Сегодня делюсь рецептом лимонного пирога с изюмом. Нежный и очень, очень вкусный. Однозначно нужно готовить сразу 2 порции, разлетается просто на УРА!

Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного пирога. У него нежное песочное тесто, вкусная начинка, а сверху сверху на пироге хрустящая крошка. Вместо абрикосов можно добавлять любые ягоды и фрукты по сезону. Готовиться пирог очень просто.  Видео рецепт!

Ингредиенты:

Основа:

Мука ~ 280 грамм,

Сахар 80 грамм,

Сливочное масло 100 грамм,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 грамм,

Соль по вкусу,

Орехи 50 - грамм

Начинка:

Абрикосы 600 грамм,

Сахар 90 грамм,

Сливочное масло 10 грамм

Приготовление.

Сегодня будем с Вами печь нежный сметанный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, получается в меру сладкий, с воздушным кремом-суфле и нежным, вкусным тестом. Перед ним просто невозможно устоять 🤗

В сезон ягод и фруктов пеку этот пирог чуть ли не каждый день! Очень уж вкусный, необычный и ароматный. Готовить быстро, совсем не сложно, и продукты доступные.Тесто для него готовится всего 5 минут, в расстойке оно не нуждается. Останется только добавить начинку и поставить заготовку в духовку. Все кто пробует – без рецепта не уходят! 

Шарлотка - пирог прошлого, а сейчас нужно смотреть только вперед. Поэтому я придумала несколько иной рецепт, который, как по мне, итоговым результатом превосходит Шарлотку по всем параметрам.

Ингредиенты.

3 яйца

100 грамм сахара

70 грамм сливочного масла

180 мл молока

300 грамм муки

3 яблока

Приготовление.

Сегодня мы приготовим очень воздушные и ароматные булочки с повидлом. Рецепт достаточно простой, но булочки получаются очень вкусными и красивыми.

https://www.youtube.com/watch?v=cPchhxBiLMQ

Для меня это самый быстрый пирог на свете! Быстрый пирог на кефире с вареньем, приготовленный по данному рецепту, не смотря на всю свою простоту, выходит необычайно мягким, вкусным, с рассыпчатой корочкой. Для него берется густой жирный кефир, но при желании можно заменить его домашней простоквашей, в последнем случае, возможно понадобится немного меньше муки. Для улучшения вкусовых качеств и придания манящего аромата берем самые распространенные добавки – ванилин и корицу. В качестве прослойки можно использовать любое густое домашнее варенье, однако, для полной гармонизации вкуса желательно отдать предпочтение инжирному, абрикосовому или айвовому варенью/джему.

Верхушку пирога можно просто обсыпать сахарной пудрой либо покрыть шоколадной глазурью/ганашем (как в нашем случае), однако отсутствие глазури никак не скажется на вкусе вашего великолепного, по-настоящему домашнего пирога.

В тесте часть сливочного масла можно заменить растительным, известно, что растительное масло делает выпечку мягче и нежнее.

  

Для приготовления этого мягкого, нежного, слегка влажного, по вкусу очень напоминающего шоколадный торт,   пирога не нужны ни весы, ни миксер. Достаточно все ингредиенты отмерить стаканом, перемешать ложкой и поставить в духовку.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=iIT0l38n-sY