https://www.liveinternet.ru...328801644/

Горячий белый шоколад с клубникой




Готовится просто, но на выходе получается очень интересный напиток с контрастом вкусов (сладкий шоколад и клубника с кислинкой) и температур (горячая основа и холодное подмороженное ягодное пюре).

При желании вы можете приготовить этот напиток с молочным шоколадом вместо белого - он тоже будет хорошо сочетаться с клубникой.



Ингредиенты на 2 порции:

120 г замороженной клубники
100 г сахарной пудры
200 мл молока (3-6% жирност