А у меня сальцо поспело :)
|
|
Суббота, 05 Ноября 2005 г. 14:31
+ в цитатник
Хотите самый легкий способ сухой засолки сала?
Берете на рынке свежее сало, нарезаете на бруски, нужного размера .
Смешиваете соль с черным и красным перцем и давленным чесноком.
Этой смесью обмазываете-натираете-пересыпаете всё сало, укладываете в эмалированную, пластмассовую или деревянную посуду и забываете дня на 4-5 в холодном месте.
Вот, я сегодня на пятый день вспомнила...вкусно.
Ps Горилки не нашлось, а то бы такой натюрморт получился
Процитировано 27 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-