Серия сообщений "Закуски, Бутерброды.":Выбрана рубрика Закуски, Бутерброды..
Часть 1 - Закуска «Свекровины язычки»
Часть 2 - ГРЕНКИ С ТЕРТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И САРДЕЛЬКАМИ
Часть 3 - Как покрасить яйца на Пасху - интересные способы! – Коллекция Рецептов в копилочку
Часть 4 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ
Часть 5 - Сало горячего засола - домашний деликатес!
Часть 6 - Шашлык в духовке на луковой подушке
Часть 7 - СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА ГРИЛЕ С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ
Часть 8 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 9 - Все просто и очень вкусно!
Часть 10 - ЗАКУСКА "ЗАМАНИХА"
Часть 11 - ДЕЛЮСЬ ОБАЛДЕННЫМ РЕЦЕПТОМ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ
Часть 12 - Домашняя аппетитка на зиму, без варки
Часть 13 - Помидоры солёные в пакетах, вкуснейшая закуска
Часть 14 - Закусочные маффины, разнообразие вкуса!
Часть 15 - Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос"
Часть 16 - Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год
Часть 17 - 🍗 Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.
Часть 18 - Утка с яблоками и медом
Часть 19 - Праздничный стол 2020! 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году
Часть 20 - БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки! *
Часть 21 - 5 САЛАТОВ, которые я обязательно готовлю на Новогодний стол! Меню на Новый Год 2020
Часть 22 - ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ. ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО ДЛЯ ПОДАЧИ НА СТОЛ!
Часть 23 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА "СЮРПРИЗ" ИЛИ МЕШОЧКИ ИЗ КОЛБАСЫ
Часть 24 - ПОТРЯСАЮЩИЙ СПОСОБ ЗАСОЛИТЬ РЫБУ!
Часть 25 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД ЗАКУСКА ИЗ ШПРОТ
Часть 26 - КАК Я ГОТОВЛЮ ДОМАШНИЙ СЫР. ОБОЖАЮ ЭТУ НЕЖНОСТЬ НА ЗАВТРАК
Часть 27 - Свекла по-корейски-закуска вне конкуренции
Часть 28 - СЫР "ДОМАШНИЙ"
Часть 29 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА НА БУТЕРБРОДАХ! ПОДРОБНЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
Закуска «Свекровины язычки» |
Метки: Закуска «Свекровины язычки» |
ГРЕНКИ С ТЕРТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И САРДЕЛЬКАМИ |
Дневник |
Батон - 6 ломтиков
Картофель - 1 шт.
Сардельки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
Гренки с тертым картофелем и сардельками стали для меня просто открытием. Даже не думала, что из таких простых продуктов можно приготовить завтрак, который покорит всю семью.
Метки: ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ГРЕНКИ С ТЕРТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И САРДЕЛЬКАМИ |
Как покрасить яйца на Пасху - интересные способы! – Коллекция Рецептов в копилочку |
Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Окрашенное пасхальное яйцо – это особый символ Пасхи и начала новой жизни. Способов окраски яиц множество и сегодня покрасим яйца несколькими интересными способами. Какой из них лучше, решать ВАМ!
Декупаж яиц - прекрасная альтернатива окрашиванию красителями. Его преимущество состоит в том, что используются только натуральные ингредиенты. Получается очень красиво и необычно.
Метки: Как покрасить яйца на Пасху интересные способы |
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ |
Дневник |
Сегодня я хочу показать вам не совсем обычные яйца, фаршированные сельдью. Ну, думаю, по фотографии готового блюда бросается в глаза, что яйца фаршировали явно не только селедкой. Так вот, для придания селедочному крему цвета вы можете использовать самые разные продукты с окрашивающими свойствами - это могут быть и морковь, и шпинат, и даже какао (да-да, какао, если его не сластить, - горькое, и отлично подходит к соленым блюдам). В общем, всё, чем в советские времена рекомендовалось красить кремы для тортов, может покрасить и предлагаемый мною селедочный крем.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сыр плавленный - 20 г
Свекла вареная - 20 г
Филе сельди соленой - 10 г
Майонез - по потребности
Свежая зелень - для декора
Тут важно понимать, что сама по себе селедка, если она без кожицы, почти бесцветная и хорошо пюрируется с другими продуктами, а получившаяся масса поддается окрашиванию. Совсем без красителей там цвет не слишком привлекательный, но с добавкой той же свеклы или остальных перечисленных мною выше естественных красителей получается то что надо. Я сначала покажу сам рецепт сырно-яично-селедочного крема, а потом - как приготовить яйца, фаршированные свеклой и сельдью, чтобы они выглядели "на высшем уровне", и их буквально было жалко есть!
Метки: холодные закуски красивая подача пошаговый рецепт ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ |
Сало горячего засола - домашний деликатес! |
О пользе сала знают все. Не смотря на количество калорий этот продукт любим всеми, женщины также не откажутся от пары кусочков такого деликатеса. Ну, а бутерброд из бородинского хлеба и нарезанного пластами мясного сала не залежится на столе.) Так как же приготовить этот продукт-сало горячего засола?
