Цитата сообщения afrika-abr вне конкурса, но...

на 4 персоны обошлось где-то в 240 рублей, так что можно ещё и салатик хороший замутить на оставшуюся сумму.



нам потребуется:
1-чеснок 4зубчика
2-филе куриное 700гр
3-свежие шампиньоны 300гр
4-сыр 200гр
5-картоха 3шт
6-лук 1шт крупная
7-майонез 1пачка
8-помидорка 1шт
9-специи: итальянские травки, перец, соль, укроп

первым делом маринуем филе мелко его порезав: кидаем туда чайную ложку укропа, мелкопорезанные помидорку и половину луковицы, добавляем 2 столовые ложки майонеза, тщательно всё перемешиваем и отставляем это всё в сторону.


режем кругляками и выкладываем в формочку так чтоб не было сквозняка и немного солим, добавляем итальянских травок


потом режем мелко грибы, смешиваем их с майонезом(4 ст ложки) и по желанию с чесноком.
на слой картохи выкладываем курицу, перчим, затем слой грибов и сверху всё посыпаем луком порубленным полукольцами. всё это ставим в духовку на 40 минут, минут через 30 проверяем, если выделилось много жидкости, то ставим огонь на максимум и выпариваем.


через 40 минут добавляем тёртый сыр и ждём пока образуется хрустящая корочка.
всё готово.
приятного аппетита.