Цитата сообщения Лилёша
![(500x375, 99Kb)](http://4.404content.com/1/89/E5/717934462054958182/fullsize.jpg)
Это блюдо готовить просто, а с помощью мультиварки сплошное удовольствие. Этот прибор приготовит всё сам и не даст рису развариться в кашу. Овощи можно добавлять на свой вкус и по сезону, то же самое могу сказать и о приправах и специях, Раз все уже готовы, то самое время начать.
кабачок – 1 штука, средний
лук репчатый – 2 некрупных
морковь – 1 штука
помидоры – 2 штуки
масло растительное – 4 ст. ложки
масло сливочное - 40 гр.
чеснок
– 2 зубка
смесь перцев – 0,3 ч.л
соль щепотка
рис – 0,5 стакана
зелень щепотка
Подготовим все продукты, кабачок, овощи, помидоры, лук, масло , специи, соль, немного зелени и рис.
![](http://3.404content.com/1/8D/89/717934462033200229/fullsize.jpg)
Рис промыть и залить водой, пусть постоит пока будем заниматься овощами.
Лук почистить и нарезать.
![](http://3.404content.com/1/20/E0/717934462026646628/fullsize.jpg)
Кабачок почистить и нарезать на средние кубики.
![](http://4.404content.com/1/06/EA/717934462054171751/fullsize.jpg)
Разогреть мультиварку, налить в неё растительное масло и поставить режим «жарить 2 на 15 минут.
![](http://3.404content.com/1/CF/50/717934462177903720/fullsize.jpg)
Помидоры вымоем и нарежем, пока масло разогревается.
![](http://4.404content.com/1/C5/C1/717934462024549475/fullsize.jpg)
В чашу мультиварки опускаем лук и немного его жарим.
Это самый подходящий момент, что бы добавить специи в горячем масле они отдадут свой аромат блюду.
Перемешать и добавить помидоры.
Добавить в мультиварку кабачки и продолжать жарить.
Жарить при открытой крышке мультиварки.
Когда время жарки закончится, напомню, это было 15 минут. Выставить режим «рис». Время устанавливается в программе автоматически.
![](http://4.404content.com/1/81/1F/717934465980040297/fullsize.jpg)
Выложить рис, добавить соль и кусочек сливочного масла.
Перемешать и добавить примерно половину стакана горячей воды. Количество воды зависит от сочности ваших овощей, но её не должно быть слишком много
![](http://4.404content.com/1/79/18/717934466103510122/fullsize.jpg)
Закрыть крышку.
Когда прозвучит звуковой сигнал блюдо готово.
Добавить немного нарезанной петрушки для аромата.
![](http://4.404content.com/1/CD/5A/717934466392392812/fullsize.jpg)
Подавать сразу.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник