Чеснок — 4 Зубчик

Перец чили — 1 Штук

Сахар — 1 Чайная ложка

Масло оливковое — 2 Ст. ложка

Репчатый лук — 1 Штук

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Помидоpы — 500 Грамм

1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления томатного-чесночного чатни.
2. Лук и чеснок очистите и нарежьте небольшим кубиком. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости лука.
3. Перец чили нарежьте небольшими кусочками.
4. Добавьте нарезанный чили к луку с чесноком и готовьте вместе 1-2 минуты.
5. Помидоры помойте и обсушите, нарежьте небольшим кубиком и отправьте в кастрюлю к овощам.
6. Добавьте соль, черный молотый перец и сахар. Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве минут 15, до мягкости овощей.
7. Томатно-чесночный чатни подавайте охлажденным.