Курица — 450 Грамм (филе куриного бедра)

Масло растительное — 50 Миллилитр

Лук репчатый — 2 Штук (мелкий)

Приправа для курицы — 1 Чайная ложка

Яйцo — 1 Штук

Крахмал кукурузный — 3 Ст. ложка

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Срежьте пленки и жилы с куриного мяса. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте.
2. Филе нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в глубокую емкость или салатник. Такими же кубиками нарежьте лук и добавьте его к филе.
3. Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу для курицы и кукурузный крахмал. Тщательно все перемешайте.
4. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой приготовленный фарш. Аккуратно распределите его ровно, чтобы отбивные отлично прожаривались. Обжарьте с одной стороны 2-3 минуты.
5. Переверните отбивные на другую сторону и обжарьте еще 2-4 минуты до румяности.
6. Выложите горячие ленивые отбивные на тарелку и подайте к столу с любым соусом по вашему вкусу.