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Метки: Сало горячего засола домашний деликатес |
Шашлык в духовке на луковой подушке |
Не у всех есть такая возможность, как сделать шашлыки на природе, или на даче. А шашлык, который тает во рту, отдает ароматами специй и лука хочется в не зависимости от нахождения. Уверена, что на майские праздники все загрузят свои багажники маринованным мясом, шампурами и отправятся на природу, а сейчас есть еще время отрепетировать свои пристрастия. Давайте приготовим вкуснейший шашлык у себя на кухне, просто в духовке.)
Ингредиенты:
Мясо (свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 2–4 шт.
Уксус (для маринада) — 2 ст. л.
Уксус (для мяса) — 1 ст. л.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Метки: Шашлык в духовке на луковой подушке |
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА ГРИЛЕ С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ |
Метки: СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА ГРИЛЕ С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ мясные блюда |
20 начинок для рулета из лаваша |
Метки: начинки для рулета из лаваша |
Все просто и очень вкусно! |
Метки: рулет мимоза лаваш сыр сардины рулет с рыбой |
ЗАКУСКА "ЗАМАНИХА" |
"Заманиха" - так называется это блюдо неспроста: за уши не оттащишь, когда зимой попробуешь с отварной картошечкой! Начнешь таскать по ложечке, пока донышко банки не увидишь. ОООчень вкусно!!!
Ингредиенты:
3 кг красных помидор
10-15 шт болгарского перца
5-6шт горького перца
Метки: ЗАКУСКА "ЗАМАНИХА" |
ДЕЛЮСЬ ОБАЛДЕННЫМ РЕЦЕПТОМ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ |
Дневник |
Сегодня готовим очень вкусные рыбные консервы. Для консервы подойдет любая речная рыба, карась, щука, сельдь, бычок,хек, килька или как у меня салака.
Поверьте получается настоящее объедение.
1 кг салаки очистить
200 г моркови
400 г лука
15-20 г соли
500 мл томатного соуса
Метки: рыбная консерва рецепт салака с фасолью консервы в томате |
Домашняя аппетитка на зиму, без варки |
Дневник |
Многие хозяюшки стараются на зиму заготовить как можно больше консервированных баночек. Оно и понятно, зимой такая баночка не только пойдет как украшение любого застолья, но и как приятное дополнение к гарниру, которая наполнит блюдо ароматом лета.
Сама я на консервацию привередливая, и не каждую закрутку буду есть, но вот сырую аппетитку, рецептом которого я хочу поделиться, я очень люблю. Получается аппетитка не только ароматной, полезной, но и превосходно вкусной и все потому что варить ее совершенно не надо, а закрываем мы ее в сыром виде.
Метки: аджика домашняя острая приправа заготовка из помидор |
Помидоры солёные в пакетах, вкуснейшая закуска |
Дневник |
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!
Вам потребуется:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет. В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Метки: Помидоры солёные в пакетах вкуснейшая закуска |
Закусочные маффины, разнообразие вкуса! |
Метки: Закусочные маффины разнообразие вкуса |
Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос" |
В продолжение темы: "Что приготовить на Новый год 2020?", не прекращаю экспериментировать. А сегодня предлагаю вашему вниманию быструю в приготовлении, но очень яркую и красивую закуску из помидоров. Даю 100% гарантию, что оригинальные Деды Морозы станут настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивят как взрослых, так и детей!
3 спелых, но твердых помидора средней величины
250 грамм творога
5-6 зубчиков чеснока
1-2 столовых ложки майонеза (зависит от мягкости творога)
соль - по вкусу
6 гвоздичек, 3 зернышка граната и листья салата - для украшения.
1. Первым делом готовим начинку: в творог выдавливаем чеснок, добавляем соль, майонез и хорошенько разминаем все это дело вилкой.
Метки: Оригинальная Новогодняя закуска "Дед Мороз красный нос" |
Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год |
Так уж традиционно сложилось, что Новый год без "Шубы" и "Оливье" - это не Новый год)) Но каждый раз одно и тоже приедается. Поэтому приходится старые-добрые салатики как-то видоизменять.
2 вареные свеклы среднего размера
2 крупные вареные картофелины
1 маленькая луковица
филе одной небольшой селедки
50 миллилитров яблочного уксуса
1 чайная ложечка подсолнечного масла
семена кунжута и листики петрушки - для украшения.
Метки: Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" |
🍗 Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке. |
Метки: ароматный шашлык в мультиварке |
Утка с яблоками и медом |
Ингредиенты:
Приготовление
Метки: Утка с яблоками и медом |
Праздничный стол 2020! 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году |
Новый год — праздник особенный, и рецепты для праздничного стола тоже должны быть особенными. Выбрать их и правильно приготовить по ним угощение помогут наши мастер-классы.
Главным блюдом по праву станет нежная свиная шейка, начиненная овощной смесью. На закуску мы выбрали карпаччо из говядины. Это оригинальное итальянское блюдо из кусочков сырого мяса вы наверняка еще не пробовали. Освежающий салат из овощей и фруктов, мы уверены, придется по вкусу каждому. А украшением новогоднего стола и сладким лакомством на десерт будут конфеты из марципана и медовые козули из пряничного теста.
1. Шейку вымыть и обсушить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мясо натереть получившейся чесночной массой. Завернуть в пленку и убрать в прохладное место.
Метки: Праздничный стол 2020 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году |
БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки! * |
БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки!
|
Метки: БУЖЕНИНА за 25 минут |
Страницы: | [2] 1 |