Как рисовать узоры шоколадом
|
|
Четверг, 20 Декабря 2012 г. 08:14
+ в цитатник
Шоколадом можно нарисовать любой узор. Делается это так:
Сначала надо растопить шоколад, и проще всего сделать это в микроволновке.
Нужно поломать кусочки шоколада в миску. Плитку темного шоколада распускать в режиме high в течение 2 мин, а молочного шоколада - 2-3 мин в среднем режиме. Затем помешать, оставить ненадолго, и снова помешать.
Еще один способ:
В корнетике. Нужно сделать из пергамента корнетик, положить в него мелкие кусочки шоколада, хорошо завернуть край. Положить в микроволновку и растопить с 20-секундными выниманиями (достать, подвинуть к "носику", опять положить). Срезать носик корнетика ( дырочка должна быть очень маленькой) и рисовать любые узоры.
Далее + видео + трафареты шоколадных узоров
http://www.kuhni.staniv.ru/arhiv_mikrovolnovka_57.htm
Метки:
шоколад
десерты
кулинария
рецепты
адреса
Процитировано 2 раз
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-