Свекольный мармелад с орехами и черносливом

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 21:34 + в цитатник

Десерт из свеклы. Лакомство готовится из простого набора продуктов: отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких орехов. Просто, вкусно и полезно. Готовим!

свекла вареная - 3 шт.
чернослив без косточек - 150 г
грецкие орехи (рубленые) - 50 г
вода - 100 мл
желатин - 30 г
кокосовая стружка - 40 г

Вареную свеклу натереть на средней терке. Подготовленный чернослив мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить.

Перемешать все ингредиенты в миске.

Подготовить желатин по инструкции на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин, который не требует предварительного замачивания. Достаточно просто залить его теплой водой и прогреть на медленном огне до полного растворения желатина. Влить желатин в миску и тщательно перемешать.

Обернуть форму (у меня прямоугольная форма 24x10 см) пищевой пленкой.

Выложить массу в форму, равномерно распределить и уплотнить лопаточкой. Отправить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Затем, держа за края пленки, достать застывший мармелад из формы.

Нарезать мармелад кусочками.

Выложить кубики мармелада на тарелку.

Затем посыпать или обвалять кубики мармелада в кокосовой стружке.

Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами готов.

Рекомендовано в питании детей после двух лет и взрослых, придерживающихся принципов правильного питания.

Приятного чаепития со свекольными мармеладом!

Свекольный мармелад с орехами и черносливом, пошаговый рецепт

Серия сообщений "шоколад, конфеты, мармелад и прочие сладости":
Часть 1 - ШОКОЛАДНАЯ колбаса с геркулесом. Простой рецепт
Часть 2 - Халва "fruit & nut"
Часть 3 - Творожный зефир
Часть 4 - Свекольный мармелад с орехами и черносливом
Часть 5 - Идеальная зеркальная шоколадная глазурь только на воде. Тонкости приготовления для отличного результата
Часть 6 - Рецепт ЛИМОННОГО зефира