ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОД |
Дневник |
Простой пирог с вишней разнообразит ваше домашнее чаепитие во время поста.
Мука - 320 г
Вода минеральная - 250 мл
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - щепотка
Вишня - 120-130 г
Основные ингредиенты:Мука пшеничная/ Вишня/ Масло растительное
Метки: постная выпечка пирог на минералке вишневый пирог пошаговый рецепт |
ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ С ПУЗЫРЬКАМИ ИЗ ТЕСТА НА КИПЯТКЕ |
Дневник |
Мука пшеничная - 3,5 стакана
Вода (кипяток) - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Начинка:Свинина - 0,5 кг
Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Метки: ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ТЕСТА НА КИПЯТКЕ |
Лучший пирог для Поста |
Дневник |
Делать его очень просто, получается пышный и ароматный, по вкусовым качествам не уступает пирогу, в который кладут яйца, молоко и сметану. Подойдет тем, кто соблюдает пост.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки -2шт.
Манная крупа -1-2ст.л.
Сахар -150гр.
Сок апельсина – 250 мл.
мука -260гр.
Растительное масло -80мл
Грецкие орехи -100гр.
Сода -1ч.л.
Вода -2ст.л.
Соль -1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки: пост постная выпечка пирог постный Калнина Наталья |
Простое постное печенье |
Дневник |
Такое печенье без яиц и без сливочного масла. Готовится в считанные минуты, требуется минимум продуктов, которые имеются в каждом доме и времени, а в результате вкусное печенье к чаю или к кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 200 гр.
Крахмал -70р.
Вода -100 мл.
Растительное масло – 70 мл.
Сахар -2-3 ст.л.
Соль -1/3ч.л.
Разрыхлитель -1ч.л.
Для начинки:
Метки: Пост постная еда постное печенье Калнина Наталья Видеорецепт |
Как сделать бесподобное творожное печенье-слойку |
|
Метки: творожное печенье-слойка фоторецепт |
Пасхальный кулич. Рецепт для хлебопечки |
Хотелось бы поделиться этим рецептом с теми у кого есть хлебопечка и у кого совсем нет времени на приготовление вкусностей. Меня очень выручает это чудо техники. На Пасху я всегда делаю так называемый "Хлеб с изюмом" или Пасхальный кулич.Читать далее
К сожалению вы видите уже надрезанный хлебушек,потому как я не успела сделать фотографию целого :( Мой муж ночью проснулся и уже часть хлебушка успел съесть. Ни я ни машинка не поспевают,аппетит у мужа завидный. Так вот выкладываю рецепт. Ингридиенты,которые вам понадобятся:
молоко 2/3 чашки (чашка мерная,продается вместе с машинкой) (150 мл)
масло сливочное 1/2 чашки (125 мл)
яйца 2 штуки(комнатной температуры) можно положить их в теплую воду на 10 минут и они станут комнатной температуры.
соль 1 чайная ложка (тоже мерная,продающаяся с машинкой) 5 мл
сахар 3 столовые ложки+2 чайные(55 мл)
белая мука 3 целых и 3/4 чашки(925 мл)
изюм 2/3 чашки(150 мл)
дрожжи для хлебопечки 2 целых и 1/4 чайной ложки(11 мл)
Положить все ингридиенты в той последовательности,в которой написано,кроме изюма,его кладут позже,когда вы услышите сигнал,состоящий из 5-ти длинных звуковых сигналов(5 сигналов длинных по 4 раза) и еще светодиод будет мигать,вот тогда можно добавлять изюм. Нажать "Меню",выбрать опцию "сладкий хлеб"(Sweet bread),выбрать какой по зажарке хлеб вы хотите получить(не очень зажаристый или темный). Выбрать размер Large(т.е. большой),т.к. ингридиенты рассчитаны на 2-х фунтовый хлебушек. (1 фунт=453 грамма) и нажать Старт(Start). Не забудьте добавить изюм,когда услышите 5 долгих "биип" :)
Приятного аппетита!
Метки: Пасхальный кулич Рецепт для хлебопечки |
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С МАЙОНЕЗОМ |
Дневник |
Из песочного теста на майонезе можно готовить пироги, печенья, корзиночки и так далее.
Ингредиенты:
Мука – 380 г
Масло - 200 г
Сахарный песок - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль – щепотка
Песочное тесто абсолютно не капризное, в отличие от дрожжевого, при этом почти такое же универсальное. Оно отменно подходит для сладкой и соленой выпечки. Главными компонентами являются мука, яйца и жир. Рецептура создания песочного теста может быть разной, но общие принципы остаются неизменными. Тесто всегда удается даже у неопытных кулинаров.
Для мягкости в песочное тесто можно добавлять сметану или майонез. Например, майонез вместе со сливочным маслом дает нежную, тающую и одновременно рассыпчатую консистенцию готовой выпечки. Также майонез придает тесту более выраженный сливочный аромат.
Метки: песочное тесто тесто с майонезом фоторецепт |
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КУРНИКА |
Дневник |
Домашний рецепт песочного теста для курника. Курник из песочного теста готовится в духовке или в печи.
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 2-3 шт.
Сметана – 150 г
Масло сливочное - 150 г
Соль – по вкусу
Мука пшеничная – около 2-2,5 стаканов (а вообще, сколько возьмёт)
Разрыхлитель для теста – 1/2 ч.л.
Курник – куполообразный пирог, прославленный еще со времен расцвета исконно русской кухни. Традиционно готовится с начинкой из курицы и различных круп. В классическом варианте в тесто для курника идут дрожжи или сметана. Все остальные вариации теста появились уже в современной кулинарии.
Метки: курник песочное тесто фоторецепт |
Домашний повар. Спецвыпуск №1 2019 - Золотая коллекция. Пироги |
Кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров.
Тема спецвыпуска: Золотая коллекция. Пироги.
Метки: Золотая коллекция Пироги секреты выпечки |
ПИРОГ С ГРУШЕЙ И БРУСНИКОЙ |
Дневник |
Очень красивый на вид и простой в приготовлении пирог с грушей и брусникой для поста и для вегетарианцев.
Мука пшеничная - 200 г
Вода - 100 г
Масло растительное - 100 г
Груша - 8 шт.
Брусничный мармелад - 400 г
Грецкие орехи - 60 г
Пирог с грушей и брусникой, на мой взгляд, один из самых роскошных на вид грушевых пирогов, да и на вкус он тоже весьма благороден: несладкое тесто с кисло-сладкой начинкой. Брусника выглядит, как пурпурная бархатная подкладка для золотистой мякоти груш. Иногда этот пирог еще украшают грецкими орехами, но это абсолютно не обязательно. В любом случае, у меня на фотографиях будет видно оба дизайна, и вы сможете посмотреть, какой вам нравится больше.
Метки: пирог к чаю пирог с фруктами груши и брусника пошаговый рецепт |
НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ГРУШЕЙ |
Дневник |
Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично, особенно если посыпать сахарной пудрой сверху...
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Сметана - 80 г
Масло растительное - 60 г
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Груша - 1 шт.
Впервые делала кексы с грушей, оказывается, это так вкусно! Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично.
Метки: КЕКСЫ С ГРУШЕЙ фоторецепт сладкая выпечка |
20 начинок для рулета из лаваша |
Метки: начинки для рулета из лаваша |
Хозяюшке на заметку. Всегда пригодится! |
Метки: Хозяюшке на заметку тесто выпечка |
Хрустящие вкусные пирожки практически из ничего! |
Хрустящие вкусные пирожки практически из ничего!
Плюшка&Ватрушка
У меня они стали просто чудом для родных и также для гостей и все просто твердили"дай рецепт"!
Они простейшим образом готовятся но производят неописуемое впечатление на тех кто их пробует впервые......
Рецепт:
3 столовые ложки муки
столовая ложка с горкой сахара
220-230 мл воды(37-38С)
15 грамм прессованных дрожжей или 5 грамм сухих
Тесто:
чайная ложка соли
3 столовые ложки рафинированного масла
350-400 грамм муки
Начинка:
картофельное пюре около 700 грамм
обжаренная луковица
соль
перец
Даем поднятся тесту в 2-3 раза!
Обжариваем на среднем огне в рафинированном масле до золотистого цвета с двух сторон и перекладываем на салфетку!
Потрясающе хрустящие вкусные пирожки практически из ничего!Нotcakes! - YouTube
Метки: вкусные пирожки практически из ничего видеорецепт пирожков |
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить |
Метки: тесто рецепты теста для выпечки |
Пирожки из теста которое даже замешивать не нужно * |
Пирожки из теста которое даже замешивать не нужно
|
Метки: Пирожки из картофельного отвара видеорецепт |
Все просто и очень вкусно! |
Метки: рулет мимоза лаваш сыр сардины рулет с рыбой |
Вам они Понравятся! САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ - Мягкие и Воздушные! |
Метки: САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ видеорецепт |
Быстрый пирог к чаю на молоке от Калниной Натальи |
Дневник |
Это очень вкусный пирог, пористый и воздушный. Готовится очень просто все перемешиваем, заливаем в форму и ставим в духовку.
У нас в семье привыкли пить чай с различной выпечкой и такой пирог очень часто выручает из-за своей быстроты в приготовление, вкуса и доступных ингредиентов.
У нас в семье привыкли пить чай с различной выпечкой и такой пирог очень часто выручает из-за своей быстроты в приготовление, вкуса и доступных ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука -300 гр.
Яйца -3шт.
Молоко -250мл.
Сахар -200гр.
Метки: Быстрый пирог пирог к чаю на молоке фоторецепт видеорецепт |
Торт "Муравейник" за 10 минут |
Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!
Ингредиенты:
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Приготовление:
Метки: Торт "Муравейник" торт за 10 минут |
