ОТворить картошку. примять стаканом прям в кожуре к протвеню. Положить Посолить картошку , на смазанный маслом проивень и сверху маслом смазать картошку. Запекать до корочки. Соус. Поджаренный , мелко порезанный лук до хруста 3 луковицы. Соленые  огурцы 6 шт. укроп, перец черный, сметана, соевый соус( вместо соли), 3 зубчика чеснока. Соус положить на запеченную картошку.