Пшенная каша в тыкве

Среда, 11 Октября 2023 г. 16:27 + в цитатник

7357095_izobrajenie_20231011_162327874 (607x404, 408Kb)

Делюсь рецептом томленной пшенной каши в тыкве. Получается очень вкусное сочетание, каша нежная, сливочная, а тыква придает ей дополнительную сладость и аромат.

Описание приготовления: Пшенная каша в тыкве в домашних условиях может быть приготовлена как на завтрак, так и на обед или ужин. Минимум усилий, а какой потрясающий результат. Вы можете перед подачей дополнить ее медом или сметаной, например. Кстати, вполне возможен вариант как сладкой, таки несладкой каши, которую можно дополнить мясом.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Тыква — 1 Штук (1 кг.)

Пшено — 75 Грамм

Молоко — 300 Миллилитр (горячее)

Вишня вяленая — 30 Грамм

Сахар — 25 Грамм

Соль — 1-2 Щепотка

Масло сливочное — 10 Грамм

Ванильный ароматизатор — 1-2 Капля (можно заменить на ванилин)

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Тщательно помойте тыкву. Срежьте верхушку. Выскоблите из тыквы семена и часть мякоти, чтобы стенки были толщиной примерно 1,5-2 см.
Пшено промойте до прозрачности и откиньте на сито.
Переложите в тыкву пшено и вяленую вишню.
Влейте горячее молоко, добавьте соль, сахар и ванильный ароматизатор.
Накройте тыкву крышечкой и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-50 минут.
Перед подачей добавьте кусочек сливочного масла в кашу.
Пшенная каша в тыкве готова, приятного вам аппетита!

источник