Дрожжевые рогалики с сыром адрес http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?p=711944#711944 Сыр нежно обволакивает рогалики изнутри - очень вкусно! Для теста: 200 мл молока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. сухих дрожжей 1 ч.л. соли 20 г растительного масла 300 г муки Для начинки: 100 г сыра (у меня "Российский") Для смазки верха 1 яйцо 1 ст.л. молока или сливок В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место. Муку просеять, добавить соль, остальное молоко, ост. сахар, опару. Вымесить. Добавить масло и хорошо вымесить - тесто должно быть эластичным, неоипким. Я замешивала в ХП в режиме "Пельмени". Поставить полученное тесто в тепло на 40 минут. Оно должно подойти не менее, чем в 2 раза. Тесто разделить на 10 шариков, каждый шарик раскатать овальчиком. На 1 половину положить тонко порезанный сыр, на другой сделать надрезы - косые или прямые. Начиная с "сырной" стороны, свернуть рулетиком так, чтоб шов оказался внизу. Духовку поставить на нагрев на 220 С. Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить все 10 рогаликов на 15 минут на расстойку в теплое место. Смазать верх яйцом+молоко и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета. Сыр внутри плавится, получается полость, которую обволакивает плавленый сыр. Очень-очень вкусно!

Рецептик от  Lelena Yer

Мясо, запеченое в рукаве, с картошкой

  Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.


Мясо (у мну килограмовый кусок телятины), штук 10-15 картофелин, лук порезаный кольцами (побольше, а то его почти не видно в конечном итоге - 2-5 штук)

- всё это солим, перчим + майонез + горчица + лимончик + любые приправы

= запихиваем в кулинарный рукав и в разогретую духовку на 180-200 градусов на часик-полтора.

Картошка получается вообще отпадная - улетает скорее мяса. Да и мясо сочное, с ароматом лимончика.
Вобщем полноценный ужин, как для семьи, так и для гостей, без напряга.

Мясо, запеченое в рукаве, с картошкой

Суббота, 17 Мая 2008 г. 12:45 (ссылка) Ничего нового не изобрела, но вкусно-о-о-о. Вариант называется "Для ленивых" или "Если счас нагрянут неожиданые гости". Время приготовления 5-10 минут + время на запекание.


Мясо (у мну килограмовый кусок телятины), штук 10-15 картофелин, лук порезаный кольцами (побольше, а то его почти не видно в конечном итоге - 2-5 штук)

- всё это солим, перчим + майонез + горчица + лимончик + любые приправы

= запихиваем в кулинарный рукав и в разогретую духовку на 180-200 градусов на часик-полтора.

Картошка получается вообще отпадная - улетает скорее мяса. Да и мясо сочное, с ароматом лимончика.
Вобщем полноценный ужин, как для семьи, так и для гостей, без напряга.

faq по общим вопросам.

Спасибо Танюня Канада

1)Как сменить ник?

Ник сменить нельзя. Можно создать новый днев под другим ником.

2)Как удалить друзей/ПЧ?

Изменить мои данные (Настройки дневника)-- Список друзей -- Удаляем из поля ник юзера, которого надо удалить -- Сохранить.
Своих ПЧ удалить нельзя. Лишь они сами могут перестать быть ПЧ, удалив вас из списка друзей.

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

Стать: Заходим в дневник юзера -- В левом верхнем углу с его данными и аватаром есть ссылка "Стать ПЧ" -- Жмём. Вы стали ПЧ юзера и он добавился в ваш список друзей.
Перестать: удалить из списка друзей, как указано в пункте 2.

4)По какому принципу звёздочки начисляются?

Звёздочки начисляются за написанные вами посты в дневе, написанные вами посты в сообществах, за ваши комментарии, за комментарии ваших постов в вашем дневнике. Сколько и какого цвета можно узнать здесь.

5)Не загружается музыка видео...

Видимо, файл больше разрешённого размера. Либо, вам нужно подождать после нажатия кнопки "Опубликовать". Либо глюк.

6)Можно добавлять не больше 8 мегов, а как тогда поместить всю понравившуюся музыку в днев?

Её можно попросту скопировать из чужих дневов здесь, просто вводите исполнителя и название песни, нажимаете поиск. Только учтите, что песня удалится из вашего днева, если тот, у кого вы её скопировали удалит её.

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

Первоначально вы можете выразить по 5(пять) отношений каждого из трёх видов (симпатия, антипатия, "любовь"). Далее количество отношений, полученных вами будет равняться тому, которое вы можете выразить сами. Например, когда вы получили 6 симпатий, вы можете выразить 6. И т.д.
От кого вы получили отношение можно узнать, только если вы выразите отношение в ответ.
Удалить отношение можно спустя 10 дней после того, как вы его выразили. (Изменить мои данные -- Отношения -- нужное удаляем).

8)Как вставить в пост несколько картинок?

Нажимаем "Новая запись" -- на появившейся странице в верху можно будет выбрать текстовый редактор -- нажимаем "расширенный" -- Далее находим кнопку "Вставить/Редактировать изображение" -- Жмём, в появившемся окне выбираем "Закачать" -- Выбираем файл, нажимаем "Послать на сервер" -- ок. Повторяем операцию. Так можно вставить несколько картинок.

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

Жмём сюда!
Сюда!
И сюда!

10)Как отписаться/подписаться в широком смысле слова?

Если вы не желаете или наоборот, чтобы вам приходили уведомления на почту:
Настройки -- Почтовые уведомления -- Вуаля! Выбираем! -- Выбрали, нажимаем "Сохранить".
Пописаться на комменты к посту можно при добавлении поста (если пост ваш) или при добавлении коммента (если пост не ваш): просто ставим галочку у "Подписаться на комментарии".

11)Как скачать музыку с ли.ру?

Жмём сюда!

12)Как скачать видео с ли.ру?

Жмём сюда!

13)Как назначить модеров в сообщество?

Добавить юзеров, которых вы хотите назначить модерами в друзья сообщества.
Администратор - создатель сообщества.

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

Добавить картинку в эпиграф можно, вставив код картинки в этот самый эпиграф. Точно также и в другие поля. Код можно получить, добавив картинку в пост и нажав "редактировать". Там и будет требуемый код.
Поместить картинку по центру можно, использовав тег <***center> (без звёзд). Тег нужно прописать с обоих концов кода.

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

Настройки -- Основные настройки -- Можно выбрать уровень доступа к дневнику, занести юзеров в список избранных, в чёрный список (запретить просмотр).

16)Как удалить анкету знакомств?

Настройки -- Анкета знакомств -- Убираем галочку с "Опубликовать анкету" -- Сохранить.

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

В левом нижнем углу на главной странице дневника есть статистика...

18)Как удалить пост?

Найти требуемый пост -- Нажать кнопочку "Редактиовать" -- В появившемся окне поставаить галочку рядом с "Удалить запись" -- нажать окей.

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

Настройки -- Основные настройки -- "Показывать аудиторию?" -- Жмём "нет" и сохраняем.

20)Как удалить дневник?

Настройки -- Настройки дневника -- В самом низу находим "Удаление дневника" -- рядом с "удалить" ставим галочку, нажимаем "ок".

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

В правом верхнем углу на странице вашего дневника есть поле с кнопкой "Сказать". Пишем текст, нажимаем кнопку...
Убрать: Основыне настройки -- Ищем строчку про микроблог -- Нажимаем "Нет" --Сохраняем.

22)Как сделать чтобы теги more давали не "читать далее", а например "смотри, что дальше"?

Пишем [*more, затем знак =, затем ваш текст, затем ] . Без звёзд. Добавляем и готово.)

23)Почему не работает расширенный редактор?

У вас случайно не Опера?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

Иногда звёздочка добавляется после того, как вы наберёте немного больше сообщений, чем необходимо для получения звезды.

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

В открытое посты могут добавлять ПЧ сообщества, в закрытое - друзья сообщества.

26)Как отправить предложение дружбы?

На главной странице дневника юзера в левом верхнем углу, в поле, котором аватар, жмём на "Пригласить..." и т.д.

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

[b***], затем [**user=, затем имя юзера, затем ***][/b****]. Без звёзд, например [*b][*user=ValeZ][/b***]. Получиться должно так: ValeZ

28)Как создать пост только с картинкой?

Жмём сюда!

29)Сколько можно добавить аватаров?

12 (двенадцать).

30)Как создавать рубрики?

Жмём сюда!

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

<**textarea**>Код или другой текст<**/textarea**> Без звёзд.

32)Какие спец-коды можно использовать?

Жмём сюда!

33)Как замутить кнопку?

Жмём сюда!

34)Где найти черновик?

Черновики находятся в вашем дневнике. для того, чтобы просмотреть их, вам необходимо войти на ленту своих записей или же открыть френд-ленту. Слева появится поле, в котором можно найти черновик.

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

С недавних пор да.

36)Как создать тест?

Жми сюда!

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

Да, можно.
Сколько угодно.
Нет, не освобождается. Никогда.

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

Иногда интернет провайдер для экономии или по каким-либо другим причинам присваивает один и тот же IP адрес для выхода в интернет нескольким пользователям. Поэтому иногда получается так, что опекун, пригласивший человека со своего района, обладает тем же IP, что и приглашённый, поэтому система по отсеиванию обманщиков решает, что опекун пытается обманом выиграть конкурс опекунов, т.е. создаёт подставные дневы.) Надеюсь, более менее ясно.)

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

Синяя фигурка - человек мужского пола.
Розовая - женского.
Две фигурки - сообщество.

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

В леовм нижнем углу главной страницы дневника.


Для решения других проблем поройтесь по настройкам.
Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

Как заправить в домашних условиях картридж струйного принтера?

Что делать, если Вашу квартиру затопили соседи?

Что ж, в любой момент может случиться так, что Вашу квартиру затопят соседи сверху. В связи с этим встает вопрос: «Что же делать?».

В первую очередь, рекомендуется отключить электричество, дабы избежать короткого замыкания.

Затем следует выяснить причину потопа. Это может быть и незакрытый кран у соседей, и дырявая крыша дома, и прорыв труб в подъезде. Проще говоря, все что угодно может послужить причиной этого явления.

Выяснив причину, нужно оперативно ее устранить: если всему виной соседский кран, то его, соответственно, нужно закрыть. Если же потоп произошел из-за прохудившейся крыши или труб, то здесь необходимо обращаться в ЖЭК или ЖЭУ.

Теперь главное: не спешите устранять последствия потопа. Сперва нужно зафиксировать повреждения, причиненные аварией, с помощью фотоаппарата или видеокамеры. Эти «вещдоки» Вам очень пригодятся в том случае, если виновники, которые Вас затопили, будут отказываться от своей вины или говорить о минимальном причинении вреда.

Далее следует выяснить, кто является виновником происшествия. Если это произошло по вине соседей (обычно забывают закрыть кран или давно не меняли сантехнику), то стоит попробовать договориться с ними «полюбовно». Если же они отрицают свою вину, сваливая все на ЖЭУ или ЖКХ, то здесь придется применять особые меры, вплоть до суда.

Как выяснить, кто виноват – соседи или ЖЭУ? Для этого необходимо определить, что именно прорвало и кто является непосредственным собственником квартиры.

Если лопнул стояк, то, поскольку стояки являются общим имуществом дома, к ответу нужно привлекать ЖЭУ (так как за состояние стояков, хотя они и находятся в Вашей квартире, отвечает именно эта организация).

Если квартира, в которой произошла авария, не приватизирована, то ознакомьтесь с договором социального найма, так как в этом случае собственником квартиры выступает государство.

Если же квартира приватизирована (находится в собственности физических лиц), и причиной потопа послужила лопнувшая батарея или шланг подводки к смесителю, то ответчиком является хозяин квартиры.

В данном случае Вы имеете полное право обратиться в суд для возмещения ущерба, потому что статьей 1064 Гражданского Кодекса РФ предусмотрено следующее: «Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридических лиц, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред».

В какой суд следует обратиться для решения этой проблемы? Если цена иска не превышает установленную в п.5 ч.1 ст.23 Гражданско-Процессуального Кодекса (ГПК) РФ сумму (500 МРОТ), то такие дела подсудны мировому суду. Если же цена иска больше этой суммы или цена не может быть определена из-за того, что не подлежит оценке, то такие дела подсудны районному суду (ст.24 ГПК РФ).

Но для того, чтобы Вам возместили ущерб через решение суда, у Вас должны быть доказательства происшествия. Для этого Вам придется собрать все необходимые документы.

Сперва Вам нужно обратиться в организацию, эксплуатирующую Ваш дом (ЖКХ, ЖЭК, ЖЭУ). Чем быстрее Вы это сделаете, тем лучше. Сотрудник данной организации придет к Вам домой, чтобы составить акт о фиксации времени, места и степени повреждения (или акт о заливе (затоплении) квартиры, акт обследования места аварии) и дефектную ведомость. Это будут Ваши первые и самые основные документы в качестве доказательств. Иногда работники ЖКХ (ЖЭК, ЖЭУ) могут предложить Вам не составлять акт, а ограничиться простым осмотром квартиры. В этом случае постарайтесь настоять на том, чтобы акт был составлен, потому что этот документ будет Вам необходим при обращении в суд.

В акте о заливе (затоплении) квартиры должно быть подробно описано случившееся в Вашей квартире с обязательным указанием возможных причин этого происшествия. Также в акте должна быть проставлена дата его составления, место, где он был составлен (полный адрес квартиры), фамилии и должности лиц, которые составляли акт. Кроме того, акт должен содержать подробную опись испорченных в результате затопления вещей. Эта опись называется дефектной ведомостью. Данный документ должен быть оформлен обязательно, так как он указывает на характер и причины нанесенных повреждений.

Также в акте указываются возможные скрытые повреждения, потому что вода, просочившаяся сквозь щели, может проявиться в том или ином месте несколько дней спустя. Данный акт остается у Вас, пока не решится вопрос по возмещению ущерба, причиненного Вашему дому.

После составления акта Вам нужно будет произвести оценку ущерба, нанесенного Вашей квартире. Такую оценку осуществляют специально созданные для этого фирмы за определенную сумму денег. Благодаря этому у Вас появится еще один документ – отчет о размере ущерба. Имея на руках эти документы, Вы можете предпринять еще одну попытку договориться с соседями. Обычно таких письменных доказательств бывает достаточно для того, чтобы соседи согласились «добровольно» возместить Вам причиненный ущерб. В этом случае Вы сможете спокойно приступать к ремонту.

Если же соседи вновь отказались от полюбовного разрешения дела, то с ремонтом Вам придется подождать, а документы отнести в суд.

В суд Вам необходимо будет предоставить следующие документы:

1. Исковое заявление по заливу;

2. Копию свидетельства о праве собственности на жилое помещение или договора социального найма;

3. Акт о заливе (затоплении) квартиры;

4. Заключение независимого оценщика о причиненном ущербе (отчет о размере ущерба);

5. Смета восстановительного ремонта.

Все вышеперечисленные действия Вам нужно будет произвести и в том случае, если затопление произошло по вине службы, обслуживающей Ваш дом (например, давно не меняли трубы и, как результат, их прорвало; или давно не чинили крышу дома – и она протекла, и т. п.). В этом случае ответчиком в суде будет выступать такая служба (ЖЭУ).

И последнее: Вы сможете оградить себя от большинства вышеперечисленных проблем, если Ваше имущество будет застраховано, так как в случае затопления квартиры ущерб Вам возместит страховая компания.

Не моё....

Видел

как-то в автобусе такой случай.
Зашли на остановке девушка молодая, мальчик трех лет и женщина под полтинник: мама, сын и бабушка. Не перепутаешь.
Сели недалеко от меня: девушка с ребенком на коленях – у окна, бабуля у прохода. Мальчик в окно смотрит, пальцем по стеклу водит. Женщина приняла независимый вид, молодая мама – отсутствующий и немного уставший.
-- Ма, смотри, как у папы машина!
Пауза и недовольное ерзанье бабушки.
Пацан еще так прикольно говорил, совсем по-детски, шепелявил и трещал. Но я не смогу так передать, тем более написать. Наверное, все и так знают, как говорят дети.
-- Ма, а это папина машина?
-- Нет, это другого дяди машина.
-- А почему в ней тетя?
Бабушка фыркает. Мама просто улыбается.
-- Значит, это тетина машина.
-- А где папина машина?
Бабушка кряхтит что-то вроде «охо-хо». Представьте, что завтра у всех выходной, а вам сказали обязательно быть на работе. Представьте и скажите «охо-хо». Вот так и она.
-- В гараже.
Это мамочка отвечает. А бабушка усмехается: эх!
Пауза секунд на тридцать – дети, наверное, на большее не способны.
-- Мама, а когда папа придет?
-- Папа работает. Ему некогда.
-- И ночью тоже работает?
-- И ночью тоже.
-- Так он что ли совсем не спит?
-- Конечно, спит. Все спят.
-- Тогда почему он с тобой не спит?
Короткий торжествующий смешок ставшей уже мне неприятной бабушки и неловкая улыбка– в сторону – молодой мамы.
-- Папа занят.

-- Мама, давай найдем папу. Я по папе соскучился. Мама, а ты по папе соскучилась?
Бабушка обернулась к малышу и принялась поправлять ему курточку.
-- Женечка, папа уже не придет. Папа нашел другую тетю.
-- Мама!
Это уже гневный и какой-то раненый крик девушки. Бабушка – вся торжество и независимость.
И тут сидящий впереди парень лет двадцати пяти оборачивается к мальчику, не обращая внимания на тетку.
-- Братишка, так тебя Женей зовут?
Растерянный и собравший личико в гримасу предстоящего рева пацаненок недоверчиво смотрит на парня, прижимается к своей матери и тихо так:
-- Меня Женя зовут.
Парень радостно усмехается и протягивает большую ладонь со сбитыми костяшками пальцев:
-- Тогда привет! Меня Дима зовут.
Маленький Женя прижимает кулачки в груди и испуганно смотрит на руки нового знакомого. Бабушка источает подозрительность и брезгливость, мама – что-то вроде недоумения и смущения, но не так картинно и книжно, как это получается у меня сказать – легкий налет, понимаете?
-- А я тебя, братишка, все искал. Мы с твоим папой вместе работаем.
Вот, видишь, – он протягивает мальчишке левую ладонь, где на костяшках совсем свежие рубцы, – я поранился, и он вместо меня работает. Он по тебе очень соскучился, только у нас тетка-начальница злая, не отпускает его. Он дал мне твой адрес, просил подарок передать, только я адрес потерял. Уж извини, Женёк, так получилось. Ты на меня не сердишься?
Мальчик с интересом смотрит на нового знакомого, пинает ногами спинку переднего сиденья.
-- А где подарок?—застенчиво и тихо спрашивает он.
-- Вот, держи, – парень протягивает глянцевый журнал с автомобилями.
Женя хватает и прижимает к груди журнал, а тетка-бабушка презрительно и гневно открывает рот, явно собираясь что-то сказать.
-- Заткни пасть, сука, пока я тебе башку не оторвал, – проговаривает парень негромко, но так, что каждая буква впивается в повисшую тишину. Один лишь мальчишка увлечен журналом и ничего не слышит.
Парень встает и, раздвигая помертвевших пассажиров широкими плечами, пробирается к выходу.
-- Пока, Женёк! – уже от выхода кричит он пацаненку.
Женек, уже увлеченный журналом, рассеянно ищет Диму глазами и машет ему рукой.
На глазах у молодой мамы слезы. Бабушка смущенно кашляет, но под осуждающими взглядами окружающих не решается что-либо сказать.
Троица вышла раньше меня остановки на три. Малыш крепко держал папин подарок и уже болтал с мамой о всяких глупостях. Бабушка, насколько я мог видеть, молчала.
Надеюсь, молчит до сих пор.

Ты избрал путь воина Света.

Держа в руке тяжелый боевой молот, ты обходишь дозором самые отдаленные районы Ар Каима. Едва почувствовав твое присутствие, Тьма расступается. Иногда ты посещаешь своих побратимов, воинов Порядка в Лютеции, и после обычных формальных приветствий вы вместе идете в шумную таверну.

Пройти тест

Как приготовить айсинг, для тортиков и т.д.

Приготовление белковой рисовальной массы (айсинг)

1 яичный белок ~ 1 стакан сахарной пудры немного лимонного сока или лимонной кислоты

Ингредиенты:

Белок отделить от желтка очень тщательно.

Взбить вилкой до образования лёгкой пены.

Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру...

..., до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.

Пасхальная корзиночка

Это может и уже немножко не актуально, но на будущее пригодится! Я когда увидела эту красоту, аж ОБАЛДЕЛА...Ну какой всё таки надо быть хозяюшкой-умничкой, чтоб делать такие вкусняшки!!!

http://forum.saechka.ru/

Корзиночка

Замесить тесто:
1/2 ст мелкой соли
1/2 ст воды
1 ст муки
Смешать соль и воду до растворения соли, постепенно добавляя муку, замесить тесто.

Взять огнеупорную посудку, которая будет основанием для корзинки и смазать растительным маслом.



Раскатать тесто, вырезать 2 круга равных основанию посудки. Один из кругов положить на посудку, второй отложить.

Раскатанное тесто нарезать на тоненькие равные полосочки.



Берем кисточку и стакан воды.
Все места склеивания теста предварительно смазываем водичкой.

Берем полосочку теста и в виде дуги приклеиваем к основанию.



Продолжаем наклеивать полосочки на небольшом расстоянии друг от друга.



И так обклеиваем все основание.



Потом смазываем водой все основание и сверху кладем отложенный круг.
Надавливаем, чтобы хорошенько приклеилось.

Таким же образом делаем вторую корзиночку, только дуги приклеиваем на большем расстоянии друг от друга.
Украшаем цветочками, слепленными из этого же теста.



Нагреваем духовку до температуры 150 гр и запекаем наши корзинки 5 часов.

Берем шоколадную курочку, вот такую



Украшаем ее подкрашенным айсингом.  (Как приготовить айсинг, смотрите в сообщении выше)
.



Айсинг:
Взбиваем 1 белок с 1 ст сахарной пудры и несколькими каплями лимонного сока до густой пены.

Также украшаем шоколадные яички.
Выкладываем в корзиночку.

Курица фаршированная колбасками



Берем курочку и аккуратно снимаем кожу при этом оставив целыми ножки и крылышки.
Вот так



Оставшееся мясо отделяем от костей и нарезаем на кусочки. Примерно вот такого размера.



Мясо солим, перчим, но не особенно сильно, потому что колбаски сами по себе остренькие.
Берем копченые меленькие колбаски.


И перемешиваем с мясом курицы.
Берем кожицу и сшиваем в районе шеи.
Начиняем смесью курочку,



сшиваем.



Солим и перчим крылышки и ножки курочки. Кладем курочку в миску с плотно закрывающейся крышкой и оставляем мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.



Кладем в сковороду и ставим в хорошо разогретую духовку, запекаем до готовности, переодически поливая курочку выделившимся соком.



Спасибо,огромное Лёлёк!!!

адресочек

http://forum.saechka.ru/

будь выше критики!

Девочки 

Lelena_Yer

Танюня_Канада

Всегда_готовь

Спасибо вам за симпочки!!!

взято отсюда  http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=1079&st=15

 

Фаршированный поросенок



Это кальмар фаршированный, оформленный под порося.

Берем тушки кальмаров (6 штук) отвариваем до готовности.
Готовим фарш:
Отдельно отвариваем примерно 150 гр гречки, 2 яйца, грибы (любые, автор поста  брала замороженные).
Обжариваем 1 мелко нарезанную луковицу на сливочном масле, добавляем измельченные грибы.
Яйца измельчаем.
Все перемешиваем, солим по вкусу, фарш готов.

Тушку кальмара начиняем фаршем, складываем в латочку, наливаем чуть-чуть бульона, в котором грибы варились. Смазываем тушки майонезом и чуть-чуть присыпаем сыром.
Запекаем в духовке до золотистости.

Чтобы придать им вид поросенка делаем ушки: отрезала от хвостика (или что это там у кальмара) кусочки и вставила в разрезики, глазки - гвоздички. Автор, вставляла после приготовления, чтобы не было привкуса гвоздики.

Как все–таки хорошо, что мы друг у друга есть!

— Медвежонок кивнул.

— Ты только представь себе: меня нет, ты сидишь один и поговорить не с кем.

— А ты где?

— А меня нет.

— Так не бывает, — сказал Медвежонок.

— Я тоже так думаю, — сказал Ежик.

— Но вдруг вот — меня совсем нет. Ты один. Ну что ты будешь делать?

— Пойду к тебе.

— Вот глупый! Меня же нет?

— Тогда ты сидишь на реке и смотришь на месяц.

— И на реке нет.

— Тогда ты пошел куда– нибудь и еще не вернулся. Я побегу, обшарю весь лес и тебя найду!

— Нет, — сказал Ежик.

— Меня ни капельки нет. Понимаешь?

— Что ты ко мне пристал? — рассердился Медвежонок.

— Если тебя нет, то и меня нет. Понял?

Опять о дизайне ногтей


Отличный способ делать рисунки на ногтях, используя ручку с “гелевыми чернилами”. Главное удобство с ними это то, что вы можете рисовать ими по ногтю, и если вам что-либо не понравится, то влажная тряпочкой можно тут же всё вытереть. А как только вы понимаете, что всё сделано правильно (это может потребовать нескольких попыток), вы можете дать время рисунку высохнуть и потом закрепляете его. Этот метод может дать действительно великолепный эффект. Буквы это легко, даже рукописные буквы. Руны, знаки или, моё любимое, кресты и паутина. Это будет выглядеть лучше, если вы владеете правой и левой руками одинаково хорошо. Если это так, то всё у вас получится. Более темные цвета имеют тенденцию быть “водянистыми” и немного прозрачными. Более яркие цвета выглядят хорошо и прекрасно подходят для того, чтобы рисовать ими по черному слою. От золотых рун на красном просто захватывает дух. Я однажды сделала небольшие улыбающиеся лица для подруги. Всё, больше рекламировать свой прием не буду. Они (ручки) не наносят повреждения ногтям, т.к. их применяют поверх базового слоя лака. И ВСЕГДА покрывайте рисунок прозрачным лаком, иначе он будет сразу же стираться. Наносите полностью два или три слоя и повторно покрывайте каждые несколько дней. Рисунки могут держаться приблизительно с месяц, пока лака на ногте не станет слишком много.

Если вы хотите сделать темно-красный в центр с черным по обеим сторонам, то будет легче, если вы сначала покрасите весь ноготь черным (позвольте этому полностью высохнуть), затем используя белую акриловую краску (может продаваться в магазине хозтоваров), сделайте белую полосу столь же широкую, какой бы вы хотели, чтобы была красная. Акриловая краска сохнет быстро, и после того, как она высохнет, нанесите темно-красный лак по белой полосе. Белая краска снизу поможет красной быть поярче, а если рисовать только красным по черному, то разница в цветах вряд ли обнаружится вообще. Когда ваши ногти полностью высохнут, покройте их минимум двумя слоями прозрачного лака и повторно наносите его через день, чтобы восстановить предыдущий слой.

Мраморный эффект: Возьмите емкость (которую вам действительно не жалко) и налейте сантиметра два-пять воды в неё. Возьмите лаки для ногтей двух-трех цветов, которые вам нравятся, и добавьте несколько капель каждого в воду. Возьмите зубочистку и поводите ею по лаку на воде. Опустите каждый ноготь в воду с лаком. Опускайте ваш ноготь в воду в месте, где нет лака. Если бы вы опустили палец в смесь, которую сделали, то всё, что бы вы получили на своём ногте, это большую круглую каплю лака. Подождите пока лак высохнет. (Это не должно потребовать много времени, потому что слой довольно тонкий.) Возьмите жидкость для снятия лака и хлопковый тампон. Удалите лак с ваших пальцев за исключением области около ноготя: вы можете сделать это ватной палочкой позже. Тщательно вымойте ваши руки, чтобы избавиться от запаха жидкости для снятия лака. А теперь выйдите и покажите миру ваши забавные ногти!

Безумный дизайн: Вместо того, чтобы использовать лейкопластырь для трафаретов, возьмите скотч для художников, он работает точно также. И вы можете вырезать как небольшие рисунки, так и закрывать значительную часть ногтя, если не хотите прокрывать её лаком. Я обычно делаю основу рисунка из одного-двух слоев серебряного или темного кроваво-красного лака. Жду пока он высохнет. Затем я вырезаю тонкие, длинные шипы (треугольники), и клею по пять на каждый ноготь. Один пониже, по центру ногтя (но не касаясь области кутикулы. вы можете наклеить ленту на расстоянии в 3-4 мм.). Затем я приклеиваю по одной с каждой стороны ногтя в центре (теперь это похоже на крест). И далее, две другие - между центровой и боковой полосками. Помните, что ни один из кусочков ленты не должен касаться друг друга. После того, как треугольнички наклеены , я беру черный лак для ногтей и делаю им один-два слоя. Когда лак высохнет, удаляю ленточки и наношу один слой прозрачного лака для ногтей.

Змеиная кожа: Покрасьте ваши ногти с одним слоем бежевого лака. Прикрепите в нескольких местах стразы цвета шоколада (не берите хорошие стразы для этого). Нанесите один слой медного/бронзового лака для ногтей по всему ногтю. Оберните часть тюля вокруг каждого ногтя, в то время когда лак ещё липкий, и нанесите ещё лака через отверстия в ткани. Снимите тюль с ногтя.

Эффект ткани: Покрасьте ваши ногти с одним слоем бежевого лака. Окуните однодюймовую кисточку в черный лак и приложите к ногтю, протяув прямо вниз для вертикальных полос (всего 3 линии) и прямо поперек для горизонтальных полос (всего 3 линии). Повторите второй шаг с темно-коричневым цветом (или же вы можете использовать медь, бронзовые или шоколадные цвета), сделайте 3 горизонтальных и 1 вертикальную полосу на ногте. Сделайте полоску бежевым цветом на конце каждой горизонтальной коричневой полосы, чтобы приглушить цвет. Проведите черными полосами белым лаком для ногтей.

Контрастные цвета только на одном ногте здорово выглядят. Я люблю сделать свои ногти черными с розовым или красным на указательном пальце, но любой цвет отлично смотрится. Французский маникюр также выглядят хорошо, черный с розовыми полосками и розовый с черными - один из моих любимых рисунков, только не забудьте нанести слой прозрачного лака поверх всего рисунка, чтобы защитить его.

Ненастоящие татуировки (переводные картинки) хорошо смотрятся на ногтях. Все, что вам надо сделать, так это покрасить свои ногти обычным образом, затем вырезать желаемый рисунок с переводной картинкой и дальше делаете то же самое, как если бы вы хотели перенести этот рисунок на кожу. В завершение покройте всё прозрачным лаком для закрепления рисунка.

Источник - http://krasivoe.info/index.php?view=article&section=hands&id=10

Из дневничка

Dolce_Puffetta

Вегетарианская шаверма

Итак, ингридиенты:
1. Лаваш (тонкий)
2. Шампиньоны свежие
3. Шампиньоны маринованные
4. Огурцы свежие
5. Зелень (петрушка, лук)
6. Сыр
7. Оливки с перцем
8. Чеснок
9. Майонез











Начинаем с нарезки огурцов, грибов, оливок и зелени. Всё очень меленько! Чтобы потом не вываливалось из готового продукта ))) Перемешиваем. Трём на средней тёрке сыр, добавляем туда. И получаем следующее:




Делаем "соус": чеснок (измельчённый либо в чесночнице, либо на мелкой тёрке) добавляем в майонез. Количество регулируем на свой вкус. Нам нравиться поострее ))
Затем этим соусом намызываем лаваш с одной стороны:



Далее выкладываем тонким слоем начинку:




И сворачиваем рулетиком в три слоя:







Нарезаем, и вот что получается в итоге:



Очень вкусно!!! )) Ингридиенты можно на самом деле ложить любые, на свой вкус

Опять утащила из дневничка Lelena Yer
спасибо ей большое!

Кальмары под сыром

Кальмары (очищеные тушки) ошпарила кипятком, чтоб они приобрели цилиндрическую форму.

Фарш: Шампиньоны, морковь. Обжарила на раст.масле до полного испарения жидкости. Добавила укроп и натёртый сыр (для вязкости).

Начинила фаршем тушки кальмаров, сделала на каждом 4-5 поперечных надрезов (чтоб удобнее было разрезать потом готовых). Уложила в смазаную раст.маслом форму. На каждого кальмарчика положила пластинку сыра и смазала майонезом.

В горячую духовку на 20 минут, сыр должен расплавиться и зарумяниться. Я после 20 минут запекания поставила на верхнюю горелку на 5 минут.

Фарш пустит немного сока. Учитывая что кальмары у нас несолёные - сыр берём солоноватый и лучше поярче желтого цвета (у меня вот бледноват к сожалению).

Из дневничка Lelena Yer

А вот и уточка ароматная с лимончиком. Сладости от апельсинов не было никакой , а аромат был класный! А ещё цитрусы втянули в себя много утиного жира, так что его на утке было меньше :)))

Итак, всё просто:
Утка - 1 шт. Лимоны, апельсины - по 2 шт. Морковь - 2 шт.
Утку помыть, убрать все внутренности, натереть солью и перцем (чёрным и можно паприкой - цвет будет румяней - у меня не было).
Лимоны и апельсины разрезать на 4-6 долек и плотно набить ими утку.
В утятницу положить натёртую на крупной тёрке морковь, сверху выложить утку, долить в утятницу столько воды, чтоб утка была покрыта ею примерно до половины. Воду надо посолить тоже.

Поставить в духовку на 2 часа. После того как утка будет готова, в утятницу можно добавить картошку дольками и ещё на 15 минут поставить в духовку.