В колонках играет - Пелагея - В горнице
Ха, дневник! Ну ладно, раз сделал, так напишу что-нибудь.
(да уж, я по моему в первыйраз так же начинал...)))
В общем поговорить я хочу о еде, ну не вообще о еде, а о конкретном блюде - о пельменях. Потому как я эти пельмени почти каждый день ем, вот уже как несколько лет подряд. Нет, ну конечно иногда надоедает, и переключаюсь на другую еду, начиная от Макдональдовской и заканчивая моими экспериментами на кухне. Но потом снова срываюсь и начинаю есть пельмени.
Да, чуть не забыл самое главное! - не все пельмени вкусные, я имею ввиду фирму изготовителя. Я ем только небольшие пельмени - типо как равиоли. И еще одна немаловажная вещь - приготовить вкусно тоже нужно уметь (об этом чуть ниже).
О преимуществе или почему именно пельмени:
1. легко и быстро готовить: кинул соли в кипящую воду - закинул пельмешки - подождал минут 8 и можно накладывать и есть
2. можно есть с разными ингридиентами и всегда вкусно: я в последнее время люблю есть со сливочным маслом и посыпая их приправой "ДЛЯ РЫБЫ" - вкус необыкновенный.
Подробней о приготовлении:
От количества воды в которой будут плавать пельмени многое зависит. Я не знаю сколько это в милилитрах, но я наливаю чуть меньше половины своей кастрюли.
Так как я не любитель стоять у плиты и ждать приготовления, я делаю все при помощи секундомера. Итак, довожу воду до кипения - кидаю щепотку соли и засыпаю пельмени. Сразу нужно немного перемешать. Вот тут я включаю секундомер, после того как пройдет 2 минуты, я снова подхожу к плите и еще раз перемешиваю, а еще после 2ух минут я делаю огонь на плите в два раза слабее, еще после двух минут иду мыть тарелку, жду еще 2 минуты и наконец после истечения ровно восьми минут я выключаю газ и перекладываю пельмени, важно слить лишнюю воду обратно в кастрюлю или в раковину.
(блин, вот это бред я все таки решил написать... но стирать жалко)
После перекладывания пельменей в тарелку за ними кидаю кусочек сливочного масла. Перемешиваю до полного расплавления масла и посыпаю все приправой.
Техника еды:
Ем я только в комнате, возле компа и никогда на кухне. Почему? Об этом в другой теме.
Ем пельмени исключительно китайскими палочками. Почему? Об этом тоже может быть в другой теме, если они конечно будут, эти темы, в чем я сильно сомневаюсь.
И напоследок, вот как это выглядет:
