Без заголовка |
Медове тісто | |
яйця
|
2 шт. |
цукор
|
1 склянка |
мед
|
2 ст. ложки |
маргарин | 100 г |
сода
|
1,5 ч. ложки |
Макове тісто | |
яйця
|
3 шт. |
амоній
|
1 ч. ложка |
цукор
|
250 г |
сметана
|
250 г |
мак
|
350 г |
борошно | 250 г |
Крем | |
масло | 500 г |
молоко сгущене варене | 500 г |
Медове тісто:
На водяній бані розігріти цукор, мед, рослинно-вершкову суміш та збиті яйця.
Додати соду погашену оцтом.
Зняти з бані та залишити до повного вистигання. Всипати потроху борошно і замісити крихке тісто.
Залишити в холодильнику на 0,5-1 год.
Тісто поділити на 6 частин. Кожну розтачати та випікати при температурі 180℃ до золотистого кольору.
Макове тісто
Яйця збити з цукром.
Додати сметану, амоняк, та сухий мелений мак.
Потрохи всипати борошно та замісити не дуже густе тісто.
Вилити тісто в деко змащене олією та випікати при низьких температурах до готовності. Готовність перевірити дерев«яною шпажкою.
Коли корж вистигне, розрізати вздовж на 2 частини.
Крем:
Масло „Тульчинка“ збити до пишної маси, потроху додавати згущонку і збити до однорідної маси.
Коржі перекладати кремом в такій послідовності: 2 медові коржі+1 маковий+1 медовий+1 маковий+2 медових.
1 медовий корж я потовкла на крихти і обсипала ним пляцок зверху.
cookorama.net/uk/blog/torty/medovo-makovyj-plyacok.html
Рубрики: | торт |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |