Без заголовка |
Состав:
Для украшения:
Приготовление:
Отварить 9 яиц, отложить белки от 5 яиц для украшения, остальное порезать. Отложенные белки потереть на мелкой терке и разделить на 2 части, большую и меньшую. Большую часть залить соком красной капусты разбавленный водой 1:1, Дать постоять полчаса и откинуть на сито, чтоб стекла жидкость.
На большое блюдо поставить форму для салата или можно заменить ободком от разъемной формы для пирога. Выложить первый слой из яиц, посолить и полить майонезом.
Следующий слой — порезанные ананасы, полить майонезом.
Затем слой потертого сыра, посолить и полить майонезом.
Потом слой отварных креветок, посолить.
Украсить верх салата окрашенным белком, а низ белым белком, граница белков должна быть волнообразной.
Снять с салата ободок. Вырезать домик из дайкона, вырезать из моркови звездочки и луну — выложить на салат и нарисовать елочки майонезом (домик тоже можно нарисовать майонезом).
http://kuxaro4ka.ru/2013/01/05/sal-noch-p-rojd-mk-ot-el/
Серия сообщений "Прочее":
Часть 1 - Рецепт салата "Алёнка"
Часть 2 - Праздничный салат-торт
...
Часть 20 - Салат с сыром и апельсином
Часть 21 - салат Праздничный
Часть 22 - Салат «Ночь перед Рождеством» (МК от Елены)
Рубрики: | салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |