Творог 9% — 250 Грамм

Тыква мускатная — 250 Грамм

Яйцо — 1 Штук

Сахар — 2 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Корица молотая — 2 Щепотка

Мука пшеничная — 0,5 Стакан (для панировки)

Масло растительное — 2 Ст. ложка (для жарки)

1. 1. Подготовьте продукты, приступим!
2. 2. Творог разомните вилочкой с солью, сахаром и яйцом.
3. 3. Тыкву очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, отожмите от сока. Сок можно выпить, для сырников он не понадобится. Добавьте к творогу тыкву и корицу.
4. 4. Перемешайте хорошо.
5. 5. На тарелочку высыпьте муку, мокрыми руками скатайте шарик из творога с тыквой. Обваляйте в муке осторожно.
6. 6. Жарьте сырники на сливочном или растительном рафинированном масле, огонь средний. Как только появилась золотистая корочка - сырники готовы.
7. 7. Подавайте сырники теплыми со сметаной, сгущенкой или джемом.