(и еще 198805 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты альбом атс бумага выкройки выпечка вырезалка выставка вышивка вязание готовим сами десерт десерты дети детское детям джинс диета здоровье конкурс конфетка косметика кот в мешке кулинария марк мастер-класс мясо новый год обмен обувь открытка платья подарок рецепты розыгрыш рукоделие ручная работа рыба скрап скрапбукин скрапбукинг сладкое соус схемы тест торт фоны фото цветы шитье
ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ МЯСНОГО РУЛЕТА БЕКОНОМ |
На день рождения одной из внучек я решила приготовить что-то оригинальное и, в то же время, любимое детьми. Мой выбор остановился на мясном рулете, оформленном в виде черепахи.
Метки: мясо фарш детям кулинария бекон |
Стейки из свинины |
Дневник |
Я обожаю мясо!
И особенно люблю хорошо приготовленные стейки. Спешу поделиться своим рецептом.
Ингредиенты на 4 порции:
Нежно берём наш кусок мяса, моем и потом тщательно промакиваем бумажным полотенцем/салфеткой. Потом, твёрдой рукой, уверенно режем его на порционные куски 'я их называю стейки, может и неправильно, но уж как есть'.
Откладываем в сторону и готовим наши специи. Все специи ссыпаем в ступку и начинаем растирать, трём, трём и ещё трём до получения мелкой крошки. Полученной смесью натираем мясо и складываем в пакет. Оставляем в покое на 1 час. После того как наше творение отдохнуло и готово к дальнейшим процедурам, ставим сковороду на огонь и разогреваем до очень горячего состояния. Выкладываем наше мясо на сковороду и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны, для получения средней прожарки, если есть желание более сильной, то прожариваем ещё раз по кругу.
Даем мясу пару минут отдохнуть и можно смело пробовать.
Приятного аппетита :)
Метки: кулинария мясо стейки готовим сами |
Страницы: | [1] |