Записи Друзья Комментарии
Таша59
Аватар Таша59

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таша59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2020
Записей: 2645
Комментариев: 937
Написано: 4188


Натан Штраус — человек, который спас полмиллиона американских детей молоком

Суббота, 30 Октября 2021 г. 22:07 + в цитатник
false

Натан Штраус был одним из величайших розничных торговцев в американской истории, совладельцем сетей универмагов Macy's и Abraham & Straus. Он использовал свое состояние, чтобы помочь бедным в Нью-Йорке, финансировать еврейские дела дома и за рубежом и обеспечить безопасным молоком детей по всей стране. 

Один из самых успешных бизнесменов своего времени, Штраус отдал почти все свои деньги при жизни. Для Штрауса это был принципиальный момент. «То, что вы даете на благо благотворительности в здравоохранении, — это золото», — написал он в своем веере, ссылаясь на еврейскую пословицу. «То, что вы даете в болезни, — это серебро, а то, что вы даете в смерти, — это свинец».

false

Один из молочных складов для детей, созданный в Нью-Йорке Натаном Штраусом. Здесь чистое молоко в запечатанные бутылки поставляется по минимальной стоимости. Эти склады создаются в разных точках и являются большим благом для бедных людей.

Молоко стало для него особым интересом после того, как умерла здоровая корова на ферме Штрауса в северной части штата, и вскрытие показало, что она страдала от туберкулеза. Он убедился, что дети могут заболеть, если они будут пить молоко от инфицированных коров, и что недавно разработанная технология, разработанная Луи Пастером в 1860-х годах, которая требовала нагрева молока с последующим быстрым охлаждением, убьет все необходимые опасные микроорганизмы и сделает молоко безопасным.

Штраус знал, что существует научное решение этой проблемы: пастеризация.

Он приступил к работе как по обеспечению пастеризованным молоком нуждающихся детей, так и по юридическому закреплению этого процесса для всего продаваемого молока. Он создал молочные станции в бедных районах Нью-Йорка, чтобы раздавать пастеризованное молоко, и доказательство эффективности программы не затянулось. В 1891 году 24 процента детей, родившихся в Нью-Йорке, умерли до своего первого дня рождения. Но из 20 111 детей, питавшихся пастеризованным молоком, поставляемым Натаном Штраусом в течение четырехлетнего периода, только шестеро умерли.

false

Портрет Натана Штрауса (1848-1931), около 1920-х гг. (Историческое общество Штрауса)

Во время экономической паники 1893 года Штраус использовал свои молочные станции для продажи угля по очень низкой цене 5 центов за 25 фунтов тем, кто мог заплатить. Те, кто не мог получить уголь бесплатно. Он также открыл ночлежки для 64 000 человек, которые могли получить кровать и завтрак за 5 центов, и он профинансировал 50 000 блюд по одному центу каждый. 

Он также анонимно раздал тысячи индеек. В Abraham & Straus он заметил, что двое из его сотрудников голодали, чтобы сохранить свою заработную плату, чтобы прокормить свои семьи, поэтому он создал то, что, возможно, было первым субсидируемым кафетерием компании.

false

Лаборатория пастеризованного молока Nathan Strauss, Вашингтон, округ Колумбия.

В 1898 году Штраус занимал пост президента городского Совета по здравоохранению. Он немедленно пожертвовал оборудование для пастеризации городскому сиротской приюту, расположенной на том, что сейчас является островом Рузвельта в Ист-Ривер, который управлялся советом. 

На национальном уровне Штраус создал за свой счет 297 молочных станций в 36 городах.

Национальный коэффициент смертности младенцев упал со 125,1 на тысячу в 1891 году до 15,8 в 1925 году. В общей сложности усилия Натана Штрауса непосредственно спасли жизни 445 800 детей.

false

Первый молочный склад Натана Штрауса, открытый летом 1893 года. (Любезно предоставлено Библиотекой медицинских наук Августа К. Лонга, Колумбийский университет)

false

Этот молочный склад, открытый в 1894 году Натаном Штраусом, продавал пастеризованное молоко по одному центу за стакан в 1910 году. (Служба новостей Bain)

Интерес Штрауса к искоренению болезней и борьбе с бедностью простирался за пределы Америки. В 1912 году он и его жена Лина отправились в Европу для участия в Международной конференции по туберкулезу в Риме. (Брат Исидор и его жена также отправились в то же путешествие, но отплыли домой на борту «Титаника» и, как известно, отказались от мест, предложенных им в спасательных шлюпках.)

Перед конференцией Натан и Лина остановились в Палестине, которая в то время была опустошена болезнями и голодом.

Пара открыла столовую и основала там Департамент здравоохранения. Штраус стал активным участником движения за создание еврейского государства. Он служил председателем Комитета Американского еврейского конгресса и боролся за то, чтобы организация приняла более сильную сионистскую позицию. Город Натанья на Средиземном море был назван в его честь.

Штраус много раз возвращался в Палестину, и его поддержка никогда не колебалась — он отдал более 1,5 миллиона долларов в течение своей жизни. 

Он предложил один из первых крупных подарков «Хадассе», сионистской женской организации, для поддержки медицинской миссии в Израиле. 

Он финансировал строительство медицинского центра Натана и Лины Штраус в Иерусалиме, который, по его словам, должен был быть для всех жителей страны, независимо от расы, вероисповедания или цвета кожи. 

В 1927 году, после сильного землетрясения, потрясшения Палестины, Штраус перевел 25 000 долларов в Иерусалим, чтобы помочь облегчить страдания всех. 

В возрасте 80 лет он служил почетным председателем Нью-Йоркского объединенного палестинского призыва, на который он пожертвовал 100 000 долларов. 

В 1931 году Штраус скончался в возрасте 82 лет, потратив большую часть своего состояния на благие дела через Круглый стол по филантропии.

Источник
 

Серия сообщений "интересные факты":
Часть 1 - Как русский врач придумал метод измерения давления
Часть 2 - Исцели себя улыбкой, или Что мы знаем о ДНК
...
Часть 20 - Как страшный аттракцион Мартина Коуни с недоношенными детьми в инкубаторах обернулся благом для всего человечества
Часть 21 - Бедлам, или зачем англичане покупали билеты в сумасшедший дом
Часть 22 - Натан Штраус — человек, который спас полмиллиона американских детей молоком
Часть 23 - 16 ИЛЛЮСТРАЦИЙ ПСИХОЛОГА О ТОМ, ЧТО ВСЕ НАШИ ЧУВСТВА ВАЖНЫ И ПОМОГАЮТ ПОНЯТЬ СЕБЯ И ДРУГИХ
Часть 24 - Эксперимент Розенхана: психически здоровые на месте сумасшедших
...
Часть 35 - Как трансформировать грусть и печаль в суперсилу
Часть 36 - Яды: коварные и не очень. О стрихнине, цианиде и других смертельных средствах
Часть 37 - Им больше 100 лет. Тренажерка 19-ого века: «механотерапия» доктора Густава Зандера

Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте