Сбылась моя мечта!
Я вкусила высокой живой кухни!
И я в полном восторге! рассказ восторгов

Беру один банан измельчаю миксером ручным в чашке,
добавляю орехи грецкие молотые,
изюм/сушеную вишню/сушеную клюкву - (в зависимости каких ягод хочется, например, клюква и вишня с кислинкой)
Все это на глаз кладу.
Размешиваю и вижу, что смесь суховата и рассыпается, теперь добавляю немного меда, чтобы смесь сцеплялась.
Катаю шарики из этой смеси и обваливаю их в кокосовой стружке.
Выкладываю в баночку специальную и храню в холодильнике. Можно, конечно, подсушить немножко в дегидраторе, но эти шарики приятнее на вкус когда прохладные из холодильника.
фото

Изобрела себе салатик, который ем каждый день с огромным аппетитом!



Вакамэ замачиваю от 5 до 15 мин в воде, я их измельчаю пока они сухие - перетерираю пальцами. Воды наливаю чуть-чуть, чтоб она вся впиталась водорослями.
Затем в эту чашку режу яблоко,
укроп/шпинат/салат айсберг,( иногда только один салат)
зеленый лук (растет у меня на окне)
хорошо добавить немного сока лимона.
Залить этот салатик нужно обязательно ореховым маслом (можно кедровым).
Солить не нужно, т.к. вакамэ солененькие.

Просто радуга вкусовых ощущений получается, он такой сочный и мягкий! Мммм! А какой питательный даже излишне говорить.:)
Читать далее...

Пить молоко не имеет смысла. Оно плохо переваривается и еще хуже усваивается. Еще меньше смысла в том, чтобы кормить детей молоком чуждого биологического вида, не говоря уж о суррогатных молочных смесях. Читать далее...