Каждая маленькая икринка – источник жизни для будущего существа, а значит, в ней сконцентрированы многие жизненно необходимые вещества и витамины.
Очень бутербродВо-первых, красная икра содержит до 30% легкоусвояемого белка. Он особенно необходим растущему детскому организму, а также тем, кто набирает мышечную массу или восстанавливает здоровье.
Во-вторых, икра – источник полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезирует человеческий организм.
Полиненасыщенные жирные кислоты (или витамин F) незаменимы для сосудов и нормального обмена веществ на клеточном уровне.
В-третьих, красная икра содержит витамины A, E, D и фолиевую кислоту.
3 бутерброда с красной икрой (то есть один - на завтрак, один - на обед и один - на ужин) обеспечат 50% суточной потребности в белке, фосфоре и полностью в йоде. Икринка служит лучшей естественной упаковкой для множества белков, витаминов и микроэлементов. А значит, поедание красной икры превращается не просто в приятный, но и очень полезный процесс.