В безумии волшебных ароматов,
Пока текут счастливые мгновенья,
Слагается Кофейная кантата -
Почти как Бах, но только совершенней.



Раздели со мной неспешно чашку чая -
свежесть утра, Белый Лотос - всё готово
в окна - ветер, шелест волн и крики чаек
мягкий взгляд, руки касание... ни слова...



Чтоб одиночество немного подсластить,
Куплю себе ванильного зефиру,
И буду долго чай на кухне пить,
Назло цивилизованному миру.



У меня на столе только чай и кусок шоколада...
За окошком рассвет простирает озябшие руки.
Ты сейчас далеко, и сегодня со мною не рядом,
и песчинками жизнь утекает за время разлуки...



Печаль рассеется, как дым,
От духа восхитительного чая

Из чашки с ободочком золотым…
Жизнь хороша, я это понимаю.

У меня это карамельное блаженство уже остывает на столе. Действительно просто, аппетитно и ароматно!

Ингредиенты:

Тесто:
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 150 гр маргарина или сливочного масла
- 1,5 - 2 стакана муки.

Начинка:
- банка сгущенки (следующий раз попробую с вареной)
- 250 гр арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен).

Приготовление:
1. Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

2. Распределяем тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
3. На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущенным молоком.
4. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор, пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 минут.
5. Как следует даем остыть и нарезаем на маленькие ромбики-квадратики.

Приятного аппетита!

Катерина