Закуска «Свекровины язычки»



Просто и интересно блюдо, которое придумали в Италии, но в наше время можно приготовить его и дома, разве что специи будут отличаться. Ведь всё зависит от того, насколько остр язык у вашей свекрови.

Как покрасить яйца на Пасху - интересные способы! – Коллекция Рецептов в копилочку

Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Окрашенное пасхальное яйцо – это особый символ Пасхи и начала новой жизни. Способов окраски яиц множество и сегодня покрасим яйца несколькими интересными способами. Какой из них лучше, решать ВАМ!

Необычные пасхальные яйца! Как окрасить не используя краситель! Декупаж. Easter eggs decoupage

Декупаж яиц - прекрасная альтернатива окрашиванию красителями. Его преимущество состоит в том, что используются только натуральные ингредиенты. Получается очень красиво и необычно.

Галя Курпикова

Сало горячего засола - домашний деликатес!

О пользе сала знают все. Не смотря на количество калорий этот продукт любим всеми, женщины также не откажутся от пары кусочков такого деликатеса. Ну, а  бутерброд  из бородинского хлеба и нарезанного пластами мясного сала не залежится на столе.) Так как же приготовить этот продукт-сало горячего засола?

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Шашлык в духовке на луковой подушке

Не у всех есть такая возможность, как сделать шашлыки на природе, или на даче. А шашлык, который тает во рту, отдает ароматами специй и лука хочется  в не зависимости от нахождения. Уверена, что на майские праздники все загрузят свои багажники маринованным мясом, шампурами и отправятся на природу, а сейчас есть еще время отрепетировать свои пристрастия. Давайте приготовим вкуснейший шашлык у себя на кухне, просто в духовке.)

Ингредиенты: 

Мясо (свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 2–4 шт.
Уксус (для маринада) — 2 ст. л. 
Уксус (для мяса) — 1 ст. л.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.

Все просто и очень вкусно!

• 3 листа тонкого лаваша

• 1 банка сардины в масле

• 4 яйца (сваренных вкрутую)

• 200 гр. сыра (твердого или плавленного)

• любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук)

• майонез по вкусу

ЗАКУСКА "ЗАМАНИХА" 

"Заманиха" - так называется это блюдо неспроста: за уши не оттащишь, когда зимой попробуешь с отварной картошечкой! Начнешь таскать по ложечке, пока донышко банки не увидишь. ОООчень вкусно!!! 

Ингредиенты: 
3 кг красных помидор 
10-15 шт болгарского перца 
5-6шт горького перца

Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос"

В продолжение темы: "Что приготовить на Новый год 2020?", не прекращаю экспериментировать.  А сегодня предлагаю вашему вниманию быструю в приготовлении, но очень яркую и красивую закуску из помидоров. Даю 100% гарантию, что оригинальные Деды Морозы станут настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивят как взрослых, так и детей!

Нам понадобится:

3 спелых, но твердых помидора средней величины

250 грамм творога

5-6 зубчиков чеснока

1-2 столовых ложки майонеза (зависит от мягкости творога)

соль - по вкусу

6 гвоздичек, 3 зернышка граната и листья салата - для украшения.

Ход действий:

1. Первым делом готовим начинку: в творог выдавливаем чеснок, добавляем соль, майонез и хорошенько разминаем все это дело вилкой.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

Так уж традиционно сложилось, что Новый год без "Шубы" и "Оливье" - это не Новый год)) Но каждый раз одно и тоже приедается. Поэтому приходится старые-добрые салатики как-то видоизменять.

Нам понадобится:

2 вареные свеклы среднего размера

2 крупные вареные картофелины

1 маленькая луковица

филе одной небольшой селедки

50 миллилитров яблочного уксуса

1 чайная ложечка подсолнечного масла

семена кунжута и листики петрушки - для украшения.

Праздничный стол 2020! 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году

     Новый год — праздник особенный, и рецепты для праздничного стола тоже должны быть особенными. Выбрать их и правильно приготовить по ним угощение помогут наши мастер-классы. 

Главным блюдом по праву станет нежная свиная шейка, начиненная овощной смесью. На закуску мы выбрали карпаччо из говядины. Это оригинальное итальянское блюдо из кусочков сырого мяса вы наверняка еще не пробовали. Освежающий салат из овощей и фруктов, мы уверены, придется по вкусу каждому. А украшением новогоднего стола и сладким лакомством на десерт будут конфеты из марципана и медовые козули из пряничного теста. 

Понадобится:

• 1,5 кг свиной шейки,

• 3 зубчика чеснока,
• 2 крупных стручка сладкого перца (красный и желтый),
• 1 стебель лука-порея (белая часть),
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 3 ст. ложки меда,
• 4 крупных спелых помидора,
• 0,5 стручка перца чили,
• по 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука и укропа,
• соль, молотый черный перец.

Приготовление:

1. Шейку вымыть и обсушить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мясо натереть получившейся чесночной массой. Завернуть в пленку и убрать в прохладное место. 

БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки!

БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки! Вкусная минутка Буженина на праздничный стол. Самый быстрый способ! Мясо получается вкусное и сочное. А времени на приготовление уходит минимум! Можно мясо даже не мариновать. И свинина, и говядина готовятся одинаковое количество времени! Попробуйте РЕЦЕПТ: • Говядина (или свинина) - 700 г • Соевый соус - 2 ст.л. • Сладкий красный перец - 2 ч.л. • Смесь перцев дробленая - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Морковь - 0,5 шт. • Чеснок - 1-2 зуб. БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки! Так быстро я ещё не готовила! Рецепт - просто НАХОДКА! - YouTube