Цитата сообщения Солнечная_Танюшка
Слоеный салат
Для приготовления этого салата нам понадобятся… коржи для торта. Выбирать нужно пресные коржи из слоеного теста. Те, на которых написано, например, “для медовика” – не подойдут.
Принцип приготовления этого оригинального салата прост.
Прослаиваете любимыми составляющими и даете пропитаться.
Итак, начнем.
Все коржи, перед тем как выложить начинку, слегка промазываются майонезом.
Первый слой – лосось “в собственном соку” консервированный. Размять вилкой и равномерно распределить на корже.
Второй слой – натертая на терке отварная морковь, плюс – рубленная свежая зелень. Посолить.
Третий слой – сыр «Альмете». Его можно заменить размятой брынзой или натертым адыгейским сыром.
Следующий слой – это белок вареных яиц. Верхний корж тоже смазываем майонезом и присыпаем вареным желтком, натертым на самой мелкой терке.
Далее, под легкий гнет, и через несколько часов слои пропитаются и станут мягкими.
Экспериментируйте с начинками и удивляйте гостей сытным «тортом»!