Фасоль заслуженно входит в список полезных бобовых, потому что содержит много растительного белка и минимум калорий. Также она очень сытная и хорошо способствует активному пищеварению.



Сегодня мы предлагаем вам подборку салатов с фасолью, которые не стыдно предложить гостям или просто съесть на ужин. Итак - 10 салатов с фасолью.

С КОЛБАСОЙ, КУКУРУЗОЙ И ПОМИДОРАМИ



Для приготовления салата вам понадобится:

*половина луковицы;
*200 г колбасы холодного копчения;
*2 помидора;
*200 г красной фасоли;
*зубчик чеснока;
*200 г кукурузы;
*2 столовых ложки майонеза;
*соль, перец.

Если у вас сырая фасоль, отварите ее в слегка подсоленной воде. Колбасу нарежьте соломкой средней величины, помидоры — большими кубиками, а лук — тонкими полукольцами. К ним добавьте фасоль, чеснок, кукурузу, специи и майонез. Всё хорошо перемешайте и можете подавать к столу.

С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ



Необходимо подготовить такие ингредиенты:

*200 г красной фасоли;
*3 куриных яйца;
*120 г опят;
*2 зеленых лука;
*2 столовых ложки майонеза;
*2–3 салатных листа;
*соль, перец.

Отваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с фасолью, грибами, измельченным луком, специями и майонезом. Готовый салат выложите на салатные листья в плоском блюде.

С ТУНЦОМ



В состав этого салата входят следующие ингредиенты:

*300 г белой фасоли;
*200 г консервированного тунца;
*пол красной луковицы;
*3 зеленых лука;
*120 мл оливкового масла;
*1 лимон;
*петрушка;
*соль, перец.

С тунца слейте лишнее масло и немного разомните мясо вилкой. Смешайте рыбу с фасолью, измельченным луком и зеленью. Для соуса соедините масло, лимонный сок, специи и заправьте им салат.

С КУРИЦЕЙ, КУКУРУЗОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ



Этот салат состоит из таких ингредиентов:

*300 г пекинской капусты;
*200 г красной фасоли;
*100 г консервированной кукурузы;
*200 г куриного филе;
*3 столовые ложки майонеза;
*соль, перец.

Куриное филе отварите и нарежьте большими кубиками. Капусту нашинкуйте крупно. В глубокой миске смешайте мясо, фасоль, кукурузу, капусту, майонез, специи и хорошо перемешайте.

СО СВЕКЛОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ



Чтобы приготовить этот низкокалорийный и простой салат необходимы:

*200 г красной фасоли;
*1 свекла;
*3 маринованных огурца;
*1 луковица;
*2 зубчика чеснока;
*4 столовые ложки оливкового масла;
*петрушка;
*соль, перец.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в небольшом количестве масла. Сырую свеклу натрите на терке для корейской моркови и добавьте к луку. Пробланшируйте всё несколько минут на маленьком огне. Огурцы нарежьте маленькими кубиками. В глубокой емкости смешайте овощи, фасоль, зелень, специи и заправьте оливковым маслом.

С ВЕТЧИНОЙ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ



Чтобы его приготовить, возьмите:

*200 г ветчины;
*1 огурец;
*3 яйца;
*200 г белой фасоли;
*2 столовые ложки сметаны;
*петрушку;
*соль, перец.

Ветчину, сваренные вкрутую яйца и огурец нарежьте небольшими кубиками. Смешайте их с фасолью, петрушкой, сметаной и специями и хорошо перемешайте. Салат можно сразу подавать на стол.

С ГОВЯДИНОЙ, ПЕРЦЕМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ



Необходимый список ингредиентов для этого салата состоит из:

*200 г красной фасоли;
*250 г филе говядины;
*1 красного лука;
*1 болгарского перца;
*половины острого перца;
*50 г грецких орехов;
*100 мл горячей воды;
*2 зубчиков чеснока;
*2 столовых ложек 6%-ого уксуса;
*10 г острого перца;
*2 столовых ложек оливкового масла;
*хмели-сунели;
*кинзы;
*соли и перца.

Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси воды и уксуса на 7–10 минут. Мясо отварите, болгарский перец очистите от семян и нарежьте большими полосками, а острый перец — совсем тонкими. Орехи и кинзу измельчите. К подготовленным ингредиентам добавьте фасоль, маринованный лук, пропущенный через пресс чеснок, специи и оливковое масло. Салат хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу.

С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ЯЙЦАМИ



Ингредиенты, необходимые для его приготовления:

*200 г крабовых палочек;
*3 яйца;
*200 г красной фасоли;
*2 столовые ложки сметаны;
*укроп;
*соль, перец.

Сваренные вкрутую яйца и крабовые палочки нарежьте крупными кубиками. Хорошо смешайте их с фасолью, укропом, специями и сметаной. По желанию можете добавить в салат кукурузу.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ



Для его приготовления возьмите такие продукты:

*1 болгарский перец;
*2 сельдерея;
*2 огурца;
*200 г красной фасоли;
*2 помидора;
*пол-луковицы;
*300 г пекинской капусты;
*200 г корейской моркови;
*2 столовые ложки подсолнечного масла;
*соль, перец.

Все овощи, кроме лука, нарежьте большими кубиками. Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Добавьте к овощам фасоль, морковь, специи, заправьте всё маслом и хорошо перемешайте. По желанию можете добавть в салат поджаренный кунжут.

С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ



Вам понадобятся следующие ингредиенты:

*300 г куриного филе;
*2 помидора;
*100 г сыра;
*200 г красной фасоли;
*100 г сухариков;
*3 столовые ложки майонеза;
*соль.

Куриное мясо и помидоры нарежьте кубиками среднего размера, а сыр натрите на крупной терке. Добавьте к ним фасоль, сухарики, соль и хорошо смешайте с майонезом. Салат подавайте к столу разу, пока не размякли сухарики.

Салаты с фасолью обладают своим оригинальным вкусом и никогда не остаются без внимания во время застолий. Они могут быть как основным блюдом, так и отличным дополнением к любым гарнирам или мясу. Приглашайте родных и друзей и угощайте их новыми необычными блюдами!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/