Без заголовка |
Ой, время поджимает, скоро худеть пора, а у меня еще конь не валялся...Если кому интересно пожалуйста ко мне на сайт "Вкусно с Любовью" присоединяйтесь мы будем Вам рады Нажимайте и вы у меня Жду вас !!!
Хлеб первый раз я испекла лет 30 назад. Если помните, в стране разруха, неразбериха, продуктов нет, а которые есть- по карточкам. Там, где в те годы находилась моя семья, хлеб был белый, похожий на поролон, или черный, похожий на пластилин. Мама присылала из Питера все, что могла- крупу, муку, сухие дрожжи (бабуля сама сушила), сухое молоко, чай и пр., свекровь иногда умудрялась даже масло растительное прислать в десять полиэтиленовых пакетов запакованное и сало. Тогда же существовало некое издание "Сделай сам", дай Бог здоровья его создателям. Оттуда я и черпала многие советы, которые тогда, буквально, спасали мою семью от невзгод. Когда не оказалось дрожжей, а местный хлеб даже брать в рот было страшно, я и воспользовалась интересным советом по приготовлению закваски. Тот хлебушек, с которым я хочу вас сегодня познакомить- плод длительных экспериментов. В основе- советы из уже упомянутого издания и рецепты Любаши, Софьюшки и Ларочки. Вот такое чудо расчудесное получилось.
|
Без заголовка |
|
Луковый хлеб с сыром |
Дневник |
|
Без заголовка |
http://www.yapfiles.ru/show/607777/60_receptov_izdeliya_iz_testa.swf.html
|
Как выпечь гречневый хлеб с базиликом? |
Дневник |
|
Без заголовка |
Хотите сильно есть , а времени мало , тогда это блюдо для Вас
http://pinme.ru/pin/4f720c65be0470ba72000002/
находки от Шрека Лесного
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Молоко 270 мл.
сахар-1,5 стол.ложки
соль-1,5 чайн. ложки
растительное масло-1стол.ложка
мука-400 гр.
дрожжи-1,5 чайн ложки
И еще:
100гр.копченой колбаски
50 грамм сыра
3 зубчика чеснока (или сухого щепотку)
Программа первая,средняя корочка.Вес 750 гр.
[/more]
|
Без заголовка |
Просто восхитительный рецепт домашнего хлеба. Если вы живете далеко от хлебозавода или вкус хлеба, который вы покупаете в магазине, совсем вам надоел или не устраивает вас, я вам предложу альтернативу – испечь его самим.
Этот хлеб может храниться до двух недель, ну естественно, в холодильнике. И поэтому свежий хлеб вы можете иметь у себя на столе хоть каждый день.
Вам нужно:
3 стакан теплой воды (можно использовать и холодную воду, но тогда вам потребуется больше времени, чтобы тесто поднялось)
1,5 ст.л. дрожжей (гранулированных, т.е. сухих)
1 ст.л. соли
6,5 стаканов муки (высший сорт)
Кукурузная мука (на усмотрение)
Продолжение здесь: http://hochu-ha.ru/?p=406
|
Без заголовка |
Для приготовления закусочного хлеба нам нужно: 200 грамм муки 200 грамм копченой грудинки (или другого копченого мяса с прослойками жира) 150 грамм сыра (в моем случае российский) 4 яйца 100 мл белого сухого вина 100 мл растительного масла (в моем случае оливкового) 50 грамм соленых очищенных фисташек 1 столовая ложка тимьяна (сухого или свежего) 5 грамм дрожжей соль и перец по вкусу
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Потрясающе вкусный хлеб! Можно съесть полбуханки и не заметить. Начинка просто великолепная – сочетание печеных перцев с ветчиной очень удачное, а еще все это пропитывается расплавленной моцареллой…. А какая сырно-овощная верхушка! Фантастика! Само тесто очень интересное, из него можно печь не только хлеб, но и пиццу или пиццеты. Тесто может неделю храниться в холодильнике, а в морозилке до 1го месяца. Я немного отступила от оригинала и сделала полпорции, этого хватило на две средние буханочки. Очень всем советую и настоятельно рекомендую!
|
Без заголовка |
|
||||
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Сырный хлеб в хлебопечке
|
|
Хлебушек получается восхитительномягким с кусочками расплавленного мягкого сыра. Рецепт для выпечки в хлебопечке.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.
Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Панеттоне – рецепт для хлебопечки
Часть 2 - Сгущенка в хлебопечке
Часть 3 - Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть 1
Часть 4 - Сырный хлеб в хлебопечке
Часть 5 - Лимонный кекс с маком в хлебопечке
Часть 6 - Хлеб на минеральной воде – хлебопечка или ручная выпечка?
...
Часть 14 - Рецепты для хлебопечек
Часть 15 - Хлеб картофельный
Часть 16 - Рецепты » Рецепты для хлебопечки
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |