим - не знаю... Надо сначала вытащить все фотки со старого...

- решила купить себе мультиварку.

Сегодня у меня наконец-то отвесик -300 граммов, клева, я рада!

Посмотрела я вчера фильм этот... Рекламу давно уже видела, прям зацепило меня - вообще-то не люблю подобные фильмы, но тут прям захотела, и все...

И не зря, как оказалось. Сняли хорошо, история не сопливая, смотрится на одном дыхании. Спасибо Первому, что не стали прерывать фильм рекламой

По поводу самой истории... Мы с мужем решили, что они просто взяли все реальные истории (сцена показа на американском канале интервью Майкла - это девочка в реальной жизни была со съемками на моб. телефоне, еси кто не знает) и "провели" через этих двоих.

Интересно, захыватывающе, только конец смазан. Во всяком случае, я его не поняла

Что касается событий, описываемых в фильме.... Все мы знаем, что это реально было... Разглагольствовать по поводу того, что мы белые и пушистые, американцы - провокаторы, а грузины - тупые ведомые животные типа баранов, я не буду. Потому что у каждого - своя правда, и спорить можно до хрипоты.

В общем, кто не смотрел - советую.

Немного изменила дизайн, а то лично меня напрягать стало - как в больнице было :(

Надеюсь, людям приятно будет смотреть на подобный диз дневника.

Давно не заходила...

Сегодня в Тропаревский парк гулялась, сделала фоточек немножко, даже белку видела, далеко, правда(

(белка посередине скачет)

С днем рождения меня!

 

Состав:

5 яиц - 2,5 у.е.
25 табл. сахарозаменителя
40 гр. какао без сахара - 12 у.е.
лимонный сок, соль

250 гр. сливок 35% и выше - 7,5 у.е.
100 гр. маскарпоне - 3 у.е.
10 табл. сахарозаменителя
1 коф. ложка растворимого кофе

Итого на весь торт получается 25 у.е. Можно поделить на 8 частей, каждая 3 у.е. с копейками.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить белки с лимонным соком, солью и заменителем как всегда до устойчивых пиков. Добавить взбитые желтки, просеянный какао, аккуратно перемешать. Вылить половину "теста" в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку максимум на 10 минут.


Достаем корж, выкладываем на серв. тарелку, остужаем. Выливаем остатки "теста"в форму, ставим выпекаться.
В это время делаем крем - маскарпоне смешиваем со сливками, заменителем, чуть взбивает.
Половиной крема смазываем готовый корж, в это время как раз поспел наш второй корж. Остужаем, выкладываем поверх крема.
В оставшийся крем выливаем разведенный в ст.л. воды кофе, перемешиваем и выкладываем крем на 2 корж.



Украшаем какао и корицей по желанию. Желательно дать торту немножко постоять в холодильнике.
Кушать обязательно ложечкой!
Приятного аппетита!