Цитата сообщения TUFELKA Курица в апельсинах


Поверьте, лица гостей приятно преобразятся после того, как они попробуют такую курочку.
Время приготовления: 15 минут + маринование + запекание 1 час

Ингредиенты:

1. Курица 1 шт.
2. Апельсины 2 шт.
3. Соевый соус 3 ч.л.
4. Перец красный Чили
5. Соль
6. Пряные травы 1/2 ч.л.
7. Чеснок 2 зубчика

Приготовление:

1. Курицу вымойте, обсушите при помощи полотенца.
2. Курицу разрежьте на порционные кусочки.
3. Приготовьте маринад: выдавите сок 2 апельсинов, добавьте соевый соус, приправы.
4. В миску к курице вылейте маринад и дайте курице настояться около 4 часов.
5. Промаринованную курицу выложите на противень и поставьте в разогретую духовку.
6. Запекайте около 20 минут при температуре около 220 градусов, а затем уменьшите до 180 и запекайте еще около 40 минут.
7. В качестве гарнира прекрасно подойдут тушеные овощи или картофельное пюре.