Серия сообщений "Консервация на зиму":Выбрана рубрика Консервация на зиму.
Часть 1 - Квашеные огурцы как из бочки, без уксуса и кипячения
Часть 2 - Как сварить варенье правильно
Часть 3 - Домашняя аппетитка на зиму, без варки
Часть 4 - Помидоры с листьями малины
Часть 5 - Рассольник "Ленинградский"
Часть 6 - Обалденное лечо, получается всегда вкусно!
Часть 7 - Помидоры на зиму
Часть 8 - Помидоры солёные в пакетах, вкуснейшая закуска
Часть 9 - Соленые, квашеные — хрустящие, ядреные с чесночком и хреном — уплетают "на ура"
Часть 10 - КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМОЕ ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ОСЕННЕ-ЗИМНЕГО ПЕРИОДА!
Часть 11 - Болгарский перец по корейски на зиму!
Часть 12 - Закатываем на зиму помидоры «под снегом»!
Часть 13 - Зeлёныe пoмидopы зaкycoчныe!
Часть 14 - Салат из огурцов на зиму «Дамские пальчики»!
Часть 15 - Зeлёныe пoмидopы зaкycoчныe!
Часть 16 - Салат из огурцов на зиму «Дамские пальчики»!
Квашеные огурцы как из бочки, без уксуса и кипячения |
Дневник |
Уже у многих дачников, огурчики во всю плодоносят, радуя своими хрустящими зеленцами, а это значит пора мариновать и квасить огурчики на зиму.
Сегодня хочу поделиться очень простым способом, как можно заквасить огурчики на зиму, при этом не нужно их будет кипятить и добавлять уксус. Огурчики по этому рецепту получаются плотными, хрустящими и божественно вкусными, и что не мало важно — это не нужно стоять у плиты и обливаться потом от летней жары и жара от плиты. Квасятся огурчики в холодной воде.
В первую очередь нужно приготовить пряные травы. В этом случае каждый берет те приправы, которые больше всего нравятся.
Метки: квашеные огурцы огурцы на зиму заготовка на зиму огурцов |
Как сварить варенье правильно |
Дневник |
Лето – это не только пора для развлечений и отдыха, это ещё и активная подготовка к зиме в виде закруток. Почти все хозяйки делают всевозможные заготовки, сушат зелень и фрукты, режут салаты и варят ароматное варенье. Существует много секретов приготовления варенья, которые нужно знать хозяйкам. Чтобы лакомство получилось необычайно вкусным, ягоды нужно собирать в солнечную.
Метки: варенье по правилам вкусное варенье правила варки варенья советы хозяюшке |
Домашняя аппетитка на зиму, без варки |
Дневник |
Многие хозяюшки стараются на зиму заготовить как можно больше консервированных баночек. Оно и понятно, зимой такая баночка не только пойдет как украшение любого застолья, но и как приятное дополнение к гарниру, которая наполнит блюдо ароматом лета.
Сама я на консервацию привередливая, и не каждую закрутку буду есть, но вот сырую аппетитку, рецептом которого я хочу поделиться, я очень люблю. Получается аппетитка не только ароматной, полезной, но и превосходно вкусной и все потому что варить ее совершенно не надо, а закрываем мы ее в сыром виде.
Метки: аджика домашняя острая приправа заготовка из помидор |
Помидоры с листьями малины |
Метки: Помидоры с листьями малины |
Рассольник "Ленинградский" |
Метки: Рассольник "Ленинградский" |
Обалденное лечо, получается всегда вкусно! |
Метки: Обалденное лечо |
Помидоры на зиму |
Дневник |
Таких вкусных помидорчиков вы еще не ели, открыв баночку, содержимое её будет разлетаться на ура. Сладкие, ароматные, они не оставят равнодушным любого любителя маринованных помидоров. Все, кто попробует, обязательно попросят рецепт. Сами помидорчики готовятся очень просто, быстро, и без стерилизации.
Метки: помидоры на зиму заготовка на зиму консервация |
Помидоры солёные в пакетах, вкуснейшая закуска |
Дневник |
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!
Вам потребуется:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет. В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Метки: Помидоры солёные в пакетах вкуснейшая закуска |
Соленые, квашеные — хрустящие, ядреные с чесночком и хреном — уплетают "на ура" |
Дневник |
Метки: соленые огурцы простой рецепт квашеные огурцы фоторецепт |
КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМОЕ ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ОСЕННЕ-ЗИМНЕГО ПЕРИОДА! |
Вы все еще покупаете квашеную капусту у бабулек на рынке, или в супермаркете? Не спорю, попадается бывает и вкусная, но, настоятельно рекомендую квасить капусту, мариновать и засаливать лучше самому. Во-первых, вы соблюдете все гигиенические аспекты, во-вторых сэкономите бюджет, в третьих, научитесь наконец-то сами, в домашних условиях готовить этот полезный продукт. Заготовите столько, что хватит и на щи, борщи, винегреты, салаты, пироги и просто заправить с маслом и лучком к горячей, разваристой картошке.
А я солю капусту очень вкусную. Рецепт идеальный! Я называю его "2×2×2". Шинкую капусту и морковь. Утрамбовываю в трехлитровую банку.
Метки: КВАШЕНАЯ КАПУСТА |
Болгарский перец по корейски на зиму! |
Метки: Болгарский перец по корейски |
Закатываем на зиму помидоры «под снегом»! |
|
Метки: Закатываем на зиму помидоры «под снегом» |
Зeлёныe пoмидopы зaкycoчныe! |
Пoмидopки пoлyчaютcя oчeнь вкycными, пpeкpacнo пoдxoдят к кapтoшeчкe и в кaчecтвe зaкycки.
Метки: Зeлёныe пoмидopы зaкycoчныe |
Салат из огурцов на зиму «Дамские пальчики»! |
Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится всем домашним.
Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра):
Приготовление:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: Салат из огурцов на зиму САЛАТ «Дамские пальчики» |
Зeлёныe пoмидopы зaкycoчныe! |
Пoмидopки пoлyчaютcя oчeнь вкycными, пpeкpacнo пoдxoдят к кapтoшeчкe и в кaчecтвe зaкycки.
Метки: Зeлёныe пoмидopы зaкycoчныe |
Салат из огурцов на зиму «Дамские пальчики»! |
Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится всем домашним.
Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра):
Приготовление:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: Салат из огурцов на зиму |
Страницы: | [1] |