Цитата сообщения Sweet_Mama


И еще один рецептик)).
Очень легкий в приготовлении и поедании суп из цукини!
Рекомендую!)))

Для приготовления нам потребуется:

цукини - приблизительно 4 шт (700гр)
одна средняя луковица
4-5 зубчиков чеснока
сливки по желанию
сыр Фета (или брынза)
соль,перец

Обжариваем лук с чесночком до золотистого цвета, а в другой кастрюле отвариваем цукини приблизительно 10 минут (по желанию можно добавить немного сливок).Солим, перчим по вкусу.Смешиваем в блендере цукини с бульоном, лук, чеснок до однородной массы.
Подаем суп с сыром Фета.
Для тех кто соблюдает сейчас пост сыр можно заменить на маслины.
Приятного аппетита!