|
. .
( , ). .
. .
30 .
. 210 , 20 . ( ).
20 .
sous vide . , , , , . , , . , , , .
:
4 ,
1 ,
.
, 10 .
, , .
, . . , , , . , , . , , , .
.
1 ,
0,5 ,
,
, ,
.
. , . , , , , , .
, . 40-45 , 170*. , .
, . . !
– 500 ,
2 ,
2 ,
.
. .
, 2 . 2 .
.
20-30 .
.
2 , 100 .
, 2 , . . .
.
, . .
:
400 ( ),
200. 400 ,
( « » 0.1% , ),
,
, ( ).
.
, .
, ( ). , , .
, , ( , ).
.
. . . , )))
, , , ))
180 15-20 .
:
400 ,
200 400 ,
2 ,
100 ,
, .
.
, .
, ( ).
.
, , . .
, , ))
180 15-20 .
.
:
3 . . ,
1 . . ,
2 . . ,
1 ,
,
,
..,
5 . . .
:
0%,
,
,
15 .
:
1 . ,
1 . ,
15 ,
.
, . . 4 .
. , , .
, .
:
, , , , . .
"-":
1 - - 1
2 - - 2
...
9 -
10 - - 9
11 - - 10
12 - ...
13 - - 11
...
20 - - 15
21 -
22 - - 16
" ": 1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7 -
...
9 -
10 -
11 -