Ну вот и наступил.
Ничего не готовила, кулич готовый, только яйца красила, я писала, что покажу.
И очень даже славно получилось.

Вот эти вообще в последнюю минуту сделала

В целом полянка незатейливая, но вкусная. Одну русскую даму из Мариуполя пригласила, остальным это не праздник.
Щас ещё картошечка подоспеет.
Никаких изысков, но душевно)))

А вот сестрица Наташенька куличик какой сваяла.
Красавец!

Всех с праздником, всем добра, счастья, мира, радости!

Моё первое знакомство с тестом произошло на заре туманный юности.
В городе Кракове , попробовав впервые пиццу, я сошла с ума от этого невероятно вкусного блюда. Выпытала рецепт и решила поразить всех в Москве
Для этого были куплены на Центральном рынке дико дорогие помидоры, и я приступила к изготовлению.
Впервые в жизни.
Я тогда вообще была очень далека от кулинарии.
И вот я насыпала в миску муку и чё там ещё было надо, и стала месить.
Но я не ожидала, что тесто поиклееца намертво к руке и ко дну миски, склеит пальцы, и отодрать его будет невозможно.
Мама сказала:"Надо месить, пока не начнёт отставать от пальцев"
Я поняла, что никогда этого момента не будет, разъярилась, и эта миска с тестом стала летать у меня по кухне, и только жена брата мужественно присутствовала при этом перфомансе.
Я орала, ругалась, проклинала все на свете, тесто не отлипало, а ведь стоило сказать - добавляй понемногу муку и оно отлипнет.
Но мне никто этого не сказал, мама считала, что это и так должно быть понятно, но я- то откуда знала?!
Не меньше часа я кидалась тестом, потом стала совать руку в муку, и дело сдвинулось.
Кривую и подгоревшую пиццу я торжественно поставила на стол.
Конечно, дрянь была страшная, но все ели, боялись, что я сейчас опять начну орать и кидацца уже готовой пиццей.
Все сказали, что очень вкусно, но добавки не просили, потому что ну очень сытное блюдо!
В итоге оставшееся я скрошила птицам, и мои отношения с кулинарией закончились.
Ну потом, правда, всему научилась, и вполне неплохо. Но в этот раз я задумала спечь к Пасхе куличи.
Вот какого?
Нет, дома я пекла, но там кухня здоровая, удобная, а тут - курам на смех. И холодно, блин! Они с первыми тёплыми днями отключили кондиционер от тепла, а на улице + 12, а в комнате + 17, и для куличей температура не айс. Как им подходить?
Я-то в три пледа закуталась и сплю, а им каково? Всегда у батареи их ставили, а тут нет батарей. Только солнечные, и они на крыше.
Не тот компот.
И ведь могла пойти в русский магазин, купить куличик, и никаких хлопот.
А меня черт дёрнул перелопатить весь тикток, да ещё написать сестрице Наташеньке, чтоб рецепт дала.
Все купила, что надо, и изюм, и цукаты, и масло комнатной температуры - как положено.
Но в тиктоке был такой красивый кулич, что вот захотела выпендрицца тоже, всем фотку послать, типа а у нас вот как.
Ну начать , с того, что опара у меня нифига не подошла волшебным пузырьками не покрылась, муки ушло вдвое больше, и миксер задымился. Я перепугалась, выдернуть его из розетки, домешала кое - как и поставила отдыхать.
Блять, отдыхать надо было мне, а не ему! С непривычки я реально устала, а в планах было ещё мытье полов, покраска яиц и самой помыцца.
Конечно, оно не поднялось, хоть я и построила пирамиду из мисок, чтоб оно " отдыхало" поближе к греющему коврику.
Но оно разъезжалось, и сделать красоту, которой потом собиралась всех поражать, у меня не вышло.
Щас я его запихала в духовку и не удивлюсь ни разу, если оно сгорит или не поднимется вообще.
Как ни странно, я успела вовремя, он почти не сгорел, и вроде даже не сырой, я кисточкой проколола, лучинки у меня нет. Щас второй поставила, без выебонов, просто кусок теста. Как выну сфотаю, ну чо теперь. Яйца тоже буду красить не как нормальные люди, а с поподвывертом, ну вот настроение такое. И пост выложу когда уже и яйца подоспеют.
В пятницу, значит.
По.Сэ.
Чёрные с блесткой не получились.
Все равно съедим.

Всем здоровья и благополучия!
Христос воскрес!

Ну сегодня же чистый четверг.
А вчера приехала Сюзи с дочками и супругом, погрузили в авто мать, бабушку и тещу( ну это одно лицо, это мадам, вы поняли), и все отбыли, оставив сироту на произвол судьбы.
Я решила провести день с пользой.
Встала раненько, сгоняла в русский магазин за куличиком, ветчинкой и красками для яиц.
Да чего мне там красить - то?
Чисто символически.
Это дома при маме 100 штук красили.
Сами ели и дарили.
А здесь-то?
Ну и значит все поубирала, стиралку зарядила, полы помыла, обувь-одежду распихала, чтоб незаметно было, и села яйца красить.
А краска такая замечательная, типографская, по-моему.
Я такую с работы приносила. Пацаны в цеху тырили.
Там капнешь краской на ладошку, и горячее сухое яццо катаешь в ладонях, горячо, а так надо. И весело, народу много, все этими руками разноцветными здороваюцца, ржали, как кони.
И яйца получались - загляденье, всех цветов и оттенков, внутрь краска не проступала, они через 5 минут не пачкались, всем соседям раздавала краску эту, ворованная же, нигде не купишь.
Тут читаю - та же инструкция и пакетики соппсна с краской. Капай на ладонь да катай.
Атлична, Григорий!
Не люблю я все эти заморочки - добавьте в воду уксуса, да пусть в краске ицо лежит 10 минут, да ложку в каждую банку, чтоб краски не смешивать.
Ебатория.
А тут - раз!- и красота!
Прочитала инструкцию - на украинском, но все ж понятно.
Расположилась за столом, все приготовила, отрезаю уголок первого пакетика.
Ничо не вытекает.
Отрезаю побольше.
Не-а.
Начинаю выдавливать, с силой.
Едва-едва выдавилось оттуда чета твердое, окаменевшее.
Не хочу показацца нетолерантной, но похоже, краски те еще до майдана были выпущены.
Старые, короче.
Кое-как водичкой их разводила, ужас получился ужасный.
Ну я их чутка маслицем протерла да подзолотила, чтоб все же праздник, вроде, в доме.
Н-да...
Ну, с яйца воду не пить.
Пойду поем, водички четверговой налью в бутылки, и купацца.
И ничего больше делать не буду, только валяца и в тырнете торчать.
Хорошо!
И не утешайте меня, что яйца вполне себе ничего, бывают и хуже.
Бывют.
Но редко.
Да все равно слопаем))))

Всех с праздником!

Кто умеет целовацца по удаленке, народ?
Никто не умеет?
А как же теперь быть?
Ведь праздник такой чудесный, Пасха!
А мы на карантине.
Нам не положено в гости ходить.
Гостей принимать.
Первый раз в жизни моя Пасха пройдет без куличей, паски, крашенок.
Я уж не заикаюсь о Москве.
Но даже здесь приходила Нинка, приносила кулич, яйца свяченые.
Я тоже красила штук пять, печь мне негде, готовый куличик покупала.
А в этом году - амба, Васлий Иваныч.
Хоть и огонь благодатный сошел, как положено, а настроение у меня не ахти.
И все равно, я уверена, в каждом доме будет хоть и скромный, но праздник.
Своей семьей.
И даже если семья эта уже набила оскомину за время тесного совместного проживания - все равно.
Да, чота не сложилось в этом году.
Но будем оптимистичны!
Бог даст, уйдет зараза, и жизнь наладицца.
Пусть начнет налаживацца прямо с завтрашнего дня.
А пока - давайте целовацца, как положено.
Хоть и по удаленке.
Зато скольких друзей перецелуем!
С Пасхой, народ!
Всем добра, здоровья, любви!
Христос воскресе!

Однажды я прочитала, как Мария-Магдалина с учениками Христа пришли к пещере, чтоб забрать тело Учителя.

Но в пещере никого не было.

Магдалина пошла к Понтию Пилату и сказала ему:

- Христос воскрес!

Пилат засмеялся, взял в руку белое куриное яйцо и сказал:

- Это невозможно! Как невозможно, чтоб это белое куриное яйцо в моей руке стало вдруг красным!

И яйцо в тот же миг стало красным.

С тех пор люди на Пасху ввели обычай: красить яйца.

Мне очень понравилась тогда эта легенда.

А уж было так или не было - не знаю.

Всех с праздником!

Христос воскрес!

Всех с праздником Пасхи! Всем любви и здоровья!
Это главное.
Сейчас, когда гости разошлись и разъехались, я могу, наконец, поздравить вас.
И могу передохнуть, потому как всё делала по полной программе - и куличи, и пасху.
А яйца красили офигительными красками, и украшали всякими стразиками, и бабочками, и божьими коровками - целый коллектив расселся на моей кухне и креативил, а я моталась между ними, как ссаная белка раненая львица - то уксус подай, то яйцо, то палочку тоненькую, то кипятка, то салфеточку - меня уже к вечру ноги не держали, и спала нервно, всё тело болело, как будто меня долго пинали ногами.
дальше

Поёт В.Качан Слова, кажецца, Л. Филатова.

Друзья заехали за мной, чтобы ехать на Крестный ход в Донской монастырь.
Погода стояла тёплая, дела все были переделаны, разноцветные яйца в корзине с ромашками смотрелись празднично, а куличами пахло на весь дом. Поэтому решено было после службы заехать ко мне.
Мы стояли у дверей и ждали начала Крестного хода.
Пора было зажечь толстые красные свечи, и я, а за мной и Лорик, потянулась к зажженной свече стоявшего рядом мужчины. Тот всё на меня оборачивался, но я стояла скромная и серьёзная, без обычных своих шуток-малюток, в белом платке и опустив долу очи, хотя краем глаза отметила, что обручальное кольцо у мужика на левой руке, а на правой ничего нет.
Мужик был солидный, с перебитыми ушами и носом, и походил на Лино Вентуру, увы, не в юные годы, но и не совсем в старости.
Короче, поглядывал он на меня поглядывал, а потом наклонился и тихо сказал:
-Я не видел вас здесь раньше. Редко бываете?
Я была в Донском аккурат 12 лет назад, когда крестилась.
Поэтому только кивнула, не вдаваясь в подробности.
-Как вас зовут? – продолжал он.
- Ольга, - ответила я.
От тоже представился и продолжал:
- Вам не кажется, что познакомиться в таком месте и в такой день, это судьба?
И вот тут я сказала:
- О!..
А больше ничего я не сказала, но этого было, оказывается, вполне достаточно.
Достаточно, чтобы он немедленно сказал мне:
-Я возьму вас за руку, чтобы не потерять в толпе.
И я снова сказала:
-О!
Боже, какая находка, эта первая буква моего имени!
Человек понимает её так, как ему удобно, как ему нравится. Он принимает её за «да», когда ему хочется, и за «нет», когда ему это удобно.
Выходит, что, оставляя за собой право на ответ, он абсолютно удовлетворён морально, ибо ему не нужно ничего объяснять, не нужно выслушивать ничьих объяснений, не нужно тратить силы на осмысливание хитроумной витиеватой фразы, потому что и так всё хорошо.
И мне хорошо.
Не надо врать.
Не надо придумывать каких-либо причин.
Не нужно даже разговаривать.
Можно думать о своём, изредка вставляя сакраментальное «О!», и оно будет всегда к месту.
Почему, почему это счастливое озарение не снизошло на меня раньше?!
Я тогда давным-давно была бы удачно замужем, расплачивалась платиновой кредиткой и не торчала в инете, оттачивая язык на каменных лбах мужского населения с сайтов знакомств.
Хотя и сайты знакомств уже отошли в прошлое.
А я напоминаю сейчас себе ту собаку из анекдота совецких времён, когда она бежала из капиталистической Европы в Союз, объясняя пограничникам, что в Союзе лечение и обучение бесплатные. А через неделю неслась обратно, и, когда ей сказали:
-Ты чего? У нас же лечение бесплатное, обучение бесплатное!
И собака ответила:
-Погавкать хочецца!
Так и я.
Я знаю много других букв, кроме «О».
И я умею складывать их в слова и фразы.
Впрочем, мне начинает казаться, что это ровным щщётом никому не нужно...

Автор 40 книг, издатель ежемесячного журнала Martha Stewart Living («Стиль жизни от Марты Стюарт»), знаменитая Марта Стюарт, гуру дизайна и стиля, женщина, обучившая американок правильно вести домашнее хозяйство, представила свои идеи Пасхального декора.

смареть остальные фоты

Такой прекрасный весенний праздник - Пасха.
С детства любимый.
В моём детстве все, разумеется, отмечали Пасху, но никто не афишировал этого.
В нашей семье было принято собираться утром за столом всей семьёй. Блюдо с разноцветными крашенками, выложенными вокруг посеянного заранее овса было нарядным, ярким, сказочным. куличи бабушка начинала печь с утра, тесто выхаживалось долго, было оно маслянистым, жёлто-оранжевым, с изюмом и цукатами, и мама только успевала меня гонять от огромной кастрюли, где оно было замешано, потому что я воровала тесто, таким оно было вкусным.
Готовые куличи мама складывала на чистое полотенце в своей комнате, и таким же полотенцем прикрывала свеху - чтоб отдохнули. Куличи были разных размеров, и мне лично мама всегда делала куличик в маленькой кружечке. Она говорила про куличи" баба тяжёлая и баба лёгкая" - это значило - воздушный кулич - лёгкая баба, а сдобный, плотный, сладкий - тяжёлая.
Пока бабушка занималась куличами, мама делала паску - у нас было несколько деревянных форм, и все они заполнялись восхитительно ароматной массой.
Когда за столом собиралась наша семья, папа брал суровую нитку и резал паску, чтобы она не мялась.
И гости, гости, гости...
Хорошее время было...
Храню традиции.
Хотя так вкусно не получается...
Всем счастья, радости, любви, удачи!

Вот мы с Фунчозой уже присаживаемся к столу))))
Христос воскресе!
Всем замечательно провести этот день!

Неужели закончены все дела? По уборке и готовке, я имею ввиду? Вроде да. Прям не верицца. Завтра - только проведать друзей и принять гостей вечером. Надеюсь, все будут довольны.
А сейчас - всем любви и щастья, с Пасхой всех!
А я - спать, спать...