-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_Полька72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2023
Записей: 63
Комментариев: 5
Написано: 67

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Салаты(0), Первые блюда(0), Выпечка(8), Вторые блюда(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(1), Руны(0), Парки(0), Музыка(1), Магия(2), Котики(4), История(0), Здоровье(5), Замки(6), Война на Украине(8)
Комментарии (0)

Торт "Халва"

Среда, 01 Февраля 2023 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ХАЛВА» — ТОРТ С ПОЛЬСКОГО САЙТА, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ

Готовить его совершенно не сложно! Но итог вас точно порадует!

Какао бисквит:

5 яиц

3/4 стакана сахара

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные палочки с сыром и ветчиной

Среда, 01 Февраля 2023 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные палочки с сыром и ветчиной за 20 минут

Слоеные палочки с сыром Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить слоеные палочки с сыром и ветчиной. Вкуснейшие палочки-спиральки из слоеного теста с

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шикарная подборка домашних сыров

Среда, 01 Февраля 2023 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная подборка домашних сыров

3407372_211266 (351x253, 38Kb)1.Домашняя моцарелла.

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.

Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Яблочный пирог

Среда, 01 Февраля 2023 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яблочного пирога "Обалденный"

Ингредиенты : Для теста : мука - 220 г сливочное масло - 250 г сахар - 50 г яйцо - 1 шт.  

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Селедка "ХЕ"

Среда, 01 Февраля 2023 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно! 

maxresdefault

Нам потребуется:

  • сельдь св. мороженная 3 шт
  • морковь 3 шт
  • лук репчатый 2 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • уксус 9% 200 мл
  • соль 1 ч.л
  • масло растительное 2 ст.л
  • соевый соус 4 ст.л
  • кунжут 2 ст.л

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. 

Читать далее…

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Торт — БОЖЕСТВЕННЫЙ

Среда, 01 Февраля 2023 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт — БОЖЕСТВЕННЫЙ!

Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий!
Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени.
Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина сметается со стола в один миг!

 

обрезззx

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо по-японски

Вторник, 31 Января 2023 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-японски

2835299_Myaso_poyaponski (700x525, 134Kb)

Увидела я этот рецепт уже и не помню в каком журнале, т.к. это было довольно давно.С тех пор он претерпел изменения, пока не получился вот таким.В результате получается нежное мясо с удивительными оттенками вкуса.Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.Рецепт напишу очень подробно, но без пропорций - никогда в нем не отмеряю. 

Итак, для начало нам необходимо: 
само мясо(у меня обычно вырезка свинина); 
соевый соус; 
имбирь молотый сушеный; 
кориандр; 
чеснок; 
сахар 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Комментарии (0)

Пирог

Вторник, 31 Января 2023 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог без муки и сахара с яблоками, диетический

Диетический пирог без грамма муки с яблоками — ешь хоть на ночь, хоть каждый день. Изумительная выпечка без сахара и муки!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Слезы ангела"

Вторник, 31 Января 2023 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Слезы ангела»

Вкуснейший торт, который я когда либо ела. Обязательно приготовьте и удивите свою семью!

Картинки по запросу торт слезы ангела

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Лепешки из самых обычных продуктов

Вторник, 31 Января 2023 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки из самых обычных продуктов

Лепешки из самых обычных продуктов, но получаются очень вкусными и мягкими. Слоеная лепешка: — молоко, 200 мл; — йогурт, 200 г; — соль, сахар и сода, по 1 ч.л; — мука, 500 г.

Для начинки берем сыр 200 г или делаем без начинки.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Яблочный пирог из творожного теста

Вторник, 31 Января 2023 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог из творожного теста

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий. Вам потребуется:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог СМЕТАННИК с основой из печенья и выпечкой в духовке

Вторник, 31 Января 2023 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог СМЕТАННИК с основой из печенья и выпечкой в духовке:

Этот вкусный пирог с основой из печенья и нежной сметанной начинкой напоминает чизкейк и вполне может заменить торт на праздничном столе. Готовится сметанник легко, а съедается очень быстро. 

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Луковый пирог

Вторник, 31 Января 2023 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог с плавленым сырком🍕

У этого пирога мягкое, нежное и рассыпчатое тесто на сметане, дополненное очень вкусной начинкой из лука и плавленых сырков.

изображение_2023-01-30_195216018 (700x396, 374Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ МАННИК

Вторник, 31 Января 2023 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения NataNataly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ МАННИК

 

Мокрый манник | Рецепт (с изображениями) | Манник, Идеи для блюд, Рецепты  выпечки

Ингредиенты:

мука- 1 стакан
манка — 1,5 стакана
кефир — 2 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ВЕРТУШКИ С ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 31 Января 2023 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения NataNataly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕРТУШКИ С ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ

 

Быстрый ужин С БАКЛАЖАНАМИ. Понадобится только СКОВОРОДКА | Магия вку� |  БАКЛАЖАНЫ | Постила

Понадобится:

Для теста:

мука пшеничная - 300 г, дрожжи - 22 г,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Секрет лучшего теста для пельменей

Понедельник, 30 Января 2023 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!

Тесто для пельменей имеет более десятка вариантов приготовления. Его делают с водой, молоком, кефиром, добавляют сливочное масло, даже заваривают кипятком.  

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Ленивые котлеты по-киевски

Понедельник, 30 Января 2023 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые котлеты по-киевски

Вариация котлет по-киевски быстрого приготовления. По данному рецепту котлеты готовятся просто и быстро, под силу даже неопытному кулинару. Результат получается практически таким же, при этом технология приготовления заметно отличается. Под хрустящей румяной корочкой скрывается мягкое куриное мясо, пропитанное сливочным маслом с зеленью и чесноком. Котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными.

изображение_2023-01-29_214757172 (700x466, 396Kb)


изображение_2023-01-29_214806968 (700x466, 424Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Как я делаю горчицу⁠⁠

Воскресенье, 29 Января 2023 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я делаю горчицу⁠⁠

Как я делаю горчицу⁠⁠

Не так просто купить хорошую, жгучую и вкусную горчицу в магазине. Стоит копейки и на вкус никакая. Приходится делать самому. Я делаю на огуречном рассоле. Почему огуречном? Да потому, что моя мама делает очень вкусные соленые огурцы. По рецепту моей бабушки, с укропом и чесноком. Получаются хрустящие, ядреные огурцы, как бочковые, ешь-глаза выпадают, и еще хочется. Горчицу можно делать и на помидорном рассоле. Только у нас в запасе нет помидоров в консервации. Рецепт засолки огурцов , как делала моя бабушка, опубликовал внизу поста.

Как я делаю горчицу Приготовление, Горчица, Своими руками, Рецепт, Приправы, Длиннопост

Так вот. В расчете на баночку 200 грамм. Наливаю в банку на три четверти процеженного рассола и разогреваю его в микроволновке до теплого состояния, градусов 50-60.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейший миндальный торт – пошаговый рецепт

Пятница, 20 Января 2023 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший миндальный торт – пошаговый рецепт

торт рецепт
Этот торт можно приготовить и с шоколадной глазурью, и без нее. Если без глазури, на верхний корж с кремом просто присыпьте миндальные лепестки для украшения. Для приготовления коржей нужна миндальная мука, если нет миндальной муки, возьмите неочищенный миндаль 160 гр, обжарьте в духовке или в сковороде и измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
 
Если и пользуете готовую миндальную муку, то её тоже надо предварительно обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая.
Ингредиенты, необходимые для приготовления торта, диаметром 16-18 см:
Для коржей:
белки яичные – четыре штуки, 
миндальная мука (или миндаль неочищенный) - 160 г,
сахарный песок - 150 г.
 
Крем:
желтки яичные – четыре штуки, 
сливки 33%-35% - 200 мл, 
кукурузный крахмал - 5 г, 
сахарный песок - 50 г,
ванильный сахар - 10 г,
масло сливочное 82,5%, холодное - 90 г.
 
Глазурь:
шоколад тёмный - 150 г,
масло растительное- 30 мл,
орехи рубленные- 30 г.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/2750-vkusneyjshiyj-mindaljnihyj-tort.html
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]