Для приготовления этого вкусного, сочного рулета из лаваша, запечённого в духовке нам понадобится: 

 

- Лаваш — 1 упаковка

- Куриное филе — 500 г 

- Лук репчатый — 2-3 шт

- Помидоры свежие — 5 шт 

- Грибы нарезанные— 3-4 ст. л. 

- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус) 

 

Для соуса: 

- Масло сливочное — 100 г 

- Мука — 4 ст. л. 

- Молоко — 0,5 л 

- Сыр (тертый)

Читать далее

Куриная грудка- самое диетическое мясо. В 100 граммах  грудки (без кожи) содержится белка 20,4 г, а жира почти совсем нет, всего 1,6%. Причем мясо в грудке белое, т.е самое полезное, в котором больше всего белка и питательных веществ. Белки курицы (протеины) являются строительным материалом для большинства тканей нашего тела. 

В грудке также содержится магний, который поможет справиться с усталостью, улучшит память и состояние организма. Витамины группы В, которых также много в грудке, улучшают состояние кожи, благотворно влияют на обмен веществ, поддерживают нормальное функционирование нервной системы. Если вы будете готовить куриную грудку в отварном, тушёном, приготовленном на пару или запечёном виде, она принесёт вашему организму исключительно только пользу, чего нельзя сказать о жареном мясе. Рецептов приготовления, блюд из куриной грудки — огромное разнообразие. В каждой национальной кухне — свои особенности и акценты, свои традиции и предпочтения. Готовить куриные грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, фаршируют и т.д.