Дрожжи — 20 Грамм (свежие)

Сахар — 2 Ст. ложка

Соль — 1/2 Чайная ложка

Мука пшеничная — 450 Грамм

Вода — 250 Миллилитр (теплая)

Масло растительное — 4 Ст. ложка

1. Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления.
2. В просторную миску залейте теплую воду, выложите дрожжи, добавьте сахар и соль.
3. Размешайте эти ингредиенты венчиком до полного растворения дрожжей.
4. Просейте муку и залейте растительное масло. Муку лучше всего просеивать небольшими частями: сначала вмешиваете ее ложкой, а затем приступаете к замесу руками.
5. В итоге у вас должно получиться мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Возможно муки может потребоваться чуть больше, или чуть меньше указанного количества в ингредиентах. Тесто округлите в миске, накройте кухонным полотенцем и дайте ему 20 минут на подъем, затем его нужно обмять.
6. Оставьте его на один час, после чего тесто должно заметно увеличиться в объеме.
7. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом, поделите тесто на несколько одинаковых частей (у меня 8), подкатайте каждую часть теста в шарик.
8. Все шарики из теста выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания, дайте им еще 15 минут на подъем. Затем каждый шарик из теста можно смазать взболтанным яйцом. Отправляйте булочки выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
9. Готовые булочки подавайте к столу.
10. Приятного аппетита!