Торт Деко - №4 2014
 

Журнал научит вас на высоком уровне готовить и декорировать кондитерские изделия. Чудо-торт может сделать каждый: он вполне доступен по деньгам, времени и трудозатратам. И все ваши труды окупятся, когда вы почувствуете себя настоящим волшебником!Л

Праздничный стол 2020! 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году

     Новый год — праздник особенный, и рецепты для праздничного стола тоже должны быть особенными. Выбрать их и правильно приготовить по ним угощение помогут наши мастер-классы. 

Главным блюдом по праву станет нежная свиная шейка, начиненная овощной смесью. На закуску мы выбрали карпаччо из говядины. Это оригинальное итальянское блюдо из кусочков сырого мяса вы наверняка еще не пробовали. Освежающий салат из овощей и фруктов, мы уверены, придется по вкусу каждому. А украшением новогоднего стола и сладким лакомством на десерт будут конфеты из марципана и медовые козули из пряничного теста. 

Понадобится:

• 1,5 кг свиной шейки,

• 3 зубчика чеснока,
• 2 крупных стручка сладкого перца (красный и желтый),
• 1 стебель лука-порея (белая часть),
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 3 ст. ложки меда,
• 4 крупных спелых помидора,
• 0,5 стручка перца чили,
• по 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука и укропа,
• соль, молотый черный перец.

Приготовление:

1. Шейку вымыть и обсушить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мясо натереть получившейся чесночной массой. Завернуть в пленку и убрать в прохладное место. 

Торт "Панчо" без духовки. Любимый торт

Нам, сладкоежкам по нраву тортики без выпечки в духовке, хочется быстрее и вкуснее!)Давайте приготовим восхитительно нежный, сочный и красивый торт панчо. Готовится легко и просто, без духовки. Покажу все обстоятельно по пунктику, что получится у всех! Смотрим и повторяем! Три И Ночка очень рекомендует! 

Торт Монастырская изба по–новому. Простой и вкусный рецепт без выпечки

Если вам довелось попробовать кусочек настоящего торта Снежный дом, или Монастырская изба, то вы не забудете тот самый вкус и аромат, но учитывая, что многие хозяюшки предпочитают быстрые рецепты, предлагаем более простой вариант! Просто приготовить простой и быстрый в приготовлении, так как готовится без выпечки, и в то же время очень вкусный торт Монастырская изба по–новому.

Я приготовлю торт, с творожным кремом, но также этот торт получается очень вкусным с кремом Пломбир приготовленным на заварной основе.

Торт получается красивым и очень вкусным, его можно легко приготовить к домашнему чаепитию.

Приготовим крем

• В чистую сухую чашу выкладываем 120 грамм мягкого сливочного масла
• Добавляем 120 грамм или 6 ст. ложек сахарной пудры
• 20 грамм или 4 ч. ложки ванильного сахара
•  
• 

Взбиваем миксером, сахарная пудра и ванильный сахар должны полностью раствориться, а сливочное масло стать светлым и воздушным.

Вкусный десерт без грамма муки, нежно-нежный!

Сегодня выходной, может побалуем себя любимых  нежным ,воздушным и необыкновенно вкусным рулетом. Сочетание сыра Маскарпоне с ягодами и орехами придают десерту незабываемый вкус.Такой десерт приятно удивит ваших домочадцев и скрасит любое чаепитие.

***НАМ ПОНАДОБИТСЯ*** яичные белки......................................6 шт. сахар.....................................................300 г. орехи (любые).....................................80 г. Для крема: сыр Маскарпоне.................................400 г. сахарная пудра....................................1 ч.л. цедра 1 лимона ванилин..................................................2 г. ягоды......................................................150-200 г. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 8 минут,затем температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем еще 8 минут.

Измельчаем орехи,но не очень мелко

Шоколадный, вкусный, пышный пирог к чаю "практически из ничего"

Для любителей шоколадной выпечки очень даже пригодится, когда непременноj хочется, но по каким-то причинам бюджет не позволяет, или в холодильнике почти пусто. Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный пышный пирог к чаю "практически из ничего". Рецепт очень прост, ингредиентов минимум и при этом готовый пирог может послужить прекрасной основой самого, что ни на есть праздничного торта.

Ингредиенты для приготовления:

Вода — 250 мл

Сахар — 200 г

Растительное масло — 80 мл

Ванилин — по вкусу

Какао-порошок — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Мука пшеничная — 220-230 г

Приступаем к приготовлению...

Торт Сметанник со сгущенкой

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу.

Рецепт:

Сливочное масло -100гр.

Сгущённое молоко -1б. (380гр)

Яйца -2шт.

Соль -1/4ч.л.

Сода -1ч.л.

Уксус 9% -1ст.л.

Какао -1,5ст.л.

Мука -140гр.