Мандариновый пирог

Суббота, 02 Января 2021 г. 14:25 + в цитатник

Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение, потому что какой же Новый год без мандаринов. :) Пирог готовить просто, получается он вкусным и ароматным!

Мандарины – 4 шт.

Мука – 250 г

Сахар – 150 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 150 г

Масло сливочное – 50 г + для смазывания формы

Цедра апельсина – 1 ст. ложка

Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (с горкой)

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Мандарины очищаем от кожуры.

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Сахар и яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.

Добавляем сметану и продолжаем взбивать

Добавляем цедру апельсина (для усиления цитрусового аромата),

разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, смазываем маслом дно и бока.

Выкладываем в форму тесто и разравниваем.

Мандарины разделяем на дольки и выкладываем на тесто.

Сливочное масло режем небольшими кусочками и выкладываем сверху на мандарины.

Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 минут.

Готовому мандариновому пирогу даём остыть

Извлекаем пирог с мандаринами из формы и подаём.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Курица с сухофруктами
Часть 2 - НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
...
Часть 14 - Салат "Царский"
Часть 15 - Салат с тунцом
Часть 16 - Мандариновый пирог
Часть 17 - Манты в форме розочек
Часть 18 - Картофельные колдуны
...
Часть 36 - Пирог с черной смородиной.
Часть 37 - 5 рецептов вкусного маринованного перца
Часть 38 - Салат суши слоями с красной рыбой