Как делать пряную мойву написано здесь ,:

Еще один рецепт посола мелкой рыбки.
Берем, к примеру мойву, перемешиваем её с сухой солью(примерно столовую ложку на килограмм рыбы), добавляем немного черного молотого перца, нарезанный кольцами репчатый лук и растительное масло. Если есть, то можно посыпать немножко готовой приправы для рыбы. Все смешиваем. Если сделали с вечера, то на утро уже можно кушать.
Из такой соленой рыбки получаются вкуснющие бутерброды. Готовятся элементарно. Я беру какое-нибудь рыбное масло, например лососевое, очищенную пряную рыбку, зелень. На вкус получается как бутерброды с икрой )))