Тесто:

200 гр сметаны

100 гр майонеза

2 яйца

1 ст муки

соль

гашеная сода на кончике ножа

 

Начинка:

1 банка сайры (соус или масло слить)

1 луковица (нарезать)

1 картофелина сырая (натереть на крупной терке)

соль, зелень...

 

Если миксер есть, то вообще отлично. Тесто замешиваешь. Одну часть выливаешь в форму (смазывать маслом не нужно, тесто жидкое), кладешь начинку, заливаешь оставшейся частью. Ставишь в разогретую духовку. Выпекать на 170-180 градусах 30-40 минут.

Теста сделать лучше ПОЛТОРА ОБЪЕМА!"

з.ы.: сама я еще его не готовила, только получила рецепт!