К средневековью

Всех прикроватных ангелов, увы,
Насильно не привяжешь к изголовью.
О, лютневая музыка любви,
Нечасто ты соседствуешь с любовью.
Легальное с летальным рифмовать -
Осмелюсь ли - легальное с летальным?
Но рифмовать - как жизнью рисковать.
Цианистый рифмуется с миндальным.

Ты, музыка постельных пустяков -
Комков простынных, ворохов нательных -
Превыше всех привычных языков,
Наивных, неподдельных.
Поверишь в ясновиденье мое,
Упавши в этот улей гротесковый,
Где вересковый мед, и забытье,
И образ жизни чуть средневековый.

Любовь - необнаруженный циан,
Подлитый в чай, подсыпанный в посуду...
Судьба - полуразрушенный цыган,
Подглядывающий за мной повсюду.
А прикроватных ангелов, увы,
Насильно не поставлю в изголовье,
Где лютневый уют, улет любви
И полное средневековье.

* * *
Такую печаль я ношу на груди,
Что надо тебе полюбить меня снова.
Я больше не буду дика и сурова,
Я буду как люди! Вся жизнь впереди.

Ее ль убаюкать, самой ли уснуть?
Такое не носят московские леди.
Такое, как камень с прожилками меди —
К ней страшно притронуться, больно взглянуть.

Такую печаль я ношу на груди,
Как вырвали сердце, а вшить позабыли.
Но те, кто калечил, меня не любили,
А ты полюби меня, очень прошу.

Такую печать я ношу на груди,
Что надо тебе полюбить меня снова.
Я больше не буду дика и сурова,
Я буду как люди! Вся жизнь впереди
* * *
Когда б мы жили без затей,
Я нарожала бы детей
От всех, кого любила -
Всех видов и мастей.

И, гладя головы птенцов,
Я вспоминала б их отцов,
Одних - отцов семейства,
Других - совсем юнцов.

Их не коснулась бы нужда,
Междоусобная вражда -
Уж слишком были б непохожи
Птенцы того гнезда.

Мудрец научит дурака,
Как надо жить наверняка.
Дурак пускай научит брата
Вкушать, как жизнь сладка.

Сестра-простушка учит прясть.
Сестра-воровка учит красть.
Сестра-монашка их научит
Молиться, чтобы не пропасть.

Когда б я сделалась стара,
Вокруг накрытого стола
Всю дюжину моих потомков
Однажды б собрала.

Как непохож на брата брат,
Но как увидеть брата рад!
И то, что эти братья схожи,
Дороже во сто крат.

Когда б мы жили без затей,
Я нарожала бы детей
От всех, кого любила -
Всех видов и мастей.
* * *
Лето нынче тянется долго-долго,
впрочем как всегда это не летально.
Привези мне книжечку Конан-Дойля.
Я люблю, как девочка, эти тайны.
Ни чутья, ни опыта - зябко, зыбко,
но читать - читается до заката.
Это или опиум, или скрипка.
Что бы это ни было - все загадка.

Лето нынче долгое. Неба цвета.
Темно-грозового. Порохового.
Привези мне книжечку Стефан Цвейга -
сердце просит жгучего, рокового.
Маленькая женщина под вуалью.
Глупенькая птичка желает боли.
Ей не страшно сжечь себя - хоть буквально.
Ах, не надо, милая, Бог с тобою.

Это лето долгое. Что ни книга -
дамочка с причудами в главной роли.
Привези, пожалуйста, Стивен Кинга.
Пусть уж лучше мистика будет, что ли.
Призраки любви так и ходят рядом.
Что это за стыд, что за оперетта...
Только бы не сжечь все единым взглядом
перед тем как на зиму запереться.
* * *
Как холодна моя рука!
Как неверна моя строка...
Давай условимся с тобою,
Что не расстанемся пока.

Как время мирное течёт!
Куда-то нас оно влечёт?
Давай условимся с тобою,
Что всё прошедшее не в счёт.

Как далека сейчас беда!
Как высока моя звезда!
Давай друг другу поклянемся
Не делать худа никогда.

Как нынче сыплет снег с утра!
Как боль сердечная остра...
А завтра? Завтра - что же завтра?
Там новых клятв придет пора.

* * *
А хочешь, я выучусь шить?
А может, и вышивать?
А хочешь, я выучусь жить,
И будем жить-поживать?
Уедем отсюда прочь,
Оставим здесь свою тень.
И ночь у нас будет ночь,
И день у нас будет день!

Ты будешь ходить в лес
С ловушками и ружьём.
О, как же весело здесь,
Как славно мы заживем!
Я скоро выучусь прясть,
Чесать и сматывать шерсть.
А детей у нас будет пять,
А может быть, даже шесть...

И будет трава расти,
А в доме - топиться печь.
И, Господи, мне прости,
Я, может быть, брошу петь.
И будем, как люди, жить,
Добра себе наживать.
Ну хочешь, я выучусь шить?
А может, и вышивать...
1978
* * *
Мой дом летает

Мне что-то стало трудно дышать.
Что-то со мною нужно решать.
То ли это болезнь суеты,
То ли это боязнь высоты.
О, друзья мои, дышащие легко!
Почему вы все время так далеко?
Если мог чей-то дом над землей парить,
Почему моему это не повторить?

Припев: Никто не знает, что мой дом летает.
В нём орущие дети и плачущий пёс.
Никто не знает, что мой дом летает...
О, только бы ветер далеко не унес!

Значительно легче стало дышать.
Вот и всё, что нужно было решать.
А все-таки чем-то таким грешу,
Что не поддается карандашу.
О, друзья мои, дышащие легко!
Почему вы опять от меня далеко!
Даже здесь, в этой области неземной,
Вы опять не рядом со мной!

Припев.

Вот так я пела, а ты кивал.
А ветер нас относил в океан.
Но, как бы ты ни был самолюбив, -
Я не из породы самоубийц.
О, друзья мои, дышащие легко!
Вы опять далеко...
Даже если отважусь я на прыжок -
Кто постелет внизу лужок?

Припев: Никто не знает, что мой дом летает.
В нём орущие дети и плачущий пёс.
Никто не знает, что мой дом летает...
О, только бы ветер, ветер... ветер... ветер...

* * *
Моя любовь печальная...

Моя любовь печальная,
Моя любовь запретная!
Она вполне реальная,
Живая и конкретная.

Моя любовь семейная,
Бог весть какая сложная.
И есть - и тем не менее
Ужасно невозможная.

И мне в исход не верится,
Я тоже обручённая.
Любовь моя, ты смертница!
Прости нас, обречённая.

Ну хочешь, я погибну вновь -
Не в том дурное самое.
Живи со мной, моя любовь,
Внебрачное дитя моё.

Я, вероятно, грешница.
Так что ж со мною станется?
Со мною он утешится,
А с тою - не расстанется.

Где ж станция конечная?
Где музыка победная?
Ах, женщина ты, женщина,
С огнём играешь, бедная!
1978

* * *
Как Ваша Светлость поживает?
Как Ваша Светлость почивает?
О чем она переживает,
Достаточно ли ей светло?
- Ах, худо, друг мой, очень худо!
Мы все надеялись на чудо,
А чуда что-то нет покуда,
А чуда не произошло.

Что Вашу Светлость удручает?
Что Вашу Светлость огорчает?
Что Вашу Светлость омрачает?
Вас любит люд и чтит ваш двор.
- У черни - что же за любови?
Всё время вилы наготове.
А двор - прости меня на слове,-
Что ни сеньор - дурак и вор.

У вас, мой герцог, ностальгия,
Но вас утешит герцогиня!
Она ведь верная подруга.
Ваш брак, я слышал, удался?
- Мой друг, мы с вами с детства близки.
Скажу вам, женщины так низки!
Супруга мне уж не подруга,
И с ней живет округа вся.

Не нанося стране урона,
Я отрекаюсь, друг, от трона.
Кому нужна моя корона?
А жизнь моя, скажи, кому?
Какой тебе я к чёрту Светлость?
Долой и чопорность и светскость!
Пойдём-ка лопать макароны,
В ту симпатичную корчму!

Как Ваша Светлость поживает?
Как Ваша Светлость почивает?
О чем она переживает,
Достаточно ли ей светло?
- Ах, худо, друг мой, очень худо!
Мы все надеялись на чудо,
А чуда - так и нет покуда,
А чуда не произошло...

* * *
Не пускайте поэта в Париж!
Пошумит, почудит - не поедет.
Он поедет туда, говоришь, -
Он давно этим бредит.

Не пускайте поэта в Париж!
Там нельзя оставаться.
Он поедет туда, говоришь, -
Не впервой расставаться.

Не пускайте поэта в Париж!
Он поедет, простудится - сляжет.
Кто ему слово доброе скажет?
Кто же тут говорил, говоришь.

А пройдут лихорадка и жар -
Загрустит еще пуще :
Где ты, старый московский бульвар?
Как там бронзовый Пушкин?

Он такое, поэт, существо, -
Он заблудится, как в лабиринте.
Не берите с собою его.
Не берите его, не берите!

Он пойдёт, запахнувши пальто.
Как ребенок в лесу, оглядится.
Ну и что, говоришь, ну и что?
Он бы мог и в Москве заблудиться.

Все равно где ни жить, говоришь.
Что поймет, говоришь, не осудит.
Не пускайте поэта в Париж!
Он там все позабудет.

Все равно где ни лечь, говоришь,
Под плитой да под гомоном птичьим.
Не пустили б поэта в Париж -
Он лежал бы на Новодевичьем.

Словарь руководителя

Быстранах - максимально приближенный дедлайн выполнения задачи
(как правило, на грани реально возможного).

Срочнанах - логическая мотивация приближения дедлайна.
Употребляется с целью как минимум заставить подчиненного уложиться в быстранах.

Гдебля - деликатное напоминание об истечении времени, отведенного на решение того или иного вопроса. Употребляется обычно в конце быстранаха и непосредственно перед срочнанахом. В случае, если срочнанах изначален, гдебля рекомендуется немедленно после постановки задачи.

Вы Ибу - объяснение подчиненному последствий невыполнения задания после нескольких гдебель. Корректное, уважительное обращение. Этимология слова Ибу малоизучена (предп. мифич. животное), однако в совр. русск. яз. практически отсутствует сочетание этого слова с местоимением "Ты".

Нувсебля - достаточно универсальный термин. В обычном смысле -констатация факта невыполнения задания в срок. Кроме того, данный термин в зависимости от Вашего настроения может означать: депремирование, объявление выговора, подписание или неподписание важного контракта, появление инспектора ИМНС,
срыв поставок, окончание рабочего дня, прекращение дискуссии во время планерки и объявление о банкротстве фирмы с немедленным увольнением сотрудников без выходного пособия.

Шозахер - указание сотруднику на избыточную сложность служебной записки или перегруженность ее цифрами.

Net бабланах - этимология слова ясно указывает на происхождение термина в среде топ-менеджмента сетевого маркетинга. Является наиболее целесообразным и уместным ответом на "Дайбабланах" практически во всех случаях. В исключительных случаях, учитывая особую ценность и незаменимость подчиненного или серьезность
ситуации, а также по пятницам, допускается расширение фразы до "Netбабланахзавтранах".
См. также "Дитынах".

Гдебаблобля!!! - Когда мы ожидаем ближайшее поступление на расчетный счет? Почему платежи от клиентов задерживаются?

Завтранах - универсальный ответ на любую просьбу подчиненного. Ежедневный завтранах укрепляет веру подчиненных в неизменность ваших принципов и стабильность фирмы.

Урродыбля - Здравствуйте, начинаем планерку. Перед употреблением будет уместно внимательно посмотреть на собравшихся.

Тибенипох? - указание подчиненному на неуместность его вопроса или на излишнее любопытство.

Ниссыбля - "Уважаемый главбух, этот платеж в $300.000 на офф-шор
согласован с акционерами".

Нибздо - напутствие менеджеру перед сложной командировкой. Рекомендуется употреблять лицам рангом не выше начальника департамента.

Атынах тутсидиш:
1. Я занят и не смогу сейчас Вас принять.
или
2. Оптимальный ответ начальнику отдела, пришедшему с жалобой на подчиненных или на перегруженность их работой. Кроме того, в исключительных случаях допускается использование отдельных элементов лексики из словаря подчиненных. Однако, необходимо иметь ввиду, что смысловая нагрузка одних и тех же слов весьма отлична, а зачастую диаметрально противоположна той смысловой нагрузке, которую несет данный термин при употреблении подчиненными:

Нубля - почти полное удовлетворение результатом работы подчиненного (употребляется редко, лучше не употреблять вапще).

Дитынах - невозможность предоставить подчиненному отпуск или премию.
(Примечание: целесообразно употреблять также в сочетании с Netбабланах).

Авотхуй - нежелание предоставить подчиненному отпуск или премию

Хорошо быть девочкой в розовом пальто!
Можно и в зелененьком, но уже не то.

Хорошо быть девушкой в норковом манто!
Можно и не девушкой, но уже не то...

Хорошо французом быть! Жаком Ив Кусто.
Можно молдаванином, но уже не то!

Хорошо по городу мчаться на авто!
Можно и в автобусе, но уже не то...

Славно выпить водочки, граммов, этак, сто!
Можно минералочки, но уже не то.

Хорошо бы отпуск взять этак дней на сто.
можно и уволиться, но уже не то.

Стать бы знаменитою, как Бриджит Бардо.
Можно как Крачковская, но уже не то.

Славно выйти вечером - глянуть, где и что.
Можно и посуду мыть, но уже не то.

Хорошо омаров есть, запивать шато.
Можно пиво с воблою, но уже не то.

Хорошо жонглером быть в цирке шапито!
Можно и уборщицей, но уже не то...

(с) ориджын неизвестен

Високосный год
Лучшая песня о любви

Так вот, теперь сиди и слушай:
он не желал ей зла,
он не хотел запасть ей в душу,
и тем лишить ее сна -
он приносил по выходным ей сладости,
читал в ее ладонях линии,
и он не знал на свете большей радости,
чем называть ее по имени.

Ей было где-то тридцать шесть,
когда он очень тихо помер...
Ей даже не пришлось успеть
в последний раз набрать его несложный номер...
Но в первый раз несла она ему цветы,
две ярко-белых лилии
в знак, что более никто, кроме него,
так не называл ее по имени.

И было ей семьдесят шесть,
когда ее самой не стало.
Нет, не страшила ее смерть,
скорей, она о ней мечтала:
бывало, знаете ли, сядет у окна,
и смотрит-смотрит-смотрит в небо синее -
дескать, когда умру, я встречу его там,
и вновь тогда он назовет меня по имени.

Какая, в сущности, смешная вышла жизнь,
хотя... что может быть красивее,
чем сидеть на облаке и, свесив ножки вниз,
друг друга называть по имени?

1. Та, к кому мужчны пристают и спереди, и сзади.
2. Уверена, что сильна ввиду слабости сильного пол к слабому.
3. Потеряв репутацию, умеет этим воспользоваться.
4. В интимном общении с мужчной может временно остановить время.
5. Разговаривая в обществе двух мужчин исключительно с одним из них, под столом нежно касается ногой второго.
6. Осознает, как ей повезло – родиться женщиной.
7. Знает себе цену, но не называет ее мужчине.
8. В курсе, что все могут короли, но королевы могут больше.
Читать далее...

Он шел ночною, порой ночною
За темной рекою, за быстрой водою.
Не знал укора, не знал покоя,
За желтой луною, за ней, вороною.
Пришел желанный, ушел постылый,
Чужая рана его томила,
Чужая слава его манила
Туда, где ходила ночная кобыла.

Честного не жди слова,
Я тебя предам снова.
Не ходи, не гляди, не
Жди, я не твоя отныне.
Верить мне - мало толку,
Не грусти дорогой долгой
Не смотри назад с тоскою,
Не зови меня за собою...

Срезал дорогой высокий стебель,
Смотрел себе под ноги и видел небо,
Холмы кострами объял золотыми
И, глядя в пламя, шептал ее имя.
Искал кобылу, нашел кобылу,
Как ночь сулила, весна молила;
Пружинил силы сквозь мрак ревнивый,
Связал кобылу ее же гривой.

Честного не жди слова,
Я тебя предам снова.
Не ходи, не гляди, не
Жди, я не твоя отныне.
Верить мне - мало толку,
Не грусти дорогой долгой
Не смотри назад с тоскою,
Не зови меня за собою...


Весна хмельная, весна дурная,
Зачем ты вела до последнего края?
Уделом смелых зачем пленила,
Что ты наделала, что натворила!
Над жребием сильных, над древней страстью
Нет - нет - нет - он был не властен.
Река забыла, луна простила
Кого сгубила ночная кобыла.

Он шел ночною, порой ночною,
За желтой луною, за ней, вороною;
Весна забыла, река простила
Кого сгубила ночная кобыла.

http://www.livejournal.com/users/scania/353897.html

"Младшая дочь вождя"

Однажды два моряка отправились в странствие по свету, чтобы найти свою судьбу. Приплыли они на остров, где у вождя одного из племён было две дочери. Старшая — красавица, а младшая — не очень.
Один из моряков сказал своему другу:
— Всё, я нашёл своё счастье, остаюсь здесь и женюсь на дочери вождя.
— Да, ты прав, старшая дочь вождя красавица, умница. Ты сделал правильный выбор — женись.
— Ты меня не понял, друг! Я женюсь на младшей дочери вождя.
— Ты что с ума сошёл? Она же такая… не очень.
— Это моё решение, и я это сделаю.
Друг поплыл дальше в поисках своего счастья, а жених пошёл свататься. Надо сказать, что в племени было принято давать за невесту выкуп коровами. Хорошая невеста стоила десять коров.
Пригнал он десять коров и подошёл к вождю.
— Вождь, я хочу взять замуж твою дочь и даю за неё десять коров!
— Это хороший выбор. Моя старшая дочь красавица, умница, и она стоит десяти коров. Я согласен.
— Нет, вождь, ты не понял. Я хочу жениться на твоей младшей дочери.
— Ты что, шутишь? Не видишь, она же такая… не очень.
— Я хочу жениться именно на ней.
— Хорошо, но как честный человек я не могу взять десять коров, она того не стоит. Я возьму за неё три коровы, не больше.
— Нет, я хочу заплатить именно десять коров.
Они поженились.
Прошло несколько лет, и странствующий друг, уже на своём корабле, решил навестить оставшегося товарища и узнать, как у него жизнь. Приплыл, идёт по берегу, а навстречу женщина неземной красоты.
Он её спросил, как найти его друга. Она показала. Приходит и видит: сидит его друг, вокруг детишки бегают.
— Как живёшь?
— Я счастлив.
Тут входит та самая красивая женщина.
— Вот, познакомься. Это моя жена.
— Как? Ты что женился ещё раз?
— Нет, это всё та же женщина.
— Но как это произошло, что она так изменилась?
— А ты спроси у неё сам.
Подошёл друг к женщине и спрашивает:
— Извини за бестактность, но я помню, какая ты была… не очень. Что произошло, что ты стала такой прекрасной?
— Просто, однажды я поняла, что стою десяти коров.

Потому что они Красивые Нежные Мягкие Попка, талия, груди, правая и левая Глаза, губы Кожа, ммм! Красоту Волосы, длинные короткие, причёски... За взгляды За шейку За голос, нежный или с хрипоцой За слабость За их силу За их глупости За дырочки. все 3. узкие нежные горячие мокрые сжимающие. За то как они прижимаются к нам За состояние гармонии когда они с нами За женскую логику За попку (говорил, ничего, ещё можно ) За то что их можно держать за бёдра За то что ночью они пользуются нами как обогревателями За то как они выглядят когда их берёшь сзади За минет За миньет За их стоны За то как они ведут себя когда ты просыпаешься утром. За то как они начинают суетится на кухне когда ты приходишь домой. За то что они могут рожать детей. За их оргазм(ы) За женскую мудрость За то как они смеются Как они кладут голову нам не плечо или на грудь За вкусную еду За встречи За расставания За блеск в их глазах За то как они отдают нам себя За эго (наше) За их отношения к нашему члену. Как они одеваются А как двигаются! Как ходят! Как лежат в постели Как танцуют За то как пахнут А какой у них ВКУС ! За то как они меняются для нас. За то как они улучшают нас. За секс, за трах, за еблю, за занятие любовью За поцелуи, и за растворение в это нежности За любовь... За то что им можно а нам нет За то что нам можно а им нет. За то как они боятся всяких мелких тварей и насекомых За кучу эрогенных зон на их теле Как они украшают нас. Как они выглядят Как они блестят За то что каждая - ангел и дьявол. За то что они шлюхи За то что они хозяйки За то что они королевы За то что они хотят нас За те чувства которые они вселяют в нас За женскую поддержку За мотивацию которыю они нам дают За НЕТ,Нет,нет...да,Да,ДА!!! За то как они нас соблазняют За то как они соблазняются нами За то что мы лучше когда они рядом. За то что они всегда маленькие девочки Ноги ноги ножки За то что они все актрисы и ведьмы За то что с ними приятно пойти туда куда без них идти не интересно. За заботу За то что с ними можно быть когда не с кем другим быть не хочется. За их нежные руки За то что они удивительные... (с)

Какими только чертами ни блещут женщины, названные этим именем! Однако рожденные в разные месяцы, годы и, естественно, от разных родителей, все они будут иметь следующие особенности.

МАРИНА

Марина – от лат. морская.

Производные: Маринка, Маринуша, Мариша, Маша, Марися, Мара, Маруся, Муся, Ина,

Именины: 13 марта, 30 июля.

Пословицы, поговорки, народные приметы.

Марья–Марина, очи голубимы.

Марина – не малина, в одно лето не опадет. Как Марина заварила, так и расхлебывай.

30 июля, в Маринин день, лето перешагивает знойный возраст, птицы перестают петь, задумываются.

Характер.

Марина непредсказуема. Жизненный опыт она ценит больше, чем советы со стороны. Ею владеет "беспокойство, охота к перемене мест", что и толкает ее в путь–дорогу. Марина обожает путешествия и приключения, даже склонна к авантюризму. Марина из тех, кто платит сам по счетам, не торгуясь с судьбой, хотя внешне – кажется порой ее фавориткой. Ум ее, как правило, неординарный, склонный к парадоксам, как характер – к противоречиям. Как правило, Марина не бывает красива общепринятой эталонной красотой, но всегда выделяется среди остальных какой-то загадочностью и приворотной женской силой.
(с)

Свежеприсланное... Достойно...

Женщина виновата во всем. Это ее крест.
Мужчина действует по ситуации, а женщина ее создает. Конечно, он сильный, и вправе изменить ситуацию, но…
На фоне слабых сильным быть легко.
И в этом виновата так же женщина.
В том, что ее могут окунать в прошлое – у всех есть свой ушат грязи – и главное, что она должна суметь – не захлебнуться. Слабость – это порок!

Она виновата, если мужчина меняет ее на другую женщину, на легкость и мнимую свободу. Не удержав, теряешь.

Виновна в том, что, не однажды, простив, мужчина перестает ее уважать.

Прощать за то, что его не оказалось рядом, когда он был так нужен. Что все, что связано с ней – не заслуживает даже внимания.

Виновата, что «принятие» так далеко от «прощения». Это целый путь в одиночестве.

Виновата, виновата, виновата…

Пройдет много времени и мужчина скажет слова, что компенсируют все ожидания. Слова, что говорят, пройдя немалый путь. Прощения слова и покаяния. Так бывает у тех, кто долго ждет. Кто ждет, всегда дожидается.

А у меня времени нет. И сил нет, чтобы ждать, ждать, ждать…
И веры нет.

Женщины носят чулки и колготки,
И равнодушны к вопросам культуры.
Двадцать процентов из них - идиотки,
Тридцать процентов - набитые дуры.
Сорок процентов из них - психопатки,
В сумме нам это дает девяносто.
Десять процентов имеем в остатке,
Да и из этих-то выбрать не просто.
Тамара Панферова (ответ Иртеньеву).

Носят мужчины усы и бородки,
И обсуждают проблемы любые.
Двадцать процентов из них - голубые.
Сорок процентов - любители водки.
Тридцать процентов из них - импотенты,
У десяти - с головой не в порядке.
В сумме нам это дает сто процентов,
И ничего не имеем в остатке.
Даниель Акулинин (ответ Панферовой).

Носите вы откровенные шмотки,
И иногда вам приходится бриться.
Сорок процентов фригидно без водки,
Тридцать процентов в поисках принца.
Двадцать процентов из вас лезбиянки,
Десять процентов всем безотказны.
Отсюда у нас голубые и пьянки,
Но всех вас имеем хоть это и грязно.
Ответ всем:

Что толку нам сравнивать эти проценты?
Давайте не будем играть в обзывалки..
Жизнь, безусловно, расставит акценты
Никак не взирая на все эти свалки..
Для всех не секрет что бывают и дуры,
И дураки так же часто бывают.
Гомонастроенные натуры,
Пьянь, блуд и прочие нас окружают..

Только одно мне хотелось ответить
Главное в том, разрешите заметить,
Чтоб женщина женщиною была бы
И чтобы мужик, не дай Бог, не был бабой...
iraflame

Новелла Матвеева

Любви моей ты боялся зря,
Не так уж я страшно люблю.
Мне было довольно видеть тебя,
Встречать улыбку твою

И если ты уходил к другой
Или просто был неизвестно где,
Мне было довольно того, что твой
Плащ висел на гвозде.

Когда же наш мимолетный гость –
Ты – умчался к новым, судьбы ища, -
Мне было довольно того, что гвоздь
Остался после плаща.

Теченье дней, шелестенье лет:
Туман, ветер и дождь.
А в доме событье, страшнее – нет,
Из стенки вынули гвоздь

Туман и ветер, и шум дождя,
Теченье дней, шелестенье лет.
Мне было довольно что от гвоздя
Остался маленький след.

Когда же след от гвоздя исчез
Под кистью старого маляра,
Мне было довольно того, что след
Гвоздя был виден вчера.

Любви моей ты боялся зря,
Не так уж я страшно люблю.
Мне было довольно видеть тебя,
Встречать улыбку твою

И в теплом ветре ловить опять
То скрипок плач, то литавров медь.
А что я с этого буду иметь –
Того тебе не понять…

Милый, когда приедешь? Что приготовить на ужин?
Как не приедешь? Совсем? А куда? Уходишь? От меня? К Ленке?
Хммм... Нет, кинотеатр не отдам. Чем я буду коротать длинные сиротливые вечера?
А ты молодожен. Упивайся новой любовью. Ты ведь любишь ее?
Глупый вопрос? Не смог бы жить с человеком, которого не любишь? Ну со мной же жил! Шутка, родной. Что ты нервный такой? У кого из нас новая женщина? Радуйся!
Не собираешься смотреть чемпионат мира на маленьком экране? Ну что делать, приходи полуфинал ко мне смотреть! Тем более, что в это время Ленка на фитнесе.
Не отпустит? Как это? Я же тебя отпускала к ней то винду переустанавливать, то перфоратом того… дырки делать. За ней должок! Это бесчеловечно не разрешать тебе смотреть полуфинал в нормальном качестве! Я такого не понимаю!
Кстати, пусть эта твоя... ээээээ... Аня? Ира? Лена, да! Забыла имя лучшей подруги? Забыла, кто вас познакомил? Нет, конечно. Это - шутка. Так вот пусть она придет как-нить - научу ее готовить твои любимые ****.
Кстати, она уже в курсе, какими объемами продуктооборота ей придется оперировать? Нет? Меня обычно спасало знание экспортно-импортных операций… Бедная девочка…
Да вот еще - в субботу приезжает твой друг. Как это «нехрена ему тут делать?» Это мой дом и твой друг. Считаю себя почетно обязанной принять его по высшему классу. Конечно, пиво купила. Конечно, будем смотреть! Когда договорились? Тебя не было! Ты что-то там натягивал... а! операционку! Нет, я не быстро утешилась. Нет, когда мы договаривались, о твоем уходе никто не знал. Он – знал? Ну к нему тогда вопрос. А вообще – молодец, быстро сориентировался!
Не знаю, что он любит... Оральный секс? Отличная шутка, милый! Наконец-то узнаю тебя! Да и я, если ты еще помнишь, никогда не против...
Нет, ты не можешь с нами разделить горечь утраты. Тем более, что у нас одни приобретения: у лучшей подруги новый мужик, у меня новый мужик, у тебя новая подружка...

Звонишь ей сказать, что погорячился? Был пьян и плохо осознавал ответственность? Едешь вечером домой?
...Хммм... Видишь ли, после перенесенного стресса мне надо расслабиться: массаж, маникюр. Нет, стоять у плиты не выйдет.
Заскочишь по дороге в мой любимый китайский ресторан? Привезешь любимой еды? И проведем романтический вечер?
...Хммм... так во сколько тебя ждать?

Мда, вещь не из простых.
Это во Франции на фуа-гра, как на картошке, взрастал чуть ли каждый, у нас к этому продукту относятся пока настороженно.

А зря, между прочим. Фуа-гра не требует особенного умения, особенных гарниров и особенного обращения. Она хороша а-натюрель, с тремя столпами блюда - с хрустящим багетом (тостом из белого хлеба), ягодами (томленым яблоком или киловатой печеной грушей) и сладким вином. От себя рекомендую хорошо охлажденный Сотерн, из немецких -Трокенснауслезе, но сойдет и любое сладкое белое вино. Только не забудьте охладить. Теплое сладкое вино - это липко и ужасно.

И уж если попал вам в руки увесистый кусочек, то не медлите!
Порежте его на ломтики в полтора сантиметра толщиной и киньте на раскаленную сковородку с каплей масла!
Не ждите, не томите ее в сковородке - она высохнет и сделается скучной подошвой, а быстро обжарьте на сильном огне с двух сторон до румянца (изнутри она должна оставаться сыроватой), чуть присолите и подавайте на хрустящей булочке со свежими ягодами и холодным вином.

На заметку: некоторые гурманы едят фуа-гра сырой, отрезая от куска прозрачные ломтики, посыпая их крупной морской солью и намазывая на тостик. Недурственно.
Французы любят запекать фуа-гра в корзиночках из теста в белом соусе с луком-шалот и шампиньонами.

Свежего тунца сейчас пойди найди, а вот из консервированного мы сейчас попробуем приготовить чтонибудь изысканное...

Ну, перво-наперво нам потребуется четыре баночки тунца в собственном соку - откроем их, как следует отожмем, понюхаем -хорош ли, свеж ли? И отставим в сторону -нагреваться до комнатной температуры.

Сварим шесть яиц вкрутую и подрумяним четыре средние сладкие луковицы, по одной на баночку. Причем обязательно на сливочном масле, не жалея его и не забывая присаливать - в готовом паштете сделать это сложно.

Достаем комбайн или мясорубку и проворачиваем вместе два, а лучше три раза тунца, яйца, луковицы с маслом со сковороды плюс еще полпачки сливочного масла.
Капаем в паштет столовую ложку-другую (на вкус) мадеры, портвейна, коняку или хересу. Еще ложку устричного соуса (можно в принципе и обойтись). Досолите, если возникнет такая нужда.
Можно добавить еще какой-либо ингридиент, если оного покажется мало.
Так что имеет смысл держать припасенными еще банку-другую тунца и пару яиц - моя излюбленная пропорция может оказаться не самой лучшей.

Подсыпаем любимых пряностей (я кладу мускатный орех и корицу), хорошо вымешиваем, заворачиваем поленом в полиэтилен или сухую чистую марлю и ставим в холодильник охлаждаться часа на четыре.
Подавать с соусом Майонез. Желательно домашним.

На заметку: некоторые умельцы заменяют те самые полпачки масла плавленым луковым сырком и вообще трут в паштет сыр, невзирая на рецптуру. И хвалят.

На заметку: если лень готовить паштет, или неожиданно пришли голодные гости - можно вполне сделать аналог любимой печени трески - банку тунца (лучше в растительном масле, он не такой волокнистый) смешать с двумя натертыми на терке яйцами, мелкопорезанной подрумяненной луковицей и заправить майонезом с каплей коньяка или портвейна.
Можно намазывать на тостики, можно начинять профитроли, но не грех и так на стол поставить.

Ну, чтобы заинтересовать первых читателей, попробуем приготовить что-нибудь вкусное, быстрое и несложное.
Например - "Клубный сандвич"
Первым делом - разберемся с шелухой. Чесночной. В печь ее! А сам чеснок выдавливаем в приготовленную плошку с растительным маслом и энергично взбиваем с щепоткой соли.
Обыкновенный батон, можно даже не первой свежести, нарезаем повдоль четырьмя-пятью пластами. (Тут уж как у кого получится. У меня вот, например, в известные дни и три с грехом пополам из-под ножа вылазили.)
Смазываем каждый пласт чесночным маслом и чуть-чуть запекаем с обеих сторон на гриле или в духовке.
Вынимаем тепленькими, подсушенными, и, ни секунды не медля, укладываем на пласты сыр "Дор блю", сочную грушу и сыр "Бри" чешуйками внахлест. Ставим опять запекаться, пока сыр чуть-чуть не подтает.
Прекрасная закуска к сухому шампанскому, белому вину, коньяку, и, бог с вами, водке.

На заметку:
Вместо батона можно использовать замороженное слоеное тесто.
Посыпать пирог орехами вразнобой.
Добавить винограда.
Очень элегантно.

Название: Рыбный пирог по-сибирски
Ингредиенты: 1,5 - 2 кг. дрожжевого теста, 1.5 кг свежей рыбы (желательно: нельма, муксун, стерлядь, осетрина, форель замечательный пирог из щуки (крупной), налим),4-5 луковиц репчатого лука, лавровый лист, перец черный молотый
Приготовление: Рыбу очистить от чешуи (если это осетрина или стерлядь, то только срезать панцирные шипы), выпотрошить, отделить голову и хвост, разрезать вдоль хребта (не до конца, должен получиться прямоугольник). Если рыба очень крупная, то можно сделать еще разрезы вдоль хребта с обеих сторон от первого разреза. Разделанную таким образом тушу положить на большое блюдо, посолить, поперчить и оставить на 30 минут. Репчатый лук мелко нарезать (лука должно быть много, это придаст сочность рыбе). Готовое тесто разделить на две части и придать им форму прямоугольника по форме противня. Первый пласт теста уложить на смазанный противень, посыпать частью нарезанного лука, распределяя его равномерным слоем. На луковый слой уложить рызвернутую тушу рыбы, на рыбу положить лавровый лист (2 шт.)и равномерно посыпать второй частью лука. Уложить второй пласт теста и тщательно соединить края обеих пластов. В середине пирога сделать небольшое отверстие для выхода пара во время выпечки, чтобы пирог не вытек. Поместить противень в предварительно прогретый духовой шкаф и выпекать пирог. Режимы: температура выпечки - 200oC. Время выпечки зависит от разновидности рыбы (это важно!): - нельма, муксун, стерлядь, форель, осетрина - 35-40 минут - щука, налим - 45-50 минут. По окончании выпечки, извлечь противень и накрыть пирог влажной салфеткой, чтобы размягчить верхнюю корку. Подается пирог прямо на противне, для этого его "открывают" - срезая по периметру верхнюю корку, которую ломают и едят как хлеб.

LI 3.9.25

...только что одобренный "Главной Пчелой Дома" - братом (в честь его завтрашнего рождения и сотворенный )

Тесто: 2 яйца, 2 стак. сахара, 2 ч.л. соды, 4 ст.л. какао, 0,5 л сметаны, 3 стак. муки
Крем: 1 б. сгущенного молока, 200 мл сливок (или 40% President), 200 гр масла
Глазурь: 1 ст.л. какао (с горой), 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока

10 мин. взбивать яйца с сахаром, добавить сметану, соду, какао, муку. Перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить в нее половину теста и поставить в разогретую до 200 духовку, уменьшить до 180. Когда тесто вырастет и покроется корочкой (примерно через 13-15 мин), чуть-чуть уменьшить. В целом корж печется ок. 35-40 мин. Проверить спичкой готовность.
Вынимать из сковороды горячим.
Холодную сковороду снова смазать маслом, присыпать мукой и выложить оставшееся тесто.
Готовые коржи разрезать пополам.
Крем. Молоко, сливки и масло взбить.

Намазать холодные коржи кремом, сверху полить глазурью, украсить орехами. Оставить "пропитываться".

Bon appetit!