Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире.

Вторник, 07 Февраля 2023 г. 19:35 + в цитатник

6869623_97762634466142e1abba67a236fdb64d (444x232, 53Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

1 ст. кефира

4 ст. муки

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды

2 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

0,5 кг куриного фарша

1/4 ч. л. черного перца

1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.

2. В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.

3. Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.

4. Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.

5. Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки.

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Курица с сухофруктами
Часть 2 - НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
...
Часть 31 - Классическая творожная запеканка
Часть 32 - Котлетки из помидоров
Часть 33 - Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире.
Часть 34 - Кучерявый пирог с вареньем
Часть 35 - Нежный и невероятно вкусный слоеный десерт без выпечки!
Часть 36 - Пирог с черной смородиной.
Часть 37 - 5 рецептов вкусного маринованного перца
Часть 38 - Салат суши слоями с красной рыбой