ЛЕЧО со вкусом настоящего болгарского лечо
|
|
Вторник, 15 Сентября 2009 г. 07:59
+ в цитатник
- 2 кг спелых томатов пропустить через мясорубку (я измельчаю в комбайне), прокипятить 20 минут (сразу кипячу в эмалированном тазике)
- добавить 1 стакан сахара, 1 стакан томатной пасты, 1 стакан растительного масла, 150 мл. столового уксуса (9%), соль по вкусу( я добавляю 1/4 стакана), проварить 3 минуты
- порезать полосками 3 кг болгарского перца, добавить в соус, варить 25 минут.
- разложить по стерильным баночкам, закатать.
Процитировано 25 раз
Понравилось: 51 пользователям
-
51
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мамина_кухня обратиться по имени
Среда, 16 Сентября 2009 г. 04:17 (ссылка)
