Без заголовка |
Клубничный пирог "Сердце" (МК от Елены)![]()
Побалуйте своего любимого в День Влюбленных не только вниманием и подарком, а еще вкусной красивой выпечкой.Клубничный пирог "Сердце" обязательно добавит сладости в ваши отношения.
![]()
Состав:
Тесто:
Начинка:
Желток - для смазывания теста
Приготовление:
Распускаем дрожжи в теплом молоке, добавляем муку, яйцо, размягченное масло, сахар, соль. Вымешиваем тесто и ставим его подходить в теплое место на час.
![]()
Разделяем тесто пополам и каждую половину раскатываем. Вырезаем из каждой части сердце.
![]()
Одно сердце должно быть немного больше другого.
![]()
Сердце большего размера выкладываем на смазанный противень.
![]()
Сверху выкладываем начинку, отступая от края. Начинку можно приготовить заранее, свежемороженую клубнику засыпаем сахаром и добавляем крахмал, перемешиваем и привариваем до загустения.
![]()
Во втором сердце вырезаем формочками сердечки. Если нет формочек, можно взять жестяную баночку, нарезать ее на полосочки и из них сделать формочки в виде сердца.
![]()
Накрываем этим тестом пирог. Защипываем края и подворачиваем под низ пирога.
![]()
Смазываем пирог желтком.
![]()
Сверху украшаем сердечками, которые остались у нас после вырезания, смазываем их желтком.
![]()
Выпекаем пирог в разогретой духовке при 180°C до золотистой корочки, проверяем готовность пирога зубочисткой.
![]() |
Серия сообщений "День святого Валентина":
Часть 1 - Обалденная влюбленная сова от Blue Robin Cottage:) Мастер-класс
Часть 2 - Блинчики "Pompadour"
...
Часть 20 - Любовь? Это так прекрасно!
Часть 21 - Оригинальный салат "Черная роза"
Часть 22 - Клубничный пирог "Сердце"
Часть 23 - Пирожки "Валентинки"
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |