Доброе утро, дружок, я расскажу тебе сказку Итак, проснулся ты субботним утром один… Ну, мало ли что случилось. Ушла, бросила, уехала в командировку, потерялась. Или наоборот, вы ушли, бросили, уехали в командировку потерялись. Селяви, всякое может быть. Но отсутствие партнера – еще не повод для хандры. Вроде тупого созерцания потолка или неприбранных шмоток, или быстро напиться и отрубиться. Это пошло и неинтересно. В жизни есть место подвигу. Пусть это будет субботний обед. Тем более, еда – одно из важнейших удовольствий человека, и никакой секс с ней не рядом не валялся! Ибо еда без секса всегда может быть, но никак не наоборот!
Итак, хватит валяться в постели, быстро встал, помылся, побрился. Понятно, что лень, зато какой кайф после! Чувствуешь себя совсем по-другому. Теперь самое время запихать грязные шмотки в стиральную машину, если у тебя есть стиральная машина. Если нет, то можно сходить в прачечную самообслуживания… Впрочем, это отдельная история, требующая отдельной инструкции, о ней как-нибудь в другой раз. Если у тебя нет прачечной самообслуживания и стиральной машины, просто замочите все шмотки в большом тазике, (ванной, в конце концов) добавьте порошку и пусть активные вещества этого самого порошка активно проникают в волокна ткани, удаляя самые сильные и застарелые загрязнения… У тебя нет ванной и воды?… Слушай, наш условный цикл "если" не беспределен, и он уже переполнился. Что-то у тебя должно все таки быть? Вот его и используй. В конце-концов, запихай грязное белье в пакет и спрячь под шкаф, под кровать, не говори, что их у тебя нет, спрячь в то, что у тебя есть! Представляешь, когда через тысячи лет ученые раскопают твой пакет грязного белья, какая это будет грандиозная находка для археологии!!!.. Возвращаясь к стиральной машине… Сложив белье, не забудь засыпать порошок в соответствующее отверстие и выбери программу стирки для цветного белья. Не знаешь, как выбрать программу стирки? Внимательно изучи поверхности и внутренности рабочих частей машины - там должны быть надписи и рисунки, объясняющие правила работы. Как говорил великий Брюс Уиллис, у каждого оружия должна быть инструкция! Когда загорится лампочка и машина задрожит, зашумит и заговорит на своем языке – значит, ты верной дорогой идешь, товарищ!
ОК, что-то мы хотели про обед поговорить, но надолго застряли на белье. Это нормально, стирка, как искусство, требует жертв. Кстати, поскольку этим обычно занимаются женщины, не стоит ли задуматься, что они тратят на стирку много усилий и стоит их пожалеть за это? А вдруг в этом и была главная причина, почему она бросила, ушла, потерялась… и ты бы не был бы сейчас один на один со стиральной машиной… Ага? Сделал зарубочку в памяти и пошли далее.
Теперь наш путь лежит в ближайший супермаркет, или магазин, или рынок…то, где можно купить съестного. Туда можно добираться на метро, трамвае, на машине, пешком… как угодно. Лично я предпочитаю идти пешком, на то есть много причин. Во первых, не далеко. А во-вторых, у меня нет машины и других видов транспорта. Кстати, в туристическом променаде есть определенные преимущества! Прежде всего, ты трижды подумаешь в магазине, стоит ли брать ту или иную еду, поскольку на обратном пути доведется испытать главный минус пешего похода – транспортировку продуктов до дома на собственном горбу. Так что это экономит деньги, благотворно влияет на твой живот, уберегая его от перенапряжения, вызванного перееданием.
Что брать конкретно. У каждого свои секреты и своя секреция, но я бы порекомендовал следующий шот-лист, который для меня не подвергается сомнению. Во-первых это пару кусочков свежего мяса. Я люблю свинью, но можешь взять что-то иное. Нам понадобится пару кусочков мяса общим весом 300-400 г. Во-вторых, набор овощей для супа-борща, который мы будем варить сегодня. Это одна морковка, одна луковица, пару средних картошин, одна свекла. По поводу последней – очень удобна уже вареная свекла в вакуумной упаковке – не требует долгой варки, ее можно добавить уже в конце готовки. Только не берите варено-маринованную в уксусе – она кислая и противная! В дополнение нужно взять зелени (пучок петрушки, укропа, лука зеленого или лука порея) и пару-тройку помидоров, если будете делать салат. Помидоры можно не брать, если есть чисто упакованная вареная свекла. В последнем случае часть свеклы идет на борщ, другая – на терку и в салат. Только во втором случае не забудь про майонез, как минимум, и чеснок и орехи грецкие в добавок, как максимум! Потому как тертая свекла без заправки, это очень стремно, пиплы! И может сильно подпортить праздничное обеденное настроение, поскольку есть ее в трезвом виде без заправки невозможно!
В-третьих, не забудем про выпивку! Потому, как борщ без выпивки, это еще хуже, чем свекла без заправки… Ты не пьешь??? Тогда быстренько закрой окошко, в котором ты читаешь этот текст, да, в правом верхнем углу кнопочка с крестиком. Далее твой путь лежит в организации ЮНЕСКО, ЮНИСЕФ (не путать с юнисексом), ООН, лигу защиты животных от угнетенных женщин… Карьера вам гарантирована! Для тех, кто остался, сообщим результат – берем пиво и виски. Виски при желании или отсутствии возможностей заменяем водкой. Нет, дискуссий от выборе алкогольных напитков не будет, ты можешь купить хоть тормозную жидкость, только это не имеет никакого отношения к теме нашего разговора. А тема нашего разговора сегодня, если ты забыл – обед одинокого мужчины… А скрытым подтекстом идет установка ПРИЯТНЫЙ ОБЕД… поэтому споры о выпивке здесь совершенно не уместны.
В-четвертых, холодная закуска! Лично я не представляю себе обед без качественной холодной закуски! В лучшем случае – это свежий мясной паштет. Не тот долгоиграющий в вакуумной упаковке, пылящийся на полке, а свежеотрезанный на полке штучного отдела, существующего в более-менее уважающих себя гастрономах. Подходишь, вежливо здороваешься с продавщицей, заводишь неспешный разговор о погоде и жизни… кто знает, вдруг этот паштет… то есть, я хотел сказать, эта девушка вашей мечты, благодаря которой вы покончите с одинокими субботними обедами? Конечно, жаль расставаться с этими удовольствиями, но может, взамен вы получите нечто большее?… Не знаю, ничего не могу посоветовать. Лично я показываю пальчиком и получаю свой кусочек свежайшего паштета, источающего аромат, вызывающий судорожные сжатия желудка.
В-пятых, берешь сыр для послеборщия, хотя можно употреблять его и в качестве закуски, которая шла четвертым номером. Здесь тоже огромное разнообразие, количество сыров, как и дырочек в них, неисчислимо. Я предпочитаю мягкий камамбер, который такая же фантастика, как и снежный человек.
В-шестых, берем хлеб, белый, черный, как вам больше нравится. Один раз мне приснился сон, когда я забыл купить хлеб – после этой катастрофы я проснулся весь мокрый, в холодном поту.
В-седьмых, все у нас есть, остался десерт. Тут уж дай волю своей фантазии, твои сладостные тайные страсти может ограничивать только желание сохранить фигуру, и, возможно, скупость (поскольку десерты, как правило, недешевы).
В-восьмых, вспомните, есть ли у вас дома соль!!! Без нее все описанные выше кошмары окажутся просто ягодками – в этом вся соль! Далее перец и прочие приправы, но без них уже можно обойтись.
В-девятых, позаботьтесь о том, что будете пить в конце обеда. Молоко, кофе, чай, снова виски, коньяк – все в ваших руках… и все имеет свой вес, который придется нести!
В-десятых, берите все остальное, что захочется, не забывая, что все это придется нести на горбе. Хотя, если у вас машина, то можно ни в чем себе не отказывать. Вот только часть того, что не помешает – всяческая кухонная утварь (ложки, вилки, хороший нож, чашки, рюмки, бокалы…), салфетки, средство для мытья посуды, губки для того же, кухонные полотенца… Надо сказать, что отсутствие всего этого вносит определенные неудобства на разных стадиях субботнего обеда. Вот, чуть не забыл!!! Нужны еще алюминиевая пленка для упаковки открытых продуктов, терка для овощей, кастрюля!!! (ибо как варить суп без кастрюли, человечество еще не придумало, хотя попытки такие были и исследования ведутся), поварешка, ложка-сито для снимания пены… Да, что поделаешь, много всего надо, а кому легко? Зато приобретения по этому последнему пункту одноразовые или хотя бы долговременные. По сути своей они есть долговременные инвестиции, которые окупятся сторицей в плане привнесения самых положительных эмоций в процесс субботнего обеда.
Итак, собрав все это добро, расплачиваемся в кассе, пакуем все наше добро. Ты не взял сумку! Ну и кто ты после этого?! Ладно, не печалься – выход есть. Вкладываешь пакет в пакет для прочности (одинарные рвутся легко, проверенно на собственном опыте… причем в полном соответствии с законом Мерфи рвутся самые важные пакеты – там, где спиртное) и будешь нести в пакетах.
Идешь домой медленно, не поспешая, созерцая красоту окружающей природы. Вот на вишневые деревья весна уже брызнула розовым – из почек, несмотря на холодные ночи, уже вырвались первые, самые нетерпеливые, самые наглые, цветы. Вот птицы поют оду радости наставшему дню и начинающейся весне, вот старушки на углу чирикают о повышении пенсии, вот машины сбились в стаю у перекрестка, проклиная противными гудками тесноту и давку… Жизнь прекрасна и удивительная, дружок. Несомненно, путешествие из магазина пешком очень полезно. Во-первых, прогулка с отягощениями есть некое подобие физической нагрузки. Это лучше, чем ничего. Во-вторых, вдыхание свежего воздуха содействует лучшему слюноотделению, то есть появлению аппетита, который, в свою очередь, есть непременное условие хорошего обеда в субботу… и другие дни недели.
Вернувшись, первым делом включаем плиту для разгонки (если у вас в квартире газ, то это не для вас), потом меняем мокрую майку на свежую. Свежее мясо моем прямо в кастрюле (набираем и сливаем с него воду столько раз, сколько хватит терпения), заливаем, наконец, мясо водой (примерно 2/3 кастрюли, вода покрывает мясо на 3-5 см.), вытираем дно снизу полотенцем (что бы не шипела противно) и ставим на плиту. Пока мясо разгоняется, не спеша, вынимаем и сортируем покупки. Не надо сразу открывать и пить спиртное!!! Иначе борщ не получится. Конечно, есть апологеты учения, которое гласит, что перед началом приготовления пищи надо выпить, а то ничего не получится. Но я не приверженец этой религии. Конечно, когда в приготовлении обеда участвует коллектив одиноких мужчин, приходится разделять… то есть разливать на всех эту теорию, не отрываясь от коллектива. Но это совсем другое дело, товарищи! Тут, как ни кути, полная взаимопомощь, и бойца, не выдержавшего окончания приготовления обеда, заменит другой боец. Но в одиночестве нужно быть осторожным и последовательным, иначе субботний обед превратится в банальную нажираловку…