В общем с наступающим всех праздником!
Решила в этом году встретить праздник Пасхи почти по настоящему. Почти, но с куличами и крашеными яйцами.. В связи с тем, что рецептов кулича было перелопачено учу, но оптимальный так и не найден, пришлось купить готовую смесь а-ля "просто добавь воды". В общем замесило я тесто из коробочки:) Все бы ничего, но я не думала, что в тесто будет добавленка корица.. Уж не знаю,, каким боком она там, но ейный запах присутствует. Так же удивило наличие в коробочке цукатной смеси. Да- да цукаты это нынче изюм+ананасы сушеные и еще какая то сушеная фигня .. Что то не припомню, чтобы в куличах исконно русских пристуствовали ананасы... Первое вепчатление от готового теста - "ГЫ..." Но опять же - опыт куличепечения - первый в моей жизни. Так что вот оно тесто "гы" - стоит на солнышке греется, поднимается...
К смеси прилагаются и бумажные формы для куличиков. Приятненькие, раскрашенные..
Боюсь, как бы не обгорели в духовке то..
Вот.
С яйцами как то попроще, всегда участвовала в украшении яиц, с детства (жаль, что куличи никогда не пекли дома). Купила на этот раз термопленочку. Уж очень мне нравится результат, и красители никакие не портят яйцо.. Пищевые то они пищевые, да все же страшно... В прошлом году купила перламутровые, так то вообще кошмар было, краска ложилась неровно, да и самые красивые цвета были голубой да розовый..
В общем не зря я выбрала термопленку.
Яиц было всего девять, а нам больше и не надо. некуда просто..
Вот что мы имеем на настоящий момент.
Тесто для куличей засунуто в формы, и дожидается своего часа. (ага, еще около 45 минут осталось ему расстаиваться). Лишь бы не подкачала духовка. Хотя пироги я в ней уже пекла.
Яйца окрашены (обтянуты), и готовы к употреблению.
Ага, и мужа на месте нет :)
Наконец то сдали наш дом, который строилася лет 10.. и уже года два его мы ждем.. Выбрали сегодня линолеум, и останется дело за малым, за укладкой линолеума, поклейкой и покраской стен...
Ванну нам уже облицевали кафелем, туалет и градеробную - выложили панелями. В настоящее время выравняли стены (которые были сикось накось) и подшивают потолки гипсокартоном, опять же по причиние сикосинакосничанья строителей.
Агга, и бонусом - Котлета собственной персоной. :) В чистый четверг наконец то сняли с него попонку, и накупали. Теперь он у нас чистый и пушистый. И с хорошим настроением. Ага, и с лысым пузом, замазанным зеленкой :)
Сидит, грееццо :)) Заразюка ))