-
4
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня я предлагаю приготовить универсальное блюдо - печёночный торт в мультиварке.. Почему универсальное, спросите вы. Да потому что его можно готовить в нескольких вариантах сразу. Если приготовить саму печёночную основу торта, но торт из неё не делать, то можно подать её к столу как основное второе блюдо, как горячую закуску гостям, или на завтрак порезать кусочками и применить на бутерброд в холодном виде. Ну а если вы всё-таки решили сделать торт, то промазав основу и украсив её, вы получите великолепную закуску, которую и на праздничный стол выставить не стыдно.
Чем хорош этот рецепт?
Да всем! При приготовлении
печёночного торта с коржами долго возиться. Каждый надо пожарить, да на масле, в итоге всё равно торт получается жирным. На всё нужно время. А здесь вылил тесто в чашу, включил, ушел. Ни лишнего жира, ни запаха. ни подгорелых корочек. И уйма времени освобождается. Но самое главное, получается гораздо вкуснее, уж поверьте на слово!
-
2
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Печень надо разморозить заранее и дать стечь с неё жидкости. Затем нарезаем её на прямоугольники, солим, перчим, смазываем горчицей и отбиваем слегка, не до дыр. Заворачиваем кусочки яблок. Закалываем швы зубочистками, обваливаем в муке и обжариваем на масле на хорошо разогретой сковороде. Обжарили с обеих сторон- добавляем томат-пасту, сметану, немножко воды, оставшиеся яблоки, нарезанные кубиками, чуть-чуть сахара и соли и дотушиваем рулетики в этом соусе. Перед тем, как снимать с огня, соус можно загустить, добавив в него 1-2 ложки муки, разведённой в холодной воде.
далее
