Чегой-то просто грушевое варенье уже поднадоело, честно говоря. А тут вдруг в холодильнике бананы мне попались. И я вот подумал, а почему бы и нет. :-)))

Что нужно:
Бананы (не сильно спелые) - 0,5кг.
Груши (спелые) - 0,7кг.
Сахар - 0,7кг.
Лимон - 1шт.

Сначала варим сироп. Сахар сыплем в кастрюльк, плескаем чуток водички и включаем огонь. Начинаем нудно и долго перемешивать, что бы получился сироп. Попутно отвлекаемся на наши фрукты-овощи. Бананы очищаем от кожуры и режем шайбами, груши режем сегментиками, удаляя сердцевинки. Из лимона выдавливаем сок. Как сахарный песок растворился, доводим его до кипения и начинаем химичить. Добавляем лимонный сок и кладем груши. Варим на слабом огне минут 10 и добавляем бананы. Варим ещё минут 5. При этом очень аккуратно, что бы не развалить хлипкие субстанции, помешиваем. После чего огонь гасим и даем варенью отстоятся 8 часов.
По прошествии этого времени снова ставим на огонь, доводим до кипения, варим 10 минут и распихиваем по банкам.