Капустный пирог в мультиварке.

Капустный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:
• Капуста – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Сыр – 50 г
• Кефир – 130 мл
• Мука – 2-3 столовых ложки
• Яйца – 2 шт
• Разрыхлитель теста – 1/2 чайной ложки
• Зелень
• Масло растительное или сливочное
• Соль, специи – по вкусу

Капусту нашинковать, добавить соль и специи, помять руками.
Лук нарезать полукольцами.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень измельчить.
Кефир, яйца, муку, разрыхлитель и немного соли взбить миксером/блендером (заливка).

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить капусту, лук и сыр. Перемешать. Посыпать зеленью. Залить подготовленной смесью. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30-40 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовый пирог немного охладить в чаше мультиварки (чтобы не развалился).

P.S. Лук можно предварительно обжарить.

Мясо в мультиварке - все рекомендации по приготовлению

Мясо в мультиварке

Читать далее...

ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННО ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ


Фарш мясной 0.3 кг
Мука 2 ст.л
Рис 0.5стакана
Яйца 1 шт
Вода 700 мл
Сметана 2 ст.л
Лук 2 шт
Томатная паста 2 ст.л

Фарш смешиваем с отваренным до полуготовности рисом, пассерованным луком, сырым яйцом, специями по вкусу и солью.
Скатываем тефтели. Кладем их в мультиварку.Соус: воду смешиваем с мукой, томатной пастой, сметаной.Полученным соусом заливаем тефтели. Соус должен их полностью закрыть.Выставляем режим "Тушение", выбираем время - 1 час.Через час вкусные тефтели готовы!

https://1000.menu/

Молочная лапша в мультиварке


Молоко – 3 стакана
Лапша – 1 стакан
Соль – щепотка
Вода – 1 стакан
Сахар – 3 ст. ложки

Варить лапшу мы будем на режиме «Варка на пару», так как займёт это совсем немного времени. Сначала нужно влить в чашу воду и молоко и установить программу на 10 минут.Когда молоко закипит, насыпьте в него соль, сахар, лапшу. Размешайте и ждите, пока закипит.После этого крышку мультиварки можно закрыть и переключить её в режим «Подогрев». Дальше нужно подождать всего 10 минут, и можно наслаждаться сладким завтраком.

http://multivarka.tv/

Запеканка с творогом и киви в мультиварке


творог 500 г
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
манная крупа 50 г
яйца 5 шт.
ваниль 1/2 стручка
соль 1 щепотка

для украшения:
киви 3 шт.
желе 1 пакетик

Взбить до пышной массы мягкое масло с сахаром (добавлять порциями) на большой скорости миксера, добавить ваниль, перемешать. Вбить по одному яйца, после каждого перемешивать, перейти на среднюю скорость миксера, добавить постепенно творог и манку. Форму или чашу мультиварки промазать маслом, заполнить творожной массой.Готовить запеканку с творогом в мультиварке на режиме «Выпечка», в духовке, прогретой до 180 градусов, около 45 минут. У мультиварки крышку не открывать 10 минут, переложить запеканку на блюдо, остудить, уложить на верх колечки киви, залить «желе для торта» (готовить по инструкции на пакетике), дать застыть, подать к столу.

https://vkuso.ru/

Холодец в мультиварке


Времени на его приготовление уходит много, а вот если для этого использовать мультиварку, то с ним не будет никаких хлопот.

Свиные ножки 1 кг
Свинина 500 г
Окорочок куриный 2 шт
Лук репчатый 1-2 шт
Морковь 1 шт
Лавровый лист 4-5 шт
Перец душистый 1/2 ч л
Соль по вкусу
Вода по вкусу
Чеснок 4-6 зубч

Свиные ножки, мясо и окорочка залить водой и оставить на 3-4 часа постоять, чтобы мясо вымокло.В чашу мультиварки складываем лук, морковь, лавровый лист, соль, перец и чеснок.Затем выкладываем все мясо и косточки и заливаем водой до целой чаши.Включаем режим "Тушение" на 6 часов. Удобно поставить на ночь.Затем мясо выловить, остудить и перебрать, чтобы удалить все косточки. Мясо разложить по глубоким тарелкам и залить процеженным бульоном. Поставить в холодильник для застывания.

https://vpuzo.com/

Нежная творожная вартушка в мультиварке


для теста:
яйца 2 шт.
сметана 1 стакан
мука 1 стакан
сахар 1/2 стакана
масло сливочное 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
сода 1/2 ч.л.


для начинки:
творог 500 г
яйца 3 шт.
сахар 1/2 стакана
крахмал/манка 1 ст.л

Приготовить начинку: соединить творог, сахар, яйца, манку или крахмал. Взбить миксером. Приготовить тесто: взбить в пену яйца и сахар, положить сметанку, топленное масло, размешать. Положить какао и муку. Замесить тесто.Смазать чашу для мультиварки маслом, вылить тесто. В середину вылить начинку. Готовить ватрушку в режиме «Кекс» минут пятьдесят. Минут пять подержать нежную творожную ватрушку под крышкой и потом вынимать.

https://vkuso.ru/

Ароматный домашний хлеб из мультиварки


Аромат свежего домашнего хлеба придаёт дому некий уют и тепло. Приготовить хлеб в мультиварке достаточно легко и просто. Такой хлеб получается мягким, нежным и развалистым.

Дрожжи сухие 1 - шт.
Молоко 500 - грамм
Морская соль 1 - ст. л
Сахар 1 - ст. л
Мука пшеничная 850 - грамм
Растительное масло 50 - грамм

В теплой воде, а лучше в молоке растапливаем дрожжи. Затем добавляем сахар, соль, растительное масло и тщательно все перемешиваем. Постепенно добавляем муку, перемешивая массу. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не прилипающим к рукам. Когда вы замесили тесто оставьте его в глубокой посуде под полотенцем на целый час. За этот час тесто увеличится в размерах на два-три раза и поднимется вверх. Теперь вновь мнем тесто и формируем из него "колобок". Смазываем маслом мультиварку и помещаем в нее колобок. Включаем на 15 минут режим "Подогрев", затем отключаем и даем колобку время подняться, примерно полчаса. Затем ставим режим "Выпечка" и оставляем хлеб на целый час. После того как час прошел, отключаем мультиварку. Открываем крышку, аккуратно переворачиваем на деревянную доску хлеб и затем вновь ставим в мультиварку в этот же режим, но уже на полчаса. Через время отключаем мультиварку и даем хлебушку настояться в течение 10 минут. Достаем хлеб. Теперь он румяный и пахучий. Как только он остыл можно разрезать на кусочки. Приятного аппетита!

https://kak-vkusno.com/

Готовим сливовый джем с корицей и закрываем в банки с помощью мультиварки.


В зимний период будет приятно открыть баночку сливового джема и щедро намазать на тост или же смазать коржи пирога, а можно просто есть ложками, потому что это безумно вкусно. Джем из слив в мультиварке обязательно должен получиться густым и нежным, как мармелад. Процесс варки в мультиварке достаточно простой и не требует бдительного внимания. Джем с корицей получится аппетитным и ароматным, и поверьте, вкуснее, чем в магазине. Чтобы приготовить джем выберете любую сливу, например, венгерку или ренклод.

Слива 1 - килограмм
Сахар 1 - килограмм
Корица молотая 1 - ч. л.

Заранее простерилизуйте в кипятке баночки, которые будете использовать для джема, подберите им надежные крышки.
Тщательно промойте в теплой воде сливы, высушите и поделите их пополам, извлеките косточку. Сливы поместите в чашу, добавьте сахар, перемешайте и оставьте массу на час, тогда сливы пустят свой сок. Затем поставьте режим "Тушение" или "Выпечка", через 20 минут перемешайте массу деревянной лопаткой. Когда сливы стали мягкие разминайте их лопаткой или специальной колотушкой, чтобы получилось пюре. Когда у вас получилась однородное пюре положите палочку или молотую корицу. Вновь установите режим "Выпечка" на 40 минут, через каждых 15 минут можете помешивать. Крышку мультиварки закрывать не обязательно. Главное, не упустить момент закипания сливовой массы. Когда заметите пену- уберите ее, тогда срок хранения джема будет больше. Чтобы узнать готовность джема, необходимо капнуть на блюдце каплю джемовой массы, если она быстро остыла и имеет густую консистенцию и не растекается, тогда джем готов. Выключайте мультиварку. Готовый джем распределите по банкам и крепко закупорьте крышками. Остатки джема, который остался на боках чаши аккуратно слижите и попробуйте, какой вкусный продукт вас будет ждать зимой.

https://kak-vkusno.com/