-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хозяюшка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2004
Записей: 2165
Комментариев: 4775
Написано: 7430


Овощи с рисом на зиму

Понедельник, 03 Сентября 2007 г. 15:46 + в цитатник
 (273x205, 9Kb)
Такая заготовка хороша зимой как гарнир и как основа для супчика, когда его надо сварить по-быстрому. Просто добавляете туда тушенку, картошечку и овощи с рисом из банки, несколько минут и суп готов.

2 кг кабачков
1 кг помидор
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 горький перчик
2 головки чеснока
4 ст. ложки соли
1 стакан раст. масла
2 стакана риса
1 чайная ложка 70 % эссенции
3 стол. ложки сахара, лавровый лист, душистый перец горошком

Кабачки, морковь натереть на крупной терке, помидоры порезать дольками, перец соломкой, лук-кольцами, горький перец и чеснок измельчить.
Добавить соль, растительное масло, специи, перемешать, довести до кипения, засыпать рис.
Варить до готовности риса, в конце варки добавить уксус
Горячим разложить по банкам, заранее простерилизованным, закатать.
Рубрики:  Заготовки на зиму


Процитировано 102 раз
Понравилось: 5 пользователям

Светланкин_дневничок   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2007 г. 15:55 (ссылка)
Утаскиваю к себе в норку! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Просто_из_тайги   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2007 г. 17:24 (ссылка)
Надюш! А вот из этого количества много получается? А то мне хранить негде, я бы сделала тогда из половины указанного количества..
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Понедельник, 03 Сентября 2007 г. 19:53 (ссылка)
У меня получилось 11 банок по 600.0
Конечно можно раскладку уменьшить и в 2 и в 3 раза. А я делаю много, дочке- студентке в общежитие. Она баночку увезет и считай с тяжелыми овощами меньше таскаться. И борщ такой же делаю. Им нравится.

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Понедельник, 03 Сентября 2007 г. 19:54 (ссылка)
Исходное сообщение Светланкин_дневничок: Утаскиваю к себе в норку! Спасибо!

Да ради бога)

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
лицензия   обратиться по имени Вторник, 04 Сентября 2007 г. 00:55 (ссылка)
Хозяюшка, Поделитесь секретом, какой вы пользуетесь тёркой или у вас комбайн? Ведь уйдёт уйма времени , что-бы всё это перетереть.....а хотелось бы очень это попробывать, выглядит очень аппетитно))))
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Вторник, 04 Сентября 2007 г. 08:07 (ссылка)
лицензия, у меня роторная терка.
Делать нечего такой мизер прокрутить
Ответить С цитатой В цитатник
MorkA   обратиться по имени Вторник, 04 Сентября 2007 г. 10:11 (ссылка)
Вкусняшка наверно ! ))
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Вторник, 04 Сентября 2007 г. 14:54 (ссылка)
Исходное сообщение лицензия: Хозяюшка, Поделитесь секретом, какой вы пользуетесь тёркой или у вас комбайн? Ведь уйдёт уйма времени , что-бы всё это перетереть.....а хотелось бы очень это попробывать, выглядит очень аппетитно))))

У меня и роторная терка есть и кух. комбайн...так что проблем с измельчением нет.
Но больше всего люблю блендер...это надо видеть, как ведро овощей для кабачковой икры измельчается им за пару минут)))

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Вторник, 04 Сентября 2007 г. 14:56 (ссылка)
Исходное сообщение Свой_1950: лицензия, у меня роторная терка.

Делать нечего такой мизер прокрутить

Моя роторная терка внизу с присоской...и присоска стала плохо работать((( *пожаловалась*)

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Лайда   обратиться по имени Вторник, 04 Сентября 2007 г. 15:18 (ссылка)
Я тоже утащу к себе.
Ответить С цитатой В цитатник
СнегЪ   обратиться по имени Среда, 05 Сентября 2007 г. 15:23 (ссылка)
ОЧЕНЬ старый народный рецепт ... только там было БЕЗ риса ... и ПРЕКРАСНО дополняло ЛЮБОЕ блюдо зимой))
Ответить С цитатой В цитатник
лицензия   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 01:57 (ссылка)
Хозяюшка,я наверно отстала))))не знаю, что такое роторная тёрка, надо зайти в магазин поинтересоваться , спасибо за инфо
Ответить С цитатой В цитатник
лицензия   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 01:59 (ссылка)
Хозяюшка, может-быть порекомендуете какой блендер лучше?А то опыта нет никакого в этом вопросе...
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 09:00 (ссылка)
Исходное сообщение Хозяюшка
Исходное сообщение Свой_1950: лицензия, у меня роторная терка.

Делать нечего такой мизер прокрутить

Моя роторная терка внизу с присоской...и присоска стала плохо работать((( *пожаловалась*)

LI 5.09.15


Эта беда легко устраняется смачиванием поверхности стола под присоской
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 18:20 (ссылка)
Исходное сообщение лицензия: Хозяюшка,я наверно отстала))))не знаю, что такое роторная тёрка, надо зайти в магазин поинтересоваться , спасибо за инфо

Похожа на мясорубку...внутри терочный барабан, крутишь ручку и он терет все что захочешь. Удобная веСЧь...и мыть легко. Недорогая, кстати.

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 18:21 (ссылка)
Исходное сообщение лицензия: Хозяюшка, может-быть порекомендуете какой блендер лучше?А то опыта нет никакого в этом вопросе...

Чем дороже, тем лучше.
У меня Скатлетт, мне нравится. Стоит 700 рэ, подарили, потому и довольна)

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 18:24 (ссылка)
Исходное сообщение Свой_1950:
Исходное сообщение Хозяюшка

Исходное сообщение Свой_1950: лицензия, у меня роторная терка.


Делать нечего такой мизер прокрутить



Моя роторная терка внизу с присоской...и присоска стала плохо работать((( *пожаловалась*)





Эта беда легко устраняется смачиванием поверхности стола под присоской

Попробую)

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 19:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 19:31 (ссылка)
У меня немножко другая, но барабаны точно такие же.

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 19:42 (ссылка)
Хозяюшка, для определения размеров
 (640x480, 57Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 19:47 (ссылка)
Исходное сообщение Свой_1950: Хозяюшка, для определения размеров



Сейчас свою покажу.
А птичка сама прилетела? Любопытная?)

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 19:50 (ссылка)
Хозяюшка, сама, когда увидала, что я с телефоном фотографировать вышел
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 19:57 (ссылка)
Это моя...но я заметила, что у Вас без шинковки. А птичка наверное мечтает стать моделью)))

LI 5.09.15
00000006 (455x341, 16Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:03 (ссылка)
Хозяюшка, да, без шинковки, но вашей я не увидел.
А птица действительно мечтает о модельном бизнесе. Она сидела на соседнем балконе, ее видно на первом фото
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:04 (ссылка)
Свой_1950, теперь вижу
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:05 (ссылка)
Исходное сообщение Свой_1950: Хозяюшка, да, без шинковки, но вашей я не увидел.

А птица действительно мечтает о модельном бизнесе. Она сидела на соседнем балконе, ее видно на первом фото

Смотрите снова...почему-то не загрузилось с первого раза(

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:08 (ссылка)
Хозяюшка, Ваша, как я понимаю, без шестеренчатой передачи, увеличивающей обороты.
У моей один оборот ручки превращается в три оборота барабана
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:09 (ссылка)
Исходное сообщение Свой_1950: Свой_1950, теперь вижу

Разные заводы изготавливают разные модификации. Но удобно!

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Свой_1950   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:11 (ссылка)
Хозяюшка, да, принципиальное решение толковое
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Овощи с рисом на зиму Четверг, 06 Сентября 2007 г. 20:15 (ссылка)
Исходное сообщение Свой_1950: Хозяюшка, да, принципиальное решение толковое

А я купила потому, что ...вот скажу-не поверите...у меня ни разу не обошлось без кровопролития, когда пользовалась обычной теркой...просто напасть какая-то.

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]