Вино красное — 500 Миллилитр (крепленое, у меня "Кагор")

Сок — 300 Миллилитр (из черной смородины)

Яблоко — 1 Штук

Апельсин — 1 Штук

Мандарин — 2 Штук

Корица молотая — 1/2 Чайная ложка (палочки)

Лавровый лист — 1 Штук

Корица — 2 Штук

Гвоздика — 2 Штук

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Вино используйте крепленое. Фрукты выбирайте по своему вкусу. Если вино слишком сладкое, то можно добавить лимон либо лайм.
2. Влейте сок черной смородины в казан или кастрюлю. Очистите от кожуры мандарины и удалите белые ворсистые нити. Отделите дольки и добавьте в емкость. Апельсин очистите и удалите белый слой, нарежьте на кусочки дольки и добавьте в сок.
3. Промойте яблоко и разрежьте на четыре части, вырежьте семенные блоки. Промойте и нарежьте дольками. Добавьте вместе с лавровым листом, гвоздикой, корицей в емкость.
4. Поместите емкость на плиту и доведите сок до кипения.
5. Влейте вино и слегка прогрейте, но не доводите до кипения. Выключите нагрев и накройте емкость крышкой. Пропарьте 5 минут, чтобы фрукты и специи отдали свой аромат вину.
6. Разлейте горячий черный глинтвейн в стаканы или чашки и подайте к столу. Дегустируйте его только в горячем виде